• Basilika "Erevansky"

Basilika "Erevansky"

Ocimum basilicum L.
  • Merkki: Aelita
  • Pakkauksessa: 0,3 g
  • Saatavuus: 4
  • 0.90€


Kiirevalmiv sort. Meeldiva lõhnaga, soojanõudlik, üheaastane taim kõrgusega 40-60 cm huulõileliste sugukonnast. Ühe taime mass kuni 300 g.
Eelistab sooje, huumusrikkaid, kerge lõimisega muldi ja valgusküllast kasvukohta.

Loodepiirkonnas on parem kasvatada istikutest. Selleks külvatakse seemned märtsi lõpul, aprilli algul 0,5-0,8 cm sügavusele, reavahega 5-6 cm, arvestusega, et 0,3 g seemneist saab 100 taime. Istikud istutatakse avamaale juuni algul skeemiga 25 X 25 cm. 
Hooldus seisneb maa kobestamises, rohimises ja kastmises.
Kasutatakse lehti ja noori võrseid õitsemise alguseni. Vegetatsiooniperioodil saab saaki koristada 2-3 korda. 
Mitmete rahvaste legendides ja pärimustes on basiilik armastuse, surematuse ja perekonnaõnne sümbol. Taime kodumaa on Ida-India, kus teda ammustest aegadest kultiveeritakse kui maitse-ja vürtsitaime. Basiilikuvanikuid on leitud ka vaaraode matmispaikadest Vanas-Egiptuses. Euroopasse tuli basiilik Idamaade kaudu XVI saj. ja muutus kiiresti armastatuimaks vürtsiks. Basiiliku tugev meeldiv aroom on tingitud keerulise koostisega eeterlikest õlidest, mille sisaldus kõigub vahemikus 0,02-1 % . Õlid moodustuvad ja kogunevad lehtede ja õietupe näärmekarvadesse. Peale selle sisaldab basiilik suhkruid, karotiini, fütontsiide, vitamiinidest C,B,PP, rutiini. (P-vitamiini omadustega aine). Askorbiinhapet on temas 2 korda rohkem kui petersellis. Basiiliku ürti kasutatakse maitseainena liha-, kala- ja juurviljatoitudele, kastmetele ja salatitele. Kuivatatud lehtedest tehtud pulber asendab vürtsi (lõhnav pipar).
Basiilikut ei hinnata ainult kui maitsetaime, vaid ka kui ravimtaime. 
Rahvameditsiinis kasutatakse basiilikut ussnugiliste väljaajamiseks, palaviku alandamiseks ja köhavastase, uriinieritumist soodustava ning desinfitseeriva vahendina. Emadel, kes kasutavad toiduks basiilikut, suureneb rinnapiima eritumine. Meditsiinipraktikas kasutatakse basiilikut seedimist soodustava vahendina, söögiisu tõstmiseks ja mitmesugusteks kompressideks. Prantsuse taimeteraapias on ta tuntud kui spasmide vastane vahend.



Базилик овощной "Ереванский" - Ocimum basilicum L.
Благоухание, достойное королей.
Скороспелый сорт.Однолетнее растение с продолговатыми фиолетовыми листьями. Цветки от белых до фиолетово-розовых. Высота растения 40-60 см. Всходы появляются через 1,5-2 недели. Содержит эфирные масла, витамины и фитонциды. 
Базилик - светолюбивая, теплолюбивая и влаголюбивая культура. Может расти в открытом грунте, под плёночным укрытием, а также в горшечной культуре на окне. Используют как приправу к салатам, супам, грибным и мясным блюдам в свежем и сухом виде и как лекарственное растение. 
Предпочитает лёгкие плодородные почвы. Высевают с расстоянием 30 см между рядками, глубина посева 0,5-1 см, после прореживания оставляют 8 -10 см между растениями. Можно выращивать через 35-45-дневную рассаду, которую высаживают, когда минует опасность заморозков. Уборку обычно производят в период массового цветения.
Условия выращивания. Культура требовательна к теплу, свету и влаге. Рекомендуется выращивание рассадным способом. При оптимальной темпратуре +20+25С всходы появляются через 10-15 дней. Высадка в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Для роста предпочтительны хорошо дренированные суглинистые почвы, богатые органикой, защищённые от холодных ветров.
Предпочитает тёплые, богатые перегноем, лёгкие почвы на хорошо освещённом участке. В условиях Северо-Запада лучше выращивать через рассаду. Для этого семена высевают в конце марта - начале апреля на глубину 0,5 - 0,8 см. Из расчёта 0,3 г на 100 растений, расстояние между рядами 5-6 см. Высаживают рассаду после 5 июня по схеме 25 г на 25 см. 
Уход заключается в рыхлении, прополке и поливах. Используют листья и молодые побеги в начале цветения. За вегетацию проводят 2-3 срезки.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!
    Huono           Hyvä
Captcha
Top