• Kurkkuyrtti "Borago"

Kurkkuyrtti "Borago"

Borago officinalis
  • Merkki: Semo
  • Pakkauksessa: 1,8 g
  • Saatavuus: 2
  • 1.44€


Kurkkuyrtti ''Borago''
Kurgirohi ''Borago''.

Üheaastane külmakindel taim meeldiva värske kurgi lõhnaga, kasutakse värskena salatite valmistamiseks. Varred on tal hargnevad, tugevalt laiuvad, pikkusega 30-60 cm. Lehed, mille pärast seda taime kasvatatakse on kaetud valgete karvakestega. Õied on tähekujulised, sinised, lõhnavad, pikkade raagude tipus. Neid meeldib külastada mesilastel - hea meetaim.

* Kungi loeti kurgirohtu vaprust ja jõudu andvaks taimeks, sõdurid on teinud temast isegi laulu: "Kui olen söönud kurgirohtu - lähen alati edasi julgelt". Siin on võib-olla mõeldud seda, et kurgirohi kaitses sõdalasi kõhuhaiguste eest ja mõjutas toitainete omastamist. Hiljem avastasid ristiusulised joogi mida oli lastud tõmmata kurgirohu lehtedel ja õitel. Tema õisi söödi, et südamel hakkaks kergem ja tõuseks tuju. Ehk taheti sellega rõhutada rõõmu mida tunneb inimene varase aromaatse taime söömisel. Peale talve ilmub lauale värske kurgi lõhnaga taim.
Kurgirohi on üheaastane taim. Paljundatakse seemnetega milleks on vaja õigeaegselt ära lõigata seemnekandjad. Asi on selles, et valminud seemned pudenevad kergesti, sellepärast lõigatakse seemnevarred ära kõigepealt alumiselt rindelt. Lõigatud seemnevarred valmivad järele. Külvatakse kevadel või sügisel. Kasvukohaks valitakse päikesepaisteline küllaltki huumusrikas muld.
Eelkultuurid: kurk, kapsas, kartul. Kurgirohi levib kergesti isekülvi teel, sellepärast võib teda kohata seal, kus ta on varem kasvanud. Ta paljuneb isekülvi teel aedades ja põldudel. Et seda kultuuri kogu suve jooksul kasutada tuleb külve uuendada ja püüda teda kasvatada poolvarjus. Päikese käes hakkab kurgirohi kasvatama ruttu õievarsi, muutub puiseks, aga toiduks on vaja õrnu lehti ja noori õitsvaid võrseid.

Loe rohkem "Seemnemaailma" lugemissalis: "Õied toiduks".

Огуречная трава (бораго) - Borago officinalis.
Однолетнее, травянистое, холодостойкое растение с приятным запахом свежего огурца. Молодые побеги, листья и цветки содержат большое количество витаминов и других полезных веществ. Используют в свежем виде как раннюю витаминную зелень, добавляя в салаты и различные овощные холодные закуски. Можно употреблять в пищу уже через четыре недели после всходов.
Посев непосредственно в грунт в несколько сроков. Глубина заделки семян -1,5 см. Всходы появляются через 10-12 дней. Культура очень неприхотлива. Лучше растёт при небольшом затенении на рыхлых, в меру удобренных почвах. Размножается самосевом.


Description: A beautiful upright herb with rough leaves covered with silvery hairs and most attractive celestial blue flowers beloved by bees. Its an annual growing to 45-90 cm which self seeds happily. Cooking: Added to summer drinks and wines because of its, cucumber flavour. Chopped leaves make a healthy soup or YOUNG leaves can be dipped in batter and lightly fried until crisp. Finely cut leaves make a delicious sandwich filling. Companion Plant: Grow it close to tomtoes to attract bees which fertilise the tomato blooms, and anything else in the vegetable garden. Natures Remedy: A fine source of calcium and potassium and is recommended for toning up the glandular system, and all bronchial, lung and chest disorders. Prolonged use is not advisable. Special Note: Always check with your doctor before using herbs for medicinal purposes.
Sowing Instructions: Sow in spring, in drills 6 mm deep, 30 cm.
Growing Instructions: Thin out to 30 cm apart when large enough to handle.
Aftercare Instructions: Borage will grow in most soils but prefers well drained soil and full sun.

Eng.: Common borage, beebread, burrage, star-flower, talewort. Suom.: Purasruoho, kurkkuyrtti. Sven.: Gurkört, borag, stofferblomma.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!
    Huono           Hyvä
Captcha
Top