Свёкла столовая "Кахира" - Beta vulgaris L.
Ранний сорт (110 дней) эллипсовидной формы. Мякоть корнеплода тёмно-красная, без колец.

Eng.: Red Beet. Suom.: Punajuurikas. Sven.: Rödbeta.

* Простой и эффективный метод повышения всхожести семян, не только свежесобранных, но и долгохранящихся, - облучение их перед посадкой в микроволновой печи. Исследования, проведённые во ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур, показали, что облучение СВЧ-лучами не только повышает всхожесть семян, но и увеличивает урожай. На треть больший урожай крупных кочанов капусты получен из семян, облучённых в СВЧ-печи в течение 40 секунд. Такой же эффект отмечен при обработке семян цикория, ревеня, томатов в течение 30 секунд, свёклы - в течение 120 секунд, картофеля - в течение 60 секунд. Обработка семян лука в течение 100 секунд повысила урожай на 20%, а лука-севка в течение 120 секунд - ускорила на неделю сбор и значительно увеличила число луковиц диаметром более 40 мм.