Valerianella locusta var. oleracea
Merkki: Seklos
Pakkauksessa:1,0 g
Saatavuus:Varastossa
1.74€
Veroton: 1.45€

Vuonankaali "Vit".

Lambs lettuce salad "Vit".
Valerianella (field salad, valerian or feldsalat) is one of the main frost-resistant varieties of winter salads. Forms oblong petiolate, whole rosette leaves. With the earliest sowing, the first leaves can be harvested at the end of August, but much later. Grown under the film, the leaves are softer. The outer leaves are trimmed with a sharp knife so that the crop can be harvested until late autumn. The leaves of this salad are distinguished by a sweetish specific taste. Contains a large amount of vitamins, mineral salts, carotene, has medicinal properties; the leaves are used to prepare salads, sauces and garnishes for meat and fish dishes.

Валерианелла (салат полевой, валерьянница или фельдсалат) - один из основных морозоустойчивых сортов зимних салатов. Образует продолговатые черешковые, цельные розеточные листья. 
При самом раннем посеве первые листья можно собирать в конце августа, но можно и гораздо позже. Выращенные под плёнкой, листья нежнее. Острым ножом обрезаются наружные листья, и таким образом урожай можно собирать до поздней осени.  Листья этого салата отличаются сладковатым специфическим вкусом. Содержит большое количество витаминов, минеральных солей, каротин, обладает лечебными свойствами; листья используют для приготовления салатов, соусов и гарниров для мясных и рыбных блюд.
При зацветании валерианелла становится непригодной для употребления.
Срок посева семян в открытый грунт: в апреле, как только почва на глубину 5-7 см прогреется до +10°C, и до середины июня; всходы появляются на 8–10-й день; чтобы получить салат рано весной, в августе проводят подзимний посев. До наступления заморозков растения образуют несколько настоящих листьев. Чтобы они не вымерзали, с осени их укрывают соломой, еловыми ветками. 
Срок посева семян на рассаду: 2 декада марта-1 декада апреля.
Глубина посева: не глубже 1-2 см. 
Схема посева: рядовой посев, 35-45 см между рядками, 10-15 см между растениями в ряду. 
Температурный режим: растение очень холодостойкое, переносит без повреждения заморозки до -10 -15°C; оптимальная температура для роста и развития +18+20°C. 
Полив: культура влаголюбива, в жаркую, сухую погоду развивается плохо, от недостатка воды листья быстро грубеют. 
Подкормки: как правило не проводят, только по всходам можно на 1 м2 внести 5-10 г мочевины или аммиачной селитры;  при внесении свежего навоза и больших доз азотных удобрений, а также при выращивании в тени, накапливает много нитратов, в пищу становится непригоден. 
А также полевой салат можно выращивать в защищённом грунте, используя в конце лета освободившиеся парники.

Valerianella locusta Põldkännak Corn salad Vuonankaali Vintersallat Валерьянница Полевой салат

Eng.: Corn salad. Suom.: Vuonankaali. Sven.: Vintersallat. Bot. syn.: Valerianella olitoria (L.) Pollich.

Kirjoita arvostelu

HUOM: HTML-koodia ei käännetä!