Daucus carota L.
Производитель: MoravoSeed
В упаковке:800 s.
Наличие:8
1.74€
Без НДС: 1.45€

Морковь "Кнота" F1.
Среднепоздний гибрид сортотипа "Нантская" (105-110 дней). Корнеплоды длиной 18-20 см, хорошо выровненные, с округлым кончиком.
Предназначена для употребления как в свежем виде, так и для переработки и хранения.
Агротехника. 
Морковь лучше растёт на лёгких суглинистых и супесчаных почвах. Лучшими предшественниками считаются картофель, лук, томаты, огурцы, бобовые. Весной перед посевом в почву вносят комплексное минеральное удобрение. Посев в конце апреля в бороздки на глубину 3-4 см. Расстояние между рядами 18-20 см. Через 2 недели после всходов морковь прореживают. Второе прореживание проводят, когда корнеплоды достигнут в диаметре 1 см, оставляя между растениями 5-6 см. В дальнейшем уход заключается в прополке, рыхлении, поливе. Подзимние посевы проводят, когда температура опустится до +5°C. (вторая половина октября - начало ноября). Семена заделывают на глубину 1-2 см, поверхность участка мульчируют торфом.

* Морковная запеканка - изумительная вкуснятина.
Этот рецепт подходит даже для вегетарианцев, которые совсем отказались от употребления яиц, поскольку, в отличие от многих известных рецептов морковных запеканок данный рецепт не содержит яиц, творога и манной крупы.
Итак, берём свежую морковку - чем больше тем лучше, так как даже для большой сковородки запеканки нужен как минимум целый таз моркови.
Чистим её и натираем на крупной тёрке. Далее - выкладываем в глубокую сковородку с растительным маслом и тушим до полуготовности - в это время морковка очень сильно "садится" в объёме и уменьшается прямо на глазах. Солим - по желанию. Снимаем с огня, посыпаем сверху слегка мукой (чтобы впитался лишний жир), тщательно перемешиваем, заливаем сметаной и опять перемешиваем. Должна получиться однородная масса, наподобие теста средней густоты. Теперь можно переложить её в другую форму (смазанную маслом), а можно прямо в этой же сковороде поставить в разогретую духовку.
Выпекать до готовности при 200 - 220 градусах. Полученную запеканку можно кушать как горячей, так и уже остывшую (на следующий день).

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.