• Latva-artisokka "Violetto precoce"

Latva-artisokka "Violetto precoce"

Cynara scolymus
  • Merkki: Franchi
  • Pakkauksessa: 2,5 g
  • Saatavuus: Varastossa
  • 1.50€


Artisokka "Violetto precoce" - Cynara scolymus.
Maataloustekniikan piirteet.
Maaperä artisokan kasvattamiseen alkaa valmistella syksyllä. Se kaivetaan vähintään täyden kauhan kauhan syvyyteen lisäämällä alustavasti 1 neliömetri mätää lantaa tai kompostia, 1 rkl kukin. lusikallinen superfosfaatti- ja kaliumlannoitteita, 0,5 kuppia puutuhkaa. Jos maaperä sivustollasi on edelleen raskasta, on parempi muodostaa 15-20 cm korkeat harjanteet, jotta maaperä lämpenee paremmin.
Artisokan kasvattamiseksi Uralilla ja muilla pohjoisilla alueilla on tarpeen käyttää taimi-menetelmää. Taimien kasvattamiseksi artisokansiemeniä on liotettava vedessä 10-12 tuntia 30-35 päivää ennen kylvämistä ja itettävä sitten 5-6 päivää lämpimässä huoneessa +22 +25°C: n lämpötilassa ennen nokkimista. Sitten vernalisointia varten ne on asetettava jääkaapin alemmalle hyllylle 25-30 päiväksi.
Pienien itujen ilmestyessä siemenet kylvetään laatikkoon, joka on täynnä yhtä suurien osien humusa, maaperää ja jokihiekkaa. Yli 20 asteen lämpötilassa ensimmäinen todellinen lehti ilmestyy 10-12 päivässä. Sen jälkeen lämpötila lasketaan +12 +15°C: seen, jotta kasvit eivät venytä liikaa ja sukeltaisivat ruukuihin tai kasvihuoneeseen. Muuten, artisokat sietävät siirtoa hyvin.
Kaksi viikkoa ennen istutusta avoimeen maahan artisokan taimet kovettuvat vähitellen, viemällä ne parvekkeelle tai loggialle ensin 2 tunniksi ja lisäämällä sitten tätä aikaa.
Kesäkuun alussa taimet istutetaan avoimeen maahan kaivettuaan sen 15-18 cm: n syvyyteen ja lisäämällä 2-3 kg humusta 1 neliömetriä kohti M. Tähän mennessä taimet ovat jo saavuttaneet 55 vuoden iän. -60 päivää ja ovat 3-4 todellisen lehden vaiheessa ja niiden korkeus on noin 20 cm. Se on upotettu maaperään hieman syvemmälle kuin se kasvoi ruukussa, ja kastellaan runsaasti.
Ennen istutusta reikiin lisätään puoli litran humuspurkki ja sekoitetaan maaperään. Kasvien välinen etäisyys rivissä on 40-45 cm ja riviväli 70-80 cm. Istutetut kasvit kastellaan välittömästi. Kastelu suoritetaan säännöllisesti, kunnes kasvit juurtuvat. Kukintojen esiintyessä kasveja kastellaan harvemmin.
Aluksi kasvit käyttävät heille osoitettua aluetta huonosti. Siksi niiden viereen istutetaan yleensä tiivistyskasveja, joilla on lyhyt kasvukausi (sinappilehdet, salaatti).
Artisokka reagoi hyvin ruokintaan. Syöttö liete- ja mineraalilannoitteilla tulisi mieluiten suorittaa 12-15 päivän välein taimien istuttamisen jälkeen. Hyvä tulos saadaan ruokkimalla kasveja monimutkaisella lannoitteella (2 ruokalusikallista per ämpäri vettä).
Tulevaisuudessa suoritetaan säännöllinen löystyminen, kitkeminen. Suurempien päiden saamiseksi kasviin jätetään enintään 2-3 jalkaa, joissa on 3-4 koria, loput versot poistetaan.
On huolehdittava siitä, että etanat ja jyrsijät eivät vahingoita kasveja.
Artisokka korjataan heinäkuun - elokuun lopussa, leikkaamalla päät valikoidusti, kun ne saavuttavat teknisen kypsyyden, kun yläosan vaa'at alkavat avautua. Kukkien ulkonäköä pään yläosassa ei pitäisi sallia, koska tällaiset päät eivät sovellu ruokaan.
Artisokka haalistuu hyvin nopeasti, joten sadonkorjuun ei pitäisi olla myöhässä. Päät katkaistaan ​​4-5 cm pituisella varren osalla.
Leikatut päät voidaan säilyttää enintään 1,5 kuukautta 0-1°C: ssa.

Pakastettuna artisokat menettävät makunsa ja värinsä.

Eng.: Garden Artichoke, Globe Artichoke. Suom.: Latva-artisokka. Sven.: Kronärtskocka.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!
    Huono           Hyvä
Captcha
Top