• Jaapani rõigas "Sibirsky Gigant"

Jaapani rõigas "Sibirsky Gigant"

Raphanus sativus L. subsp. acanthiformis
  • 1.50€


Jaapani rõigas ''Sibirsky Gigant'' (daikon).
Keskvalmiv sort (tõusmetest valmimiseni kulub 60-75 päeva). Juurvilja pikkus on 35-40 cm, diameeter 5-8 cm. Kaalub 750 - 2200 g. Saagikus 5,0-7,5 kg/m2. Hea ja värskendav maitse, kibeaineteta.
Sobib nii hobiaednikele kui ka talunikele kasvatamiseks avamaal ja katmikalal. Värskelt tarbimiseks ja säilitamiseks. Keskvalmiv. Tõusmetest tehnilise küpsuseni 60-75 päeva. Leherosett poolpüramiidne. Leht keskmise suurusega, heleroheline, kergelt karvane, tugevasti lõhestunud, piklik- äraspidimunajas. Juurvili silinderjas, teravdunud tipuga, pikkus 30-45 cm, läbimõõt 5-8 cm, sile, kergelt rohekaskollase ülemise osaga. Põhivärvus valge, viljaliha väga mahlane, õrnvalge, tiheda konsistentsiga. Vili asetseb ½-1/3 ulatuses mullas, kergesti välja tõmmatav. Juurvili kaalub 750-2200 g. Maitselt hea, kergelt magus, ilma kibeda kõrvalmaitseta. Kaubanduslik saak avamaalt 500-700 ts/ha, katmikalal 6,5-9,5  kg/m2. Sort üsna vastupidav baktermädanikele.
Sordi väärtused: suur saagikus, pikk säilivus talvel, head maitseomadused.
Pakis seemneid 1,0 g.

Loe rohkem "Seemnemaailma" lugemissaalis: "Daikoni (jaapani rõika) kasvatamine talumajapidamises".

