• Морковь "Карлена"

Морковь "Карлена"

Daucus carota L.
  • Производитель: Seklos
  • В упаковке: 5,0 g
  • Наличие: 4
  • 0.89€


Морковь "Карлена".
Поздний, высокоурожайный сорт. Период вегетации 140-150 дней. Корнеплоды цилиндрической формы, ярко-оранжевого цвета, сладкие, вырастают длиной до 18-24 см. Устойчивы к растрескиванию. Из-за большого содержания сахара и большой массы прекрасно подходит для приготовления соков. Хорошо хранится.

* МОРКОВЬ "ПО-КОРЕЙСКИ".
На 1 кг моркови понадобится: 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. 9% уксуса, 1 ч.л. соли без горки, 50 г растительного масла. Морковь нарезают полосками, посыпают сахаром и солью, добавляют уксус и перемешивают, чтобы она равномерно пропиталась маринадом. Когда морковь пустит сок, добавляют красный перец по вкусу (в зависимости от желаемой остроты салата). На сковороде нагревают растительное масло и им поливают морковь. Готовую морковь по-корейски можно хранить до 2 недель в холодильнике в ёмкости, плотно закрытой крышкой.
Учёными замечено благотворное влияние ликопина при болезях сердца. Как показали исследования, у мужчин, в организме которых содержалась высокая концентрация ликопина, риск летального исхода при сердечном приступе снизился на 50%, в отличие от тех, у кого этот уровень был низким. Ликопин - каротиноидный пигмент, синтезируемый растениями и определяющий их ярко-красный цвет и окраску плодов. Ликопин защищает части растения от солнечного света и окислительного стресса. В клетках растений ликопин является предшественником всех остальных каротиноидов.

 

Eng.: Carrot. Suom.: Porkkana. Sven.: Morot. Bot.: Daucus carota L.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов
Top