• Сельдерей корневой "Яблочный"

Сельдерей корневой "Яблочный"

  • Производитель: Gavrish
  • В упаковке: 0,5 g
  • Наличие: 5
  • 1.19€


Сельдерей корневой "Яблочный"
Скороспелый (от всходов до созревания 140-155 дней) сорт корневого сельдерея. Розетка небольшая, состоит из 20-22 листьев. Корнеплод округлый, массой от 80 до 150 г, с небольшим количеством боковых корней. Мякоть белая, нежная, хорошего вкуса, очень ароматная. Корнеплоды можно использовать для выгонки зелени в зимний период в комнатных условиях или в обогреваемых теплицах.
Сорт характеризуется хорошей лёжкостью и транспортабельностью. Употребление сельдерея способствует выведению солей и повышает тонус организма. Урожайность 1,5-3,0 кг/м2.

Eng.: Celeriac. Suom.: Mukulaselleri. Sven.: Rotselleri.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

* Сельдерей: однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства "зонтичные" высотой до 1 м.
Выращивается корневая, листовая и черешковая разновидности сельдерея.
Культура холодостойкая и влаголюбивая. Хорошо растёт на богатых гумусом, нейтральных и слабокислых почвах.
Листовую и черешковую разновидность сельдерея (вегетационный период 80 и 120 дней, соответственно) выращивают прямым посевом в грунт. Норма высева 0,7-1 г/м2. Глубина заделки 1-1,5 см. Ширина междурядий 40 см. Расстояние между растениями после прореживания 30 см.
Первые 50 дней сельдерей растёт очень медленно, поэтому требует тщательного ухода: рыхление, прополка, полив. Листья срезают по мере отрастания. Корнеплодную форму из-за длительного вегетационного периода выращивают через 55-70 дневную рассаду. Для получения 100 растений достаточно 0,1-0,2 г семян.
Корневой сельдерей более требователен к плодородию и влажности почвы. Необходимо внесение с осени высоких доз органических удобрений. Корнеплоды убирают с конца сентября до конца октября и хранят во влажном песке при низкой температуре. Их можно использовать для выгонки зелени зимой.
Листья, черешки и корнеплоды используются в пищу в свежем, сушёном, засоленном и консервированном виде для приготовления супов, соусов, гарниров и при мариновании овощей.
По вкусовым качествам и содержанию питательных веществ сельдерей занимает одно из первых мест среди зеленных и пряновкусовых культур. В нём есть каротин, витамины В1, В2, С, РР, минеральные вещества (кальций, натрий, калий, магний, фосфор), глютамин, аминокислоты, уксусная и масляная кислоты, концентрация которых увеличивается с возрастом растения.
Сельдерей нашёл широкое применение в народной медицине.
Свежий сок корнеплодов и настой широко применяется для лечения мочекаменной болезни, воспалительных заболеваний мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Настой корня полезен при гастритах, хронических колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки: препараты сельдерея назначают при нарушениях сна, истощении нервной системы, неврозах, астенических состояниях, при лечении ожирения, для профилактики атеросклероза, нормализации обмена веществ, регулирования деятельности печени, при болезненных менструациях и терапии ложных форм импотенции.

Top