Tataarikaali "Picadrom"

Tataarikaali ''Picadrom'' - Crambe tatarica.
Parannettu piparjuuren analogi!
Kaksi-kolme vuotta vanha sato, jota kasvatetaan piparjuuren paranneltua analogina. Tataarikaali-juuret ovat kemialliselta koostumukseltaan ja maultaan rikkaampia, ja ne ovat myös teknisesti edistyneempiä käsittelyyn (juuri ei haaraudu). Lajiketta suositellaan käytettäväksi tuoreessa ja käsitellyssä muodossa, sekä juurissa että lehdissä.
Lehtiruusuke on puoliksi kohonnut, hyvin lehtinen. Lehtilehti on sinivihreä, soikea, pinnatisesti leikattu ja sileä pinta.
Juurisato on kartiomainen, 40 cm pitkä, 4 cm halkaisija. Juuren paino on jopa 900 g. Juuren kuoren väri on harmaanruskea. Massa on valkoista, aromaattista, maku ja aromi kuin piparjuuri.
Kylvö siemenet avoimeen maahan ennen talvea tai keväällä 3 kuukauden kerrostumisen jälkeen. Suositeltu istutuskuvio on 70x40 cm.
Keskisato on 3,9 kg/m2.
1,0 g = 28-39 siementä.