• Salkopapu​​​​​​​ "Trio mix"

Salkopapu​​​​​​​ "Trio mix"

Phaseolus vulgaris var. nanus
  • Merkki: Semo
  • Pakkauksessa: 12,0 g
  • Saatavuus: 1
  • 1.45€


Salkopapu "Trio mix":
40% - "Aidagold" (yellow)
20% - "Purple Queen" (violet)
40% - "Gama" (green).

* Weight of 1000 seeds = 285 g.
* Number of seeds in 1 g = 3-5.
* Vegetation lenght from sowing (days) = 75.
* Heigh of plant (cm) = 56.
* Number of plants on ha = 440000.

Uba

Фасоль кустового типа "Трёхцветная смесь". 
Бобы данного сорта хорошо подходят для потребления в свежем виде, консервирования и для заморозки.

* Польза фасоли состоит в её лёгкой усвояемости. Белки, близкие к белкам мясных продуктов и рыбы, усваиваются на 75%. Фасоль содержит органические кислоты, каротин, большое количество микро- и макроэлементов, а особенно в ней много калия, цинка и меди. В составе фасоли имеется огромный набор всевозможных витаминов: PR С, В6, В1, В2. В ней обнаружены важные аминокислоты - до 5% триптофана, 8,5% аргинина и примерно по 3% гистидина и тирозина. В фасоли очень много серы, которая незаменима при ревматизме, кишечных инфекциях, болезни бронхов и при кожных заболеваниях. В фасоли имеется много крахмала, белков и углеводов. 
Польза заключается в её универсальности как продукта питания. В ней содержится почти всё, что нужно для нормальной работоспособности и деятельности человека.
Фасоль употребляется при сахарном диабете, ревматизме, хроническом панкреатите, почечно-каменной болезни, язвах и экземе, а также как мочегонное средство. Она обладает сахароснижающим, мочегонным и противомикробным действием. Её используют в пищу при гастрите с пониженной кислотностью. 
Благодаря тому, что она содержит большое количество калия, её назначают при атеросклерозе и нарушениях ритма сердца. 
Диетологи говорят, что после 40 лет фасоль обязательно должна присутствовать в нашем рационе, но вряд ли стоит столько ждать - фасоль нужно есть всем. Хотя бы раз в неделю надо готовить блюда из фасоли ещё и потому, что это очень вкусно и понравится всем домочадцам. 
Есть одна важная особенность фасоли: нельзя употреблять её в пищу сырой, поскольку в её бобах содержатся ядовитые компоненты, вызывающие отравление. Но после того, как фасоль подвергается тепловой обработке - эти ядовитые вещества разрушаются. 
До варки фасоль необходимо замочить в воде от двух до десяти часов. Соль добавляют только в конце варки, потому что в солёной воде фасоль намного медленнее разваривается.

Eng.: French bean. Suom.: Salkopapu. Sven.: Dvärgböna.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!
    Huono           Hyvä
Captcha
Top