• Salaattikiinankaali ''Hilton''

Pekingi kapsas ''Hilton''
Sort sobib lühiajaliseks säilitamiseks. Keskmise suurusega, tihedalt sulgunud piklikud pead. Sobib sügiseseks saagiks.Tõusmetest saagini 60-70 päeva. Seemned külvatakse juuni-august otse avamaale. Seemneid pakis 100 tk.

1000 seemet kaaluvad 3,0-4,0 g.
Ühes grammis on 250-330 seemet.
Weight per 1000 seeds = 3,0-4,0 g.
Number of seeds in 1,0 g  = 250-330.

Pekingi kapsas on praegu kogu maailmas väga populaarne. Tema lehed ei närtsi kergesti ja säilitavad oma maitseomadused pikka aega
KASVATAMISE ISEÄRASUSED:
Pekingi kapsale ei leidu konkurenti saagi kasvatamise kiiruses. Tal on lehe-, poolpea- (ülalt avatud ) ja tüüpilise kapsapea vorme. Pekingi kapsa lehevormi kasvatatakse rohkem kevadel ja suvel salatimaterjali saamiseks, aga peavormi sügisperioodil. Kõige varajasem neist on pekingi kapsa lehevorm. Hästi varajase saagi saamiseks kasvatatakse teda katmikalal (kasvuhoones või peenras kile all). Sobivaimad on selle jaoks ka peavormi keskvarased sordid. Kasvab kiiresti, 18-25 päeva pärast tõusmete ilmumist on taim juba tarvitamiskõlbulik. Lehtsorte koristatakse siis, kui on moodustunud 6-7 lehte, aga võib ka 10-12 lehe faasis koristada, sel juhul võetakse terve taim üles. Värskelt kasutamiseks võib pidevalt võtta vaid välimisi lehti, siis kasv ei seisku. Võib aga võtta üles terve taime, niimoodi külve harvendades.
KASVATAMINE: muld peab kasvatamise ajal olema kobe ja mõõdukalt niiske. Hooldatakse tavaliselt: kobestamine, mõõdukas kastmine, harvendamine, väetamine. Lehtsorte ei väetata, kuna tegemist on kiirekasvulise kultuuriga. Peasorte väetatakse 1-2 korda (1spl. mineraalväetisi 10 l veele). Enne mullaharimist antakse mulda 1 m2 kohta 1spl. superfosfaati, 1tl. kaaliumkloriidi, 1tl. ammooniumnitraati. Väheviljakal mullal lisatakse veel 1/3 ämbritäit kõdusõnnikut või komposti. Kasvatatakse pekingi kapsast nii avamaal kui ka kilekasvuhoones. Kusjuures teda võib külvata otse seemnest või kasvatada istikutest. Taimed istutakse maha peale külmade möödumist. Sobivam temperatuur on +15+20 C. Avamaale külvatakse teda varakult, niipea kui pinnas seda võimaldab. Külve tehakse mitmes järgus, et pikendada saagiperioodi. Kapsas hakkab õitsema hilja, erinevalt tavalisest salatist, kuid ka sel ajal on ta söödav, kuna ta ei muutu kibedaks.
TERVISTAVAD OMADUSED: pekingi salatikapsas on C-vitamiini sisaldus väga kõrge, aga valgusisalduselt ületab ta valget peakapsast. Peale selle, tarvitades pekingi kapsast värskena pikka aega, saab meie organism kapsasse akumuleeritud päikeseenergiat ja mineraalsooli – kaltsiumit, fosforit, rauda ja mikroelemente „ elavana”.
ROHELISED SUGULASED
Peale pekingi kapsa võib maitseaineteks suppidele ja salatitele kasutada niisuguste köögiviljade maitsvaid lehti nagu lehtpeet (mangold), aedmalts ja endiiviasigur, (friseesalat).




Chinese cabbage "Hilton".
Early variety: 58-65 days.
For summer and autumn harvesting.
Heads are firm, keg-shaped, light green, weight 1,2-1,5 kg.
Highly resistant to bolting.
Recommended sowing time 15. – 20. 7.

