Cichorium endivia L.
Производитель: Franchi
В упаковке:10,0 g
Наличие:Есть в наличии
1.20€
Без НДС: 1.00€

Салат цикорный кучерявый "Romanesca da Taglio".
Всесезонный сорт дикого цикория, пригодный для зимней выгонки.
Розетка листьев мощная, раскидистая, с сильнорассеченными ярко-зелёными листьями, горьковатого вкуса. Горечь обусловлена высоким содержанием инулина, стабилизирующего содержание сахара в крови. Корни веретёновидные, длинные. Зимой, из полученных летом корнеплодов, в тёмном помещении получают отбеленные хрустящие и нежные листья.
Ценность сорта: высокие питательные и лечебные свойства, благотворно влияющие на органы пищеварения и кровообращения, холодостойкость, пригодность к многократной срезке в течение сезона.
Рекомендуется для употребления листьев как в свежем виде, так и в качестве гарнира (в отварном, жареном или запечённом виде).

Eng.: Leaf Chicory. Suom.: Salaattisikuri (Endiivi). Sven.: Cikoria endive, vägvårda.

 

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.