Seemnete ettevalmistus külviks.
Suured seemned leotatakse enne külvi 2 tundi, või külvatakse kuivalt. Parem on siiski külvata juba paisunud seemneid. Haiguste ennetamiseks, mis kanduvad edasi seemnetega (bakterioos jt.), desinfitseeritakse seemneid enne külvi termiliselt +48+50°C vees 20 minutit, seejärel jahutatakse nad maha külmas vees 2-3 minutit.
Kasvukoha ettevalmistus ja seemnete külv.
Jaapani rõigast kasvatatakse kobedatel, kõrge viljakusega, neutraalsetel muldadel, mille pH on 6,5-7.
Kasvukohaks valitakse avatud, päikeseline kasvukoht, mis on tuulte eest kaitstud. Sõnnikut viiakse mulda eelkultuurile. Seoses sellega, et jaapani rõigas moodustab suured, pikad juurviljad, tuleb mulda harida eriti hoolikalt: sügavalt läbi kaevata (kuni 30 sm), hästi peenestada, väetada mineraalväetistega (1m2-le 20 g ammooniumsalpeetrit, 40 g superfosfaati, 30 g kaaliumsoolasid). Kevadel, enne külvi, kaevatakse maapind veelkord läbi ja kobestatakse.
Jaapani rõigas on küllaltki vähenõudlik ja võib kasvada ka rasketel savimuldadel. Kuid suuremat saaki saab siiski kergetel, viljakatel muldadel, mis on neutraalse reaktsiooniga. Happelised mullad tuleb kindlasti lubjata. Kergetel muldadel on väga hea kasvatada sügavale mulda tungivate juurviljadega sorte.
Tähelepanu! Kultuur reageerib positiivselt orgaanilisele väetamisele - kompost, kõdu.
Külvatakse kohe, kui mulla seisund lubab seda töödelda. Jaapani rõigas külvatakse reas 2 seemne kaupa 15-20 cm vahedega, külvisügavus 2-3 cm. Ridadevaheline kaugus 60-70 cm. Et muld hoiaks paremini soojust ning hoiaks niiskust, multðitakse külve turba või kõduga. Üleliigsed tõusmed harvendatakse, jättes igasse pesasse ühe taime. Mõned aednikud eelistavad külvata 1-1,5 m laiustele peenardele, kus reavahed on 50-70 sm. Seemned külvatakse 2-3 kaupa pesadesse, külvisügavus 3-5 sm. Tõusmed ilmuvad tavaliselt 5-7 päevaga.  
Hooldus, kastmine ja pealtväetamine.
Ühe- kahe pärislehe faasis külvid harvendatakse, jättes pessa ühe, kõige arenenuma taime. Kui mõnes peas pole tärganud ühtegi taime, võib neisse istutada taimi, mis teistest pesadest üle jäi. Vastavalt taimede kasvule rohitakse regulaarselt, ning kobestatakse 2-3 korda.
Esimene kobestamine tehakse sügavamalt, viimane aga pinnapealsemalt. Vajadusel kastetakse. Kui muld on piisavalt rikas, võib läbi ajada ka ilma väetamata. Pealtväetatakse kahe kuni nelja pärislehe faasis.
Juurviljade moodustamise algperioodil pealtväetatakse täismineraalväetistega arvestusega 20 g ammooniumsalpeetrit, 30 g superfosfaati, ja 10 g kaaliumkloriidi ämbritäie vee kohta (mitte vähem kui 1l taime kohta), või sõnnikulägaga (veisesõnnik), mida on lahjendatud 5-6 korda veega. Kuiva mineraalväetisega taimede ümbrust väetada on parem niiske ilmaga või siis vahetult enne kastmist.
Peale väetamist tuleb kindlasti mullapinda kobestada ridadevaheliselt ja ümber taime. Rohima ja kobestama peab mullapinda pidevalt. Jaapani rõigast peab kastma sageli ja rikkalikult, kuna palava ilmaga tema rikkalik maapealne mass aurustab suures koguses vett.
Jaapani rõika kasvatamisel on raskuseks taimede putkumine (õisikuvarte moodustumine). Siin on tegemist jaapani rediste bioloogilise eripäraga. Jaapani rõigas - pika valguspäeva taim. Põhja poolkera suveperiood kiirendab õisikuvarte moodustumist, juurviljade moodustumine (vegetatiivorganite) aga pidurdub. Suve teisel poolel päev lüheneb, ning siis pidurdub üleminek õitsemisele, juurviljad arenevad aga paremini. Varajase külvi korral (pika valguspäevaga) ja varakevadise madala temperatuuri korral areneb eriti palju õisikuvarsi.
Palju sõltub ka sordist. Seepärast tuleb jaapani rõika edukaks kasvatamiseks ja korraliku juurvilja saamiseks sordivalikule pöörata väga suurt tähelepanu.
Saagi korjamine ja säilitamine.
Jaapani rõigast koristatakse 40-70 päeva pärast külvi, sõltuvalt sordist. Tuleb meeles pidada, et kõigepealt tuleb koristada taimed, mis putkuvad (moodustavad generatiivseid võrseid). Kõige parem on saaki koristada kuiva ilmaga. Kergel mullal tõmmatakse taim välja pealsetest, raskel mullal aga aidatakse labidaga, et mitte lõhkuda pikki, mahlaseid juurikaid. Säilitatakse polüetüleenkottides või kastides, kuhu on pandud liiva. Nad säilivad hästi nii keldris, kui ka külmkapis temperatuuril 0+5°C.
Endakasvatatud taimedelt seemnete saamine.
Seemnete saamiseks külvatakse Jaapani rõika seemned aprilli esimesel dekaadil (toiduks tarvitamise eesmärgil külvatakse seemned juuli keskel). Seemned külvatakse kahekaupa 3-5 sm sügavusele. Tõusmed ilmuvad 5-7 päeva pärast. Kui taimedel on 1-2 pärislehte, taimed harvendatakse, jättes pesasse ühe, paremini arenenud taime.
Hooldus seisneb 2-3 kobestamises, kastmises, vajadusel pealtväetamises 1-2 pärislehe faasis (peale harvendamist), ning ristõieliste kirpudega võitlemises, mida tuleb alustada kohe, kui ilmuvad idulehed.
Seemned valmivad septembri lõpus. Viljad koos seemnetega koristatakse valikuliselt vastavalt valmimisele.

Дайкон "Сибирский гигант".
Среднеспелый сорт для летнего посева с гарантированной отличной урожайностью. Корнеплод белый, цилиндрический, гладкий, легко выдёргивается. При правильном соблюдении агротехники и уходе достигает длины до 50 см, диаметра до 10 см,массы 2,5 кг. Мякоть очень сочная, нежная, снежно-белая, плотной консистенции. Вкус хороший, сладковатый, освежающий, без острого привкуса. Сорт пригоден для длительного хранения в зимний период, лёжкость до 6 месяцев.

