• Jääsalaatti "Prazan"

Jääsalaatti "Prazan"

Lactuca sativa L. var. capitata
  • Merkki: Semo
  • Pakkauksessa: 0,6 g
  • Saatavuus: 3
  • 0.96€


Jääsalaatti ''Pražan''.

Varajane saagikas krõmpsuv peasalati sort kaaluga 400-600 g. Ennakõidumiskindel, suure peaga jääsalat kasutamiseks suvel-sügisel. Lehed magusa maitsega, tugevad. Optimaalne idanemistemperatuur +15+20°C. 
Agrotehnika. 
Parimad eelkultuurid salatile on kapsas, kartul, need millede kasvatamiseks kasutati sõnnikut. Sügisel küntakse või kaevatakse maase kõdusõnnikut. Happeline muld vajab lupjamist. Kevadel antakse mineraalväetist. Seemned külvatakse avamaale aprilli algul laia vakku, hoides vagude vahekauguseks 60-70 cm. Külvi sügavus on 1,5-2 cm.  Tugevate tõusmete ilmumisel harvendatakse kaks korda. Esimene kord ühe pärislehe faasis vahega 5-7 cm, ja teine kord 1,5 kuu pärast 15-20 cm. Peale harvendamist väetatakse spetsiaalse lahustuva kompleksväetisega. Hooldus seisneb vagudevahelises kobestamises ja kastmises. Kasta tuleb nii, et vesi ei satuks lehtedele. Saagi koristuseks lõigatakse taim maapinna lähedalt maha. 1 gramm = 830-1000 seemet.

* Salatit on kasulik kasvatada varakevadest hilissügiseni. Ta ei nakatu haigustesse mille all kannatavad teised köögiviljakultuurid. Salat ei kahjusta teisi tema kõrval kasvatatavaid kultuure. Salat on heaks eelviljaks peaaegu kõigile köögiviljakultuuridele. Erandiks on vähesed astrite perekonna esindajad. Kohale, kus ta enne kasvas võib istutada kõiki köögiviljakultuure midagi halba ei juhtu. Lühidalt salat on asendamatu viljavahelduses. Ta pole asjata nii populaarne. 
Organismi vastupidavus kansorgeensetele ainetele on seotud salati regulaarse tarbimisega. Täna teab juba iga last ootav naine, et lapse normaalseks arenguks on vaja süüa salatipunt iga päev. Loomulikult on vaja jälgida, et salat ei sisaldaks liigseid nitraate. Ta on erakordselt tähtis inimesele, sisaldab karotiini, askorbiinhapet, fosforhapet, B grupi vitamiine, suurt kogust mikroelemente. Teda määratakse kehvveresuse korral raviks, raua ja vitamiini sisalduse poolest ületab salat kõiki raudasisaldavaid kultuure. Lisaks on salat is palju joodiühendeid mida suurepäraselt omandab inimorganism. Klorofüll, mis sialdub salatis on oma ehituselt väga lähedane vere hemoglobiinile, ta stimuleerib hemoglobiini omastamist. Salat vähendab närvilisust, mis on omane suurlinna elanikele, aitab unetuse vastu ja hoiab ära häirivad unenäod. Me ei loetlenud üles kaugeltki mitte kõiki raviomadusi.
Mis on salat kui mitte imeköögivili. Peale selle on ta väga maitsev. Talvel on salatit kasvatada palju lihtsam kui paljusid teisi köögivilju. Salatilehed, mis on valmis kasutamiskõlblikud valmivad umbes 30-40 päevaga peale tõusmete ilmumist. Sealjuures ei vaja ta kasvuks kõrgeid temperatuure. Salati seemned hakkavad idanema juba 4 kraadi C. Optimaalseks idanemis ja kasvutemperatuuriks on +14+16 kraadi C.
Salatit võib kasvatada aastaringselt ja praktiliselt kus iganes-kasvuhoones, pottides aknalaual ja muidugi avamaal aprilli keskpaigast augusti lõpuni.

