Raphanus sativus L. subsp. acanthiformis
Merkki: PNOS
Pakkauksessa:5,0 g
Saatavuus:Varastossa
1.52€
Veroton: 1.25€
Hamadaikon "Mino Early" (japaninretikka).
Soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin.
Varhain kypsyvä lajike (täydestä itämisestä teknisen kypsyyden alkuun 55-60 päivää).
Juurisato on pitkänomainen sylinterimäinen, sileä pinta, valkoinen, 40-50 cm pitkä. Se on upotettu maaperään 2/3 juurikasvin pituudesta, ja se on helppo vetää pois sadonkorjuun aikana.
Juuren hedelmäliha on mehukasta, mureaa, lumivalkoista, erinomaisen makuista.
Suositellaan tuorekäyttöön ja pitkäaikaiseen varastointiin.
Itämainen retiisi on arvokas vähäkalorinen ruokavaliokasvi. Se on hyödyllinen ylipainoisille, sydän- ja verisuonisairauksien, vilustumisen ehkäisyyn, edistää suoliston kunnollista toimintaa.
Agrotekniikka.
Kylvö avoimeen maahan heinäkuun toisella puoliskolla 2-4 kappaleen reikiin 2-3 cm syvyyteen. 1,0 g = 60-100 siementä. Kylvökuvio 60x30 cm.
2-3 oikean lehden vaiheessa kasvit harvennetaan. Sadonkorjuu alkaa ennen pakkasen alkamista. Juurekset varastoidaan hiekkaan.

Daikon salaatti
AINESOSAT:
Daikon - 600 g
Makea punasipuli - 1 pää
Vihreät herneet - 100 g
Seesamiöljy - 2 ruokalusikallista
riisietikka - 2 rkl
mustat seesaminsiemenet - 2 rkl
Hunaja - 2 ruokalusikallista
Soijakastike - maku

VALMISTUSOHJEET:

1. Kuori daikon kuoresta, kuten porkkanat tai perunat. Hiero karkealle raastimelle pitkällä pillillä.
2. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
3. Leikkaa herneenpalot noin 2 cm leveiksi.
4. Sekoita vihannekset keskenään.
5. Vatkaa seesamiöljy, riisiviinietikka ja hunaja vispilällä tai haarukalla. Valuta kasvikset kastikkeella ja anna hyytyä jääkaapissa tunnin ajan.
6. Tarjoile mustilla seesaminsiemenillä ja soijakastikkeella ripottuna.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!