• Salaattisikuri "Rubin"
Best before until 12.2020

Salaattisikuri "Rubin"

Cichorium intybus L.
  • Merkki: SeDeK
  • Pakkauksessa: 0,5 g
  • Saatavuus: 5
  • 0.93€
  • 0.56€


Salaattisikuri "Rubin".

Sigursalat ''Rubin''.
Varajane, kõrgesaagiline sort.
Taim on eriti võluv nii köögiviljapeenras, kui ka värsketes salatites. Pea ümar, tihe, keskmine kaal 400-450 g. 
Lehtede konsistents krõmpsuv, suurepärase maitsega.
Agrotehnika.
Seemnete külv avamaale aprillist juulini. Istikute saamiseks külvatakse seemned veebruaris- märtsis temperatuuril mitte üle +10°C, et vältida ennakõitsemist. Seemikud pikeeritakse pottidesse, avamaale istutatakse 30-35 päeva vanused istikud 30 cm vahedega. Maitseomaduste parandamiseks pleegitatakse lehti, selleks seotakse 2-3 nädalat enne koristamist pealmiste lehtede ülemine osa kokku, peenrad kaetakse musta kattelooriga, või paigutatakse koos juurtega korjatud pead nädalaks pimedasse ruumi. 
Sigursalat on laialt tuntud oma toitvate ja tervislike omaduste poolest: kõrge vitamiinide, eriti C ja B grupi vitamiinid, rauasoolade, kaltsiumi ja magneesiumi sisalduse poolest. Kasulik suhkruhaigetele, ning ainevahetushäiretega inimestele. 

Салат цикорный кочанный "Рубин".
Раннеспелый (75-95 дней) сорт. Розетка листьев мощная. Кочан округлый, плотный, компактный, с интенсивной красно-бордовой окраской с белыми жилками, массой 400-450 г. Вкус со слабой горечью.
Ценность сорта: холодостойкость, выравненность кочанов, дружная отдача урожая, пригодность для хранения до 1 месяца. Содержит аскорбиновую кислоту, витамины, микроэлементы, белок и инулин, полезный для больных сахарным диабетом. В пищу используется в свежем и тушёном виде, для приготовления пикантных салатов, добавок к холодным закускам и различным блюдам.
Цикорный салат широко известен своими питательными и целебными свойствами: высоким содержанием витаминов, особенно С и группы В, солями железа, кальция, магния. Полезен для больных сахарным диабетом и людей с нарушениями обмена веществ. 
Агротехника.
Для получения рассады семена высевают в феврале-марте при температуре не выше +10°С, чтобы не допустить ранней цветушности. Сеянцы пикируют в горшочки, высаживают в грунт в возрасте 30-35 дней на расстоянии 30 см. Для повышения вкусовых качеств листья отбеливают, связывая за 2-3 недели до уборки верхнюю часть наружных листьев вместе, закрывают грядки чёрным лутрасилом или дозаривают, убранные с корнями, растения (без доступа света !) в течении недели.

Eng.: Chicory salat. Suom.: Salaattisikuri. Sven.: Rosensallat.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!
    Huono           Hyvä
Captcha
Top