Piparrohi "Aromatny"

Piparrohi "Aromatny" - Satureja hortensis.
Vürtsikas üheaastane: ravim- ja ilutaim. Vars on hargnenud, tugevalt lehjas, 20-30 cm kõrgune.
Lehed hallikasrohelised, õied väikesed, helelillad või roosad, kogunenud lahtisesse õisikusse.
Sellel on tugev meeldiv lõhn ja maitseb nagu terav pipar. Soojalembene, ei armasta vettinud muldasid.
Kultuuri väärtus: sisaldab eeterlikke õlisid, askorbiinhapet, karoteeni, rutiini. Seda kasutatakse valuvaigistina, ankurdajana, söögiisu stimuleerijana ja anthelmintikumina.
Kasutatakse toidus erinevate roogade, kastmete maitseainena, see on adžika, khmeli-suneli osa, kasutatakse kurkide ja tomatite marineerimiseks, suitsuliha ja jookide valmistamiseks.

Eng.: Summer savory. Suom.: Kesäkynteli. Sven.: Sommarkyndel.