Kukkakaali "Erfurter".
Varhainen lajike. Kasvaa taimien kanssa kesä- ja syksysatoa varten. Taimet kasvavat 35-60 päivää kylvöpäivästä riippuen. Kasvujakso 70 penkkiin istutuksen jälkeen. Päät ovat valkoisia, tiheitä ja itse peitettyjä.

Eng.: Cauliflower. Suom.: Kukkakaali. Sven.: Blomkål. Bot.: Brassica oleracea var. botrytis L.