Salsola soda
Merkki: Franchi
Pakkauksessa:10,0 g
Saatavuus:Varastossa
2.98€
Veroton: 2.45€
Takilokki (suolayrtti) "Agretti Roscano" - Salsola soda.
Salaattikulttuuria ja harvinaista herkkua.
Vaatimaton yksivuotinen, joka ei vaadi usein kastelua ja sopii kasvatukseen kaikilla ilmasto-alueilla. Varret haarautuvat (40-80 cm korkeat).
Nuoret versot ovat runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, niillä on pikantti suolainen maku, niitä käytetään alkuperäisten salaattien ja välipalojen valmistukseen.
Suolayrtti on luonnollinen soodan lähde, jota saadaan tämän kasvin tuhkasta.
1,0 g = 40-50 siementä.
Maataloustekniikka.
Suolayrtti on kylmää kestävä, valoa rakastava kasvi. Suosii aurinkoisia, hedelmällisiä alueita. Siemenet kylvetään ilman upotusta, mutta pakollisella turpeella multaamalla 2-3 cm.
Taimet ilmestyvät 10-15 päivänä. Kasvinhoito koostuu rivivälien löysäämisestä, kastelusta ja lannoituksesta.
​​​​Varhaisemman viheryyden saamiseksi on mahdollista kylvää ennen talvea, pakastettuun maahan (Viron olosuhteissa tämä on marraskuun toinen vuosikymmen - joulukuun alku) pakollisella turpeella 2-3 cm:llä. .
Vihreät leikataan useita kertoja kauden aikana, jättäen vain alemmat lehdet: kun osa kasvista poistetaan, nuoret viheriöt kasvavat takaisin.

Salsola soda, Oppositeleaf saltwort, Salat-ogamalts, Sodaört, Suolayrtti, Солянка содоносная
Takilokki, suolayrtti, suolaheinä. Sven.: Sodaört, Agretti Roscano. Bot. syn.: Kali soda (L.) Scop.

Reseptit:
Agretti-suolayrtti salaatti savuslohen kanssa.
Suolayrtti - 1 nippu (noin 300 g), savustettu lohi - 50 g.
Sitruunamehu, oliiviöljy, suola - maun mukaan.
Huuhtele nuoret versot huolellisesti, katkaise juuret ja keitä suolalla maustetussa vedessä 3-4 minuuttia keittämisen jälkeen. Huuhtele sitten välittömästi kylmällä vedellä.
Purista mehu sitruunasta. Laita suolayrtti "liukumäisesti" salaattikulhoon, laita päälle lohiviipaleet, mausta oliiviöljyllä ja sitruunamehulla.
Suolayrttisalaatti seesamin ja purjan kanssa.
Agretti suolayrtti- 1 nippu, purjo - 1-2 kpl, oliiviöljy - 2 rkl, seesamiöljy, seesami (siemeniä) - 2 rkl. lusikat, mustapippuri (jauhettu) - maun mukaan.
Leikkaa purjo, paista oliiviöljyssä, lisää valmis suolaroiske, mausta hieman vastajauhettua mustapippuria, ripottele kevyesti vedellä ja peitä kannella.
Kuumenna miedolla lämmöllä 8-10 minuuttia. Viilentyä. Lisää seesamiöljy ja seesaminsiemenet. Sekoita ja tarjoile.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!