• Rooma salat "Bionda Degli Ortolani"

Rooma salat "Bionda Degli Ortolani"

Lactuca sativa longifolia
  • Tootja: Franchi
  • Pakendis: 8,0 g
  • Saadavus: 10
  • 1.53€


Rooma salat "Bionda Degli Ortolani"
Keskvarajane rooma salati sort. Tema eripära on selles, et moodustab ümmarguse pea, mis sellele liigile iseloomulik ei ole. Pead on koonusekujulised. Lehed on ererohelised, krõmpsuvad, hea maitsega. Kasvatatakse kevadise ja sügisese saagi saamiseks. 1,0 g = 800-1100 seemet.
Pakis seemneid 8,0 g.

Салат римский (Кос-салат, Ромэн) "Бионда Дегли Ортолани" - Lactuca sativa longifolia.
Среднеранний сорт. Отличается тем, что формирует кочаны удлинённо-конической формы, не характерные для этого вида. Причём кочаны очень крупные: весом 400-500 грамм. Листья ярко-зелёные, хрустящие, с хорошим вкусом. Выращивается с целью получения весеннего и осеннего урожая. Прекрасный диетический продукт для детскрго питания.

* Родина этого растения – остров Кос из греческого архипелага, поэтому не случайно в Англии его называют «кос-салат». По биологическим особенностям он очень похож на кочанный салат, но отличается от него формой листьев и кочана. Листья у него от светло-зелёных до тёмных, серовато-зелёных, прямостоячие, жестковатые, длиной до 30 см и шириной до 12 см, мясистые, хрустящие, сочные, направленные вертикально вверх. Листья образуют крупные, рыхлые кочаны удлинённо-овальной формы, иногда по два кочана в одной розетке. Причём само растение довольно слабо завивает кочан, а для лучшего выполнения это делают искусственно, связывая листья над центром растения. Эти кочаны обладают исключительно высокими вкусовыми качествами и пользуются большим спросом в США и странах Западной Европы. 
По своим свойствам ромэн похож на позднеспелые сорта кочанного салата, но отличается от них неприхотливостью, устойчивостью к стрелкованию, большей продолжительностью хранения.
Римский салат холодостоек, хорошо закалённая рассада выдерживает понижение температуры до – 3°С. Но в период формирования кочана даже самые лёгкие заморозки отрицательно сказываются на дальнейшем росте растений.
Римский салат очень требователен к повышенной освещённости, хотя и может приспособиться к очень небольшому затенению. Затенённые места для него не подойдут, т.к. при недостатке света кочаны формируются маленькие и очень рыхлые.
Как и все кочанные салаты, римский салат требователен к повышенной влажности почвы, но не переносит переувлажнения, поскольку длительные дожди приводят к загниванию растений. В то же время недостаток влаги в почве отрицательно влияет на размер и плотность кочана и может вызвать преждевременное стеблевание растений. При этом листья сильно горчат и не каждому подходят по вкусу.

Eng.: Cos lettuce, Roman lettuce. Suom.: Sidesalaatti. Sven.: Romersksallat, Romansallat, cossallat och bindsallat.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

* See taim pärineb Kreeka arhipelaagi Kos`i saarelt, seepärast pole ka juhuslik, et Inglismaal kutsutakse teda "kos-salatiks". Bioloogiliselt on ta aga väga sarnane peasalatile, kuid erineb sellest lehtede kuju poolest. Lehed on tal värvuselt helerohelisest kuni tumeroheliseni, hallikasrohelisteni; püstised, jäigad, 30 cm pikad ja kuni 12 cm laiad, lihakad, krõmpsuvad, mahlased, suunduvad vertikaalselt ülespoole. Lehed moodustavad suure, hõreda pikliku kujuga pea, mõnikord isegi 2 salatipead ühes leherosetis. Kusjuures taim ise moodustab päid kehvalt, seepärast tehakse neid kunstlikult, sidudes taime lehed keskosa ümber kokku. Salatipead on üsna erakordselt kõrgete maitseomadustega ja seepärast on nende järgi väga suur nõudlus, eriti just USA- s ja Lääne-Euroopas. 
Oma omadustelt on rooma salat sarnane hilistele peasalati sortidele, kuid erineb nendest vähenõudlikkuse, ennakõidumisele vastupidavuse ja pika säilitusaja poolest.
Rooma salat on külmakindel, hästi karastatud istikud taluvad temperatuuri alanemist kuni - 3°С. Kuid pea moodustamise ajal mõjuvad ka kõige väiksemad öökülmad edasisele kasvule halvasti.
Rooma salat on valguse suhtes väga nõudlik, kuigi talub ka vähest varju. Varjulised kohad tema kasvatamiseks ei sobi, sest valguse puudusel moodustuvad väga väiksed ja kohevad pead.
Nii nagu kõik peasalatid, nii vajab ka rooma salat piisava niiskusega mulda, kuid ei talu liigniiskust, pikemad vihmad soodustavad taimede hävimist. Samal ajal mõjub niiskuse puudus mullas halvasti nii pea mõõtmetele kui tihedusele ja see võib olla põhjuseks, miks taimed putkuvad. Seejuures muutuvad lehed väga kibedaks ja ei pruugi igaühele maitse järgi olla.

Top