• Valge peakapsas "Ritmo" F1

Valge peakapsas "Ritmo" F1

Brassica oleracea var. capitata L.
  • Tootja: Semo
  • Pakendis: 40 s.
  • Saadavus: 6
  • 1.26€


Valge peakapsas "Ritmo" F1.
Ideaalselt sobib hapendamiseks !
Keskhiline hübriid: 105-115 päeva (istikute istutamisest saagi korjamiseni). Kapsapea tumeroheline kaaluga 4-6 kg.
Pakendis seemneid 40 tk.

* BIGOS (bigus, bikus) - poola ja valgevene köögist pärinev roog - omapärane "kuum okroska", mida valmistatakse potis hautades sealihatükke (sink, rinnatükk), sibulat, kurki, kapsast, kuid mitte veega, vaid kaljaga. Põhikomponent on kapsas (2/3 mahust).
Bigosi hautatakse nõrgal tulel, kahes etapis: algul keedetakse sealiha vähese veega poolvalmis, seejärel lisatakse köögiviljad (soolakurk, hapendatud või värske kapsas) ja kuum kali, siis jätkatakse hautamist kuni roa valmimiseni.

Капуста белокочанная "Ритмо" F1.
Среднепоздний гибрид белокочанной капусты (105-115 дней до получения урожая после высадки рассады), предназначенный в первую очередь для переработки, который формирует крупные и плотные кочаны, плоскоокруглой формы, весом 4-6 кг, тёмно-зелёного цвета. Отличная внутренняя структура, идеально подходит для квашения.
Отличается высокой урожайностью, устойчивостью к растрескиванию, превосходными вкусовыми качествами и хорошей способностью к непродолжительному хранению.


* БИГОС (бигус, бикус) - блюдо польской и белорусской кухонь - своеобразная "горячая окрошка", приготавливаемая тушением в кастрюле смеси кусочков свинины (ветчины, корейки, шпига), лука, огурцов, капусты, но не с водой, а с квасом. Основной овощной компонент — капуста (2/3 объёма).
Бигос тушат на слабом огне, в два приёма: вначале свинину отваривают в небольшом количестве воды до её полного выкипания, затем добавляют овощи (солёные огурцы, квашеную или свежую капусту) и горячий квас, после чего продолжают тушить до полной готовности блюда.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha
Top