• Бобы "Виткием"

Бобы "Виткием"

Vicia faba L. var. major Harz
  • Производитель: Kurzemes Seklas
  • В упаковке: 15,0 g
  • Наличие: Есть в наличии
  • 1.32€


Бобы овощные "Виткием".



Агротехника.
Бобы хорошо растут на суглинистых, глинистых, слабокислых почвах с достаточным увлажнением.
Лучшими предшественниками бобов являются капуста, картофель, тыквенные и различные корнеплоды.
Почву под бобы перекапывают осенью на штык лопаты. Вносят перегной, минеральные удобрения.
Перед посевом семена замачивают на 2-4 часа в воде. Затем семена высевают во влажную почву на глубину 6-8 см ленточным способом с расстоянием между лентами 50-60 см и между семенами в ленте - 25-30 см.
Дальнейший уход за растениями заключается в рыхлении, регулярных подкормках, лёгких окучиваниях и поливе в засушливую погоду.
В начале массового цветения верхушки побегов обрезают. Это способствует равномерному созреванию бобов и является средством борьбы с чёрной бобовой тлёй. 
Уборку бобов проводят в несколько приёмов: в стадии молочной спелости зерна, а для зимнего потребления собирают полностью вызревшие бобы.

* Чтобы кроты не досаждали вашему участку, обсадите его по периметру бобами — обыкновенными русскими, более крупными белорусскими или виндзорскими. Кроты их не переносят и, даже если поселились на участке, покидают его.
Кстати, бобы — это «растительное мясо» и к тому же обогащают почву азотом. Они - хорошие предшественники земляники и заодно укроют ваши посадки от ветра, а зимой помогут в снегозадержании. В опоре они не нуждаются, и на зиму их выпалывать не нужно.

Eng.: Broad beans. Suom.: Härkäpapu. Sven.: Bondböna. Bot.: Vicia faba L. var. major Harz.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Котлеты или биточки из бобов.
100 г бобов, 10 г подсолнечного или топлёного масла, 25 г манной крупы, 1 яйцо, 10 г сухарей, 5 г репчатого лука, 100 г томатного или сметанного соуса.
Манную кашу сварить на воде, отваре бобов или на молоке. Из бобов приготовить пюре, добавить горячую манную кашу, сырое яйцо, пассерованный лук и пропустить через мясорубку. Массу разделать в форме биточков или котлет, запанировать в молотых сухарях или в муке, поджарить на масле с обеих сторон до образования корочки, затем поставить на 5 минут в духовку.

Запеканка из бобов с картофелем.
50 г бобов, 115 г картофеля, 20 г репчатого лука, 10 г топленого масла, 1 яйцо, 5 г сметаны, 5 г сухарей, 75 г соуса.
Сваренные бобы, очищенный горячий варёный картофель и слегка поджаренный лук пропустить через мясорубку с решёткой, имеющей мелкие отверстия. Массу заправить солью, добавить сырое яйцо, перемешать, выложить ровным слоем (не выше 4 см) на смазанный маслом противень, поверхность разровнять, смазать яйцами, смешанными со сметаной, и запекать в духовке до образования корочки. Готовую запеканку разрезать на порционные куски квадратной или прямоугольной формы. Перед подачей на стол запеканку полить сметаной, сметанным или красным мясным соусом.

Top