• Brysselinkaal "Casiopea"

Brysselinkaal "Casiopea"

Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera
  • Merkki: MoravoSeed
  • Pakkauksessa: 230 s
  • Saatavuus: 2
  • 0.83€


Ruusukaali "Casiopea".

Suur saak. Keskvalmiv. Tõusmetest saagikoristuseni 160-180 päeva. Peakesed lapikümarad, keskmise tihedusega, massiga 13-16 g. Kaubanduslikke peakesi taimel kuni 35 tükki. Head maitseomadused. Sisaldavad vitamiine kolm korda rohkem kui valge peakapsas. Kulinaarseks töötluseks ja konserveerimiseks.  Optimaalne idanemise temperatuur +18+20°C.

Brussel sprout "Casiopea".
Mid-late variety: 155-165 days from transplating. Suitable for gradual harvesting. Sprouts are smaller, dark green, densely clustered and firm.
Good resistant to frost, uprooting and lodging. Plant reaches height 110-125 cm.



Брюссельская капуста от других видов отличается своеобразным строением. На высоком стебле снизу доверху в пазухах листьев образуются мелкие кочанчики диаметром 2,5-7 см. На растении их может быть до 90 и более. Эта капуста высоко ценится как диетический продукт. Калорийность её в 1,5 раза выше по сравнению с белокочанной. Кочанчики брюссельской капусты очень вкусные и питательные. Из них варят супы, готовят гарниры, салаты, их маринуют и консервируют, употребляют в свежем виде. Ценность её и в том, что кочанчики хорошо замораживаются, не теряя питательных свойств. Их можно использовать длительное время.
Для получения хорошего урожая следует её возделывать только из рассады. При использовании горшечной рассады кочанчики созревают на 15-20 дней раньше. На рассаду семена высевают в одни сроки с поздними сортами капусты. Требования к выращиванию почти такие же, как и к белокочанной. Однако в фазе формирования кочанчиков брюссельская капуста отличается холодостойкостью. Она свободно переносит кратковременные заморозки до -8...-10°С. Высаживают её с площадью питания 70х50 см для среднеспелых и 70х60 см для позднеспелых сортов. Лучше выращивать брюссельскую капусту на почвах с небольшим содержанием азота, так как на богатых азотом кочанчики завиваются плохо и бывают рыхлыми. В момент их образования полезно 1-2 раза подкормить суперфосфатом и сернокислым калием (по 30 г каждого на 10 л воды), выливая под каждое растение литр раствора. Не надо вносить свежий навоз. Рассаду высаживают в 50-60-дневном возрасте сразу за белокочанной раннеспелых сортов. При более поздних сроках высаживания урожайность снижается. 

 

Eng.: Brussels Sprouts. Suom.: Ruusukaali, brysselinkaal. Sven.: Brysselkål.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!
    Huono           Hyvä
Captcha
Top