Капуста пекинская "Хилтон".
Сорт предназначен для употребления в свежем виде и для краткосрочного хранения. Кочан закрытого типа средней величины с хорошей внутренней структурой. Выращивается непосредственным посевом в грунт. Срок от посева до сбора урожая 75-90 дней.
Пекинская капуста сейчас очень популярна во всём мире. Её листья не грубеют от жары и не теряют своих вкусовых качеств долгое время. В течение всего года вы можете наслаждаться её необычайным вкусом снова и снова.
ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ
Пекинская капуста не имеет себе равных по скороспелости и темпам наращивания огромной зелёной массы урожая. Имеются листовые, полукочанные (с открытой вершиной) и типичные кочанные формы кочана (те, что продаются зимой в магазинах). Сорта листовой разновидности пекинской капусты чаще выращивают весной и летом для получения салатной зелени, а кочанные — в осенний период.
Самая скороспелая — листовая пекинская капуста. Для получения очень раннего урожая её выращивают в защищённом грунте (в теплице или на грядке под плёнкой). Больше всего для этих целей подходят кочанные среднеспелые сорта: Полукочанная, Бокал, Коккан (Голландия), Нозаки, Родничок. 
Растёт капуста быстро, через 18-25 дней после всхода она уже готова к употреблению. Убирают листовые сорта, когда сформируется 10-12 листов, но можно с 6-7, выдёргивая растение целиком. Для употребления в свежем виде можно срезать вновь отрастающие листья. Листочки отщипывают сначала снаружи. Можно выдернуть растение целиком, разрежая посевы. Тогда капуста превратится в кустики с более крупными листочками.
УСЛОВИЯ ОБИТАНИЯ
Почва в период выращивания пекинской капусты должна быть рыхлой, умеренно влажной. Уход за ней обычный: рыхление, полив умеренный, прореживание, подкормка. Подкормку листовых сортов не делают, так как это скороспелая культура. Кочанные сорта подкармливают 1-2 раза (1 ст. л. минеральных удобрений на ведро). 
Под перекопку в почву вносят: 1 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. хлористого калия, 1 ч. л. аммиачной селитры на 1 кв. м. На слабоплодородных почвах добавляют 1/3 ведра перегноя или компоста.
Возделывают пекинскую капусту как в открытом грунте, так и в плёночной теплице. Причём её можно сеять не только семенами, но и через рассаду. Рассаду высаживают в почву с окончанием всех холодов. Наиболее благоприятная температура для неё +15+20 С. В грунт ее сеют рано, как позволит подготовка почвы, в несколько раз проводят посевы, чтобы продлить период поступления зелени. Капуста в отличие от салата начинает цвести поздно, но в этот период она съедобна, так как не горчит.
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА
В пекинской салатной капусте обнаружено повышенное содержание витамина С, а по содержанию белка она вдвое превосходит белокочанную капусту. Кроме того, потребляя пекинскую капусту в свежем виде длительное время, наш организм получает аккумулированную солнечную энергию и минеральные соли кальция, фосфора, железа, микроэлементы в «живом» виде.
ЗЕЛЁНЫЕ РОДСТВЕННИКИ
Помимо пекинской капусты в качестве всевозможных приправ для супов и салатов вы можете использовать вкусные листики таких овощей, как свёкла листовая (мангольд), садовая лебеда и эндивий.

Eng.: Chinese cabbage. Suom.: Salaattikiinankaali (pe-tsai). Sven.: Salladskål.Bot.:Brassica rapa subsp. pekinensis

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!
    Huono           Hyvä
Captcha
Best before until 12.2019

Salaattikiinankaali ''Hilton''

Brassica rapa subsp. pekinensis
  • Merkki: MoravoSeed
  • Pakkauksessa: 100 s.
  • Saatavuus: Varastossa
  • 0.78€
  • 0.48€


Top