Munakoiso "Black Beauty"

Munahedelmä "Black Beauty" - Solanum melongena.
Suosittu keskikauden lajike. Kasvi on nopeasti kasvava, kompakti, 55-55 cm korkea.
Hedelmät ovat kiiltäviä, violetti-mustia, 10-12 cm pitkiä ja painavat 200-250 g. Liha on vihertävää, tiheää, erinomaisen makuista.
Munakoisoja arvostetaan kasvisruoassa korkean ravintoarvon vuoksi. Käytetty tuoreena, paistettuna, höyrytettynä, voidaan säilöä. Peitteen alla kasvatettuna voidaan odottaa korkeampaa satoa. Tuottavuus on 4,5-6,0 kg/m2.
1 gramma = 190-230 siementä.
Maataloustekniikka.
Munakoiso suosii hiekkaista ja savipitoista hedelmällistä maaperää, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Parhaat edeltäjät: sipulit, porkkanat, kurpitsat, palkokasvit. Kasvaa taimien läpi.
Siementen kylvö suoritetaan maaliskuun toisella vuosikymmenellä. 1-2 todellisen lehden vaiheessa taimet sukeltavat.
Istuta taimet maahan 60-70 päivän iässä, kun pakkasuhan on ohi. Istutustiheys - jopa 5 kasvia per 1 m2. Jatkohoitoon kuuluu säännöllinen ruokinta, kitkeminen ja irrotus. Pohjoisilla alueilla munakoisoa voidaan kasvattaa vain suojatussa maassa: kalvokasvihuoneissa, kasvihuoneissa ja tilapäisten kalvosuojissa.

Eng.: Eggplant. Suom.: Munakoiso, munahedelmä. Sven.: Äggplanta, Aubergine. Bot.: Solanum melongena L.