• Ruoholaukka "Medium leaf"

Ruoholaukka "Medium leaf"

Allium schoenoprasum L.
  • Merkki: Seklos
  • Pakkauksessa: 1,5 g
  • Saatavuus: Varastossa
  • 1.08€


Ruoholaukka "Medium leaf".
1 gram = 715-830 siementä

Murulauk "Medium leaf".
Mitmeaastane köögiviljakultuur. Sobib kasvatamiseks ka aastaringselt siseruumides. Poolterava maitsega torujad peened lehed sisaldavad suurel hulgal C vitamiini. Moodustab rohelisest massist põõsa kõrgusega 20-35 cm. Õied roosakaspunase värvusega dekoratiivsed pallid, õitsemise ajal hea meetaim, sobilik ka iluaeda.

Murulaugu lehtedes on palju vitamiine ja mineraalaineid, kaaliumi, beeta-karotiini, foolahapet ja magneesiumi, samuti antioksüdante. 
Juba ammustest aegadest on murulauk tuttav, kuid aedades hakati teda kultiveerima alles keskajal. Tänapäeval on ta üsna populaarne nii Kesk- kui Lääne-Euroopas. Olles vähem kibe kui harilik sibul, on murulauk mitte ainult suurepärane maitsetaim, vaid ka tänu erksale värvusele suurepärane toitude kaunistus. Teda pannakse nii salatitesse, suppidesse kui liharoogadesse, kuumadesse kastmetesse, pirukatäidistesse, lisatakse soolasele kohupiimale, majoneesile ja teistele külmadele kastmetele, kaunistatakse  nii võileibu kui külmi suupisteid. Eriti hindavad teda prantsuse kokad - lisades murulauku nii pasteedile kui võile, aga õisi lastakse tõmbuda äädikas (saadadakse kauni roosa värvusega ja peene omapärase lõhnaga vedelik).
Murulaugu maitse ja lõhn sobib hästi kokku munatoitude, kartuli ja kurgiga.
Murulauk on traditsioonilise prantsuse maitsetaimede segu (fines herbes) kohustuslik koostisosa, kasutatakse kuulsate remulaadi (rémoulade) ja ravigote kastmetes kala ja mereandide juurde. Aga omlett spargli ja kitsejuustuga, mida kaunistavad murulauguõied - on pühadelaua keskne roog.
Hiina murulauguks, aga samuti idamaiseks küüslauguks peetakse inglise keelt kõnelevates maades Ida-Aasiast pärit taime Allium tuberosum. See on laialt levinud Hiinas, teda kasvatatakse ka mitmetes Ida- ja Kagu-Aasia riikides ning tal on tõesti küüslaugu lõhn.



Шнитт-лук, резанец, сеянец, скорода — вид лука с узкими, шиловидными трубчатыми листьями изумрудно-зелёного цвета и выразительного, но не острого вкуса. Родом он из Южной Азии, в диком виде встречается в Европе, Северной Америке, Средней, Центральной и Восточной Азии. 


Chive "Wulkan".
This is an early variety which is intended for forcing as well as field growing.
 The leaves are light green and thin. They have a slightly sharp taste. The growing time, until the first harvest, is approximately 110 days. The harvest can be repeated. This variety has good over-wintering abilities. Planting starts in the spring or in the autumn with spacing of 20 x 10 cm. An early fertile variety, fit for acceleration and field growing. This variety is well hibernating. The leafs are rich in vitamin C.
Weight per 1000 seeds = 1,2-1,4 g.
Number of seeds in 1,0 g  = 715-830.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!
    Huono           Hyvä
Captcha
Top