Vicia faba L. (partim)
Merkki: Seklos
Pakkauksessa:30,0 g
Saatavuus:Varastossa
1.46€
Veroton: 1.20€
Härkäpapu "Bizon" - Vicia faba L. var. major Harz.
Varhainen lajike, joka kypsyy 70-75 päivää kylvön jälkeen. Kasvit ovat noin 70-90 cm korkeita. Pavut 14-17 cm pitkät, sisältävät 2-5 isoa siementä.
Juuri korjatut siemenet ovat väriltään vaaleanvihreitä ja niissä on harmaa pilkku, ja kuivuessaan ne muuttuvat kellertäväksi.
"Bizon"-lajikkeen pavut ovat erittäin suuria (1000 kuorittua siementä 4,3-4,4 kg).
Kasvaa hyvin hedelmällisessä, ei-happamassa, kosteassa savimaassa.
1,0 g = 1-2 siementä.

Härkäpapu. Bot.: Vicia faba L. (partim)

Tiesitkö, että... hyödyllisimmät ovat härkäpapujen lapaluita.
Sen lisäksi, että kesällä niitä käytetään kuumien ruokien valmistukseen heti sadonkorjuun jälkeen, lapaluita voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten.
Voit esimerkiksi suolata: laita kerroksittain astiaan ripottelemalla suolaa nopeudella 300 g suolaa 1 kg:aa kohti.
Voidaan pakastaa: huuhtele lapaluu, ryöstä kiehuvassa vedessä 3 minuuttia, jäähdytä ja laita muovipusseihin. Pakastettuja lapaluita voidaan säilyttää jopa 1 vuoden ajan.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!