0 arvamust  |  Lisa arvamus
Diplotaxis tenuifolia
Tootja: Legutko
Pakendis:0.3 g
Saadavus:Laos
1.38€
Maksudeta: 1.14€

Võõr-liivsinep (metsik rukola) orgaanilised seemned - Diplotaxis tenuifolia.
Rukola on mitmeaastane taim, mis on rikkalik C-vitamiini, raua, eeterlike õlide ja mineraalsoolade allikas. Kasutatakse salatites, pastades ja võileibades. Seemned pärinevad mahepõllumajandusest. Need on toodetud looduslikult, ilma kemikaale või kunstväetisi kasutamata, vastavalt EL standarditele. Looduslik toode – ei sisalda GMO seemneid.
Kitsaste lehtedega metsik rukola. Mitmeaastane, külmakindel kultuur, taime kõrgus kuni 40 cm. Salatitaim, lehtedel intensiivne vürtsikas maitse. Seemned külvatakse otse avamaale aprill, mai, külvisügavus 0,5 cm. Tõusmed tärkavad 5-7 päevaga, saagi koristus mai-oktoober. Õisikud tuleb regulaarselt eemaldada, kui ei soovita seemneid kasvatada. 1,0 g = 350-400 seemet.

Loe rohkem Seemnemaailma lugemissaalis: "Rukola".

Rukola Eruca sativa

Eng.: Perennial Wallrocket, Sand Mustard, Sand Rocket. Suom.: Villirukola, Isohietasinappi. Sven.: Sandsenap, Italiensk rucolasallat, Vild Ruccola. Bot. syn.: Rucola sylvatica.

Juba Muinas Roomas oli rukola populaarne vürtsikas taim, ja kasutati kui toniseerivat vahendit. Hapukas-kirbed lehed sobivad hästi kokku teiste lehtköögiviljadega, kasutatakse salatites, hautatud köögiviljade garneerimiseks koos spinatiga. Rukolat lisatakse koorekastmetele makaronitoitude jaoks.
Tänapäeval kasutatakse rukolat palju Vahemeremaade köögis. Näiteks, Itaalias lisatakse rukola lehti salatitesse, pastaroogadesse, pitsale, risottole. Rukolat võib kasutada basiiliku asemel pestokastmes.
Ta omab väljendusrikast aroomi ja teravat sinepi-pähkli kõrvalmaitset. Kulinaarias kasutatakse ka rukola seemnetest valmistatud õli. Seda lisatakse juurviljade konserveerimisel.
Väga vähenõudlik ja külmadele vastupidav taim. Itaalias võib kasvatada aastaringselt, põhjapoolsemates maades võib külvata esimesel võimalusel ja otse avamaale. Mida rohkem teda näpistada, seda paremini kasvab. Hommikul võtad lehed, õhtul aga ilmuvad juba uued.
Maks, praetuna koos rukolaga tuleb väga maitsev, aga kui lõigata õhuke viil vasikaliha, pruunistada ja päris praadimise lõpus lisada seda taime, siis võib lihtsalt näpudki puhtaks lakkuda! Aroom on uskumatu!
Ta on esimesena "valmis" ja kohe läheb salatisse koos redise, tomati ja veel üsna noorte salatilehtedega. Temperatuuril +18+20 °C ilmuvad esimesed tõusmed 2-3 päevaga, massiliselt aga viiendal päeval.
Aprilli-mai külvidega saabub saagiküpsus 27-35 päeval massiliste tõusmete ilmumisest. Rukolat võib kasvatada nii avatud kui ka kaetud krundil, külvates seemneid kas alalisele kasvukohale või ettekasvatades. Istikute meetod lubab ökonoomsemalt kulutada seemneid, ja saada varajasemat ja kõrgemat saaki. Külvatakse seemnetest või istutatakse maha istikud ridade vahega 30-40 cm, taimede vahega reas 10-15 cm. Võimalik on ka tihedam taimede paigutus, kui viiakse läbi õigeaegne taimede harvendus. Seda kasutatakse tavaliselt seemnete otsekülvi korral.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.