Savoijinkaali "Entira" F1

Savoijinkaali "Entira" F1.
Капуста савойская "Энтира" F1.
Очень ранний гибрид савойской капусты.

* Запеканка из савойской капусты.
Нашинкованную капусту (175 г) залить молоком (30 мл) и тушить под крышкой до полуготовности (10-15 минут). Затем при помешивании добавить манную крупу (15 г) и варить ещё 5-10 минут, заправить яйцом (1 шт.) и посолить. Массу выложить на, смазанный сливочным маслом, (15 г) противень, разровнять, смазать сметаной (40 г), посыпать тёртым сыром (10 г) и молотыми сухарями (5 г), запечь в духовке. При подаче полить сметаной.

Eng.: Savoy cabbage. Suom.: SAVOIJINKAALI. Sven.: Savoykål. Bot.. Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. saubada L.