Iceberg-Lettuce "Pražan".
This is a type of frost summer lettuce, suitable for direct sowing. The head is extremely large, round-shaped, well closed and compact. This variety is resistant to saliency to flower.
Weight per 1000 seeds = 1,0-1,2 g.
Number of seeds in 1,0 g  = 830-1000.

Salat Praþan

Салат "ледяной" "Пражан".
АГРОТЕХНИКА.

Лучшие предшественники для салата - капуста, картофель, под которые вносили органические удобрения. Осенью проводят вспашку или перекопку с внесением перегноя. Кислые почвы требуют известкования. Весной вносят минеральные удобрения. Семена высевают в открытый грунт в начале апреля, широкими рядами с междурядьями 60-70 см. Глубина посева 1,5-2 см. До и после посева проводят прикатывание. При появлении плотных всходов производят двукратное прореживание: в фазе одного настоящего листа на расстояние 5-7 см и через 1,5 месяца после посева, оставляя между растениями расстояние 15-20 см. После прореживаний проводят подкормки раствором специального комплексного удобрения.
Уход заключается в рыхлении междурядий и поливе. Полив осуществляют по бороздам, стремясь избегать попадания воды на листья растений.
Уборку салата осуществляют, срезая розетку листьев у самой поверхности почвы.

* Салат выгодно выращивать с ранней весны до поздней осени. Он не поражается болезнями, от которых страдают другие овощные культуры. Салат не вредит соседям, которые растут рядом с ним. Салат - хороший предшественник почти для любого овоща. Исключение - немногочисленные представители семейства астровых сложноцветных. На место, где он рос, можно высаживать любое овощное растение, вреда ему не будет. Короче говоря, салат незаменим в севооборотах. Он недаром так популярен. Сопротивляемость организма канцерогенным веществам напрямую связана с регулярным употреблением в пищу именно салата. Сегодня уже каждая беременная женщина знает, что ей необходимо для нормального развития ребенка есть салат латук почти каждый день. Разумеется, надо следить, чтобы салат не содержал избыточного количества нитратов.
Он необыкновенно полезен человеку: содержит каротин, аскорбиновую и фолиевую кислоту, витамины группы В, огромное количество ценнейших микроэлементов. Его назначают при малокровии, ведь по содержанию железа и витаминов салат превосходит почти все прочие зеленные культуры. Кроме того, в салате много йода в соединениях, которые отлично усваиваются человеческим организмом. Хлорофилл, содержащийся в салате, по своему строению очень близок к гемоглобину крови, он стимулирует образование эритроцитов и самого гемоглобина. Салат снимает повышенную нервозность, столь свойственную жителям больших городов, помогает при бессоннице и избавляет нас от тревожных сновидений. Мы перечислили далеко не все лечебные свойства салата. Что же такое салат, как не самый настоящий чудо-овощ?
Кроме того, он просто очень вкусен. Зимой салат вырастить гораздо легче, чем множество других овощей. Листья, пригодные для употребления в пищу, отрастают уже через 30-40 дней после появления всходов. При этом он не требует для развития высоких температур. Семена салата начинают прорастать уже при +4°С. Оптимальной же температурой для прорастания семян салата и его роста считается +14+16°С. 
Выращивать салат можно круглый год и практически где угодно - в теплицах, в горшках на подоконнике, и, разумеется, в открытом грунте с середины апреля до конца августа. 
Порой люди несведущие спрашивают: чем же так хорош салат, что его называют "любимцем огородников"? А всё очень просто. Салат так неприхотлив, что не требует практически никакого ухода, кроме прореживания и полива в жаркие дни. Если же вы выращиваете салат рассадой, то вам не придётся даже прореживать его, останется один полив.

Eng.: Lettuce - iceberg. Suom.: Jääsalaatti ("rapea keräsalaatti"). Sven.: Isbergssallat.Bot.: Lactuca sativa L. var. capitata

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!
    Huono           Hyvä
Captcha
Top