Подготовка семян к посеву.
Отобранные крупные семена с хорошей всхожестью перед посевом замачивают на 2 часа или сеют сухими (но лучше всё же сажать их уже наклюнувшимися).
Для предупреждения развития болезней, передающихся с семенами (бактериоз и другие), перед посевом проводят их термическую дезинфекцию в воде при температуре +48+50 оС в течение 20 минут, с последующим охлаждением в холодной воде (в течение 2—3 минут). 
Подготовка участка и посев семян в грунт.
Выращивают дайкон на рыхлых высокоплодородных почвах с нейтральной реакцией среды (рН 6,5—7), на открытых солнечных участках, защищённых от ветров. Навоз вносят только под предшествующую культуру.
В связи с тем, что дайкон образует крупные, длинные корнеплоды, почву под него готовят особенно тщательно: глубоко перекапывают (до 30 см), хорошо разделывают и вносят на 1 кв. м минеральные удобрения (20 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 30 г калийной соли). Весной, перед посевом, почву перекапывают и рыхлят. Впрочем, дайкон достаточно неприхотлив и может расти даже на тяжёлых глинистых почвах. Но наиболее высокие урожаи получаются всё же на лёгких плодородных почвах с нейтральной реакцией. Кислые почвы необходимо обязательно произвестковать. На лёгких почвах хорошо выращивать сорта с глубоко погруженными в почву корнеплодами.
Внимание! Культура хорошо отзывается на органические удобрения — компост, перегной. К посеву приступают, как только состояние почвы позволяет начать обработку. Высевают дайкон в рядки по 2 семени через 15—20 см, заделывая их на глубину 2—3 см. Расстояние между рядками должно быть 60—70 см. Для лучшего прогревания почвы и меньшего испарения влаги посевы мульчируют торфом или перегноем. Впоследствии всходы прореживают,оставляя по одному растению в гнезде. Некоторые огородники предпочитают посев на грядках шириной от 1,0 до 1,5 м, расстояние между рядками 50—70 см. Семена высевают в гнёзда по 2—3 штуки, заделывая их на глубину 3—5 см. Всходы обычно появляются на 5—7-й день. 
Уход, полив и подкормка. 
В фазе одного-двух настоящих листьев посевы прореживают, оставляя в гнезде одно наиболее развитое растение. Если в каких-то гнёздах семена не проросли совсем, в них можно посадить растения, выдернутые при прореживании. По мере роста посевов проводят регулярные прополки и 2— 3 рыхления. Первое рыхление делают поглубже, а последующие — поверхностно. По необходимости проводят полив. Если почвы достаточно богаты, можно обойтись без подкормок. Подкормку проводят в фазе двух—четырёх настоящих листьев. В период начала образования корнеплодов посевы подкармливают полным минеральным удобрением из расчета 20 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на ведро воды(под корень не ме нее 1 л на растение) или навозной жижей (коровяком), разбавленной в 5—6 раз водой. Подкармливать удобрениями в сухом виде вокруг растения лучше во влажную погоду или перед поливом. После подкормки необходимо прорыхлить почву в междурядьях и вокруг растений. Пропалывать и рыхлить почву необходимо постоянно.
Поливать дайкон нужно часто и обильно, так как в жаркую солнечную погоду его большая надземная масса испаряет очень много воды.
Большую трудность при выращивании дайкона представляет стрелкование растений (образование цветущих побегов). Дело тут в биологических особенностях японской редьки. Дайкон — растение длинного светового дня. В условиях северных широт в летний период ускоряется образование цветущих побегов, а образование корнеплодов (вегетативных органов), наоборот, сдерживается. Во второй половине лета длина светового дня уменьшается, и тогда сдерживается переход к цветению, корнеплоды развиваются лучше. При ранних сроках посева (длинный световой день) и пониженных температурах в ранневесенний период особенно много появляется цветущих побегов. Многое зависит и от сорта. Поэтому для успешного выращивания дайкона и получения хорошего урожая корнеплодов выбор сорта имеет первостепенное значение. 
Сбор урожая и хранение.
Дайкон убирают через 40—70 дней в зависимости от сорта. Следует помнить, что прежде всего надо убирать растения, которые стрелкуются (формируют генеративные побеги). Лучше это делать в сухую погоду. На лёгких почвах дайкон выдергивают за ботву, а на тяжелых — подкапывают лопатой, чтобы не поломать длинные сочные корнеплоды. Хранят корнеплоды дайкона в полиэтиленовых пакетах или в ящиках, пересыпанными песком. Они хорошо хранятся и в подвале, и в холодильнике при температуре от 0° до +5°С. 
Получение собственных семян. 
Для получения семян дайкон высевают в первой декаде апреля (на пищевые цели посев проводят в середине июля). Семена высевают в гнездо по 2 штуки на глубину 3—5 см. Всходы появляются на 5—7-й день. При появлении всходов с 1—2 настоящими листьями посевы прореживают, оставляя в гнезде одно наиболее развитое растение. Уход за растениями состоит из 2—3 рыхлений, поливов, при необходимости — подкормки в фазе 1—2 настоящих листьев (после прореживания) и борьбы с крестоцветной блошкой, которую необходимо начинать, как только появятся семядольные листочки. Семена вызревают в конце сентября. Плоды с семенами убирают выборочно по мере созревания.

Eng.: Oriental Radish. Suom.: Japaninretikka, hamadaikon. Sven.: Daikonrättika.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha
Top