0 arvamust  |  Lisa arvamus
Cucurbita maxima Duchesne
Tootja: Seklos
Pakendis:2,0 g
Saadavus:Laos
1.40€
Maksudeta: 1.14€
Õlikõrvits ilma kesteta "Olga".
Viljaliha sobib konserveerimiseks. Seemned on ilma kestata, suurepärane suupiste õlle kõrvale.

Kasvatamine.
Kõrvitsal on umbes samad nõudmised kasvutingimuste suhtes, kui avamaakurgil, kuid ta on vastupidavam ebasoodsatele tingimustele, eriti temperatuurile, mis kurgil on +14+15°C ja melonil +18°C.
Soe ilm ja head niiskustingimused on soodsad kasvu arenguks, seejuures võib kõrvits kasvada niisutamata kauem, kui kurk. Tuulte suhtes on kõrvits väga tundlik, seepärast soovitatakse teda kasvatada koos maisiga. 
Kõrvits eelistab kobedaid, huumusrikkaid muldi, ning orgaanilise väetise olemasolu. Kõrvits ei talu ühel kohal teistkordselt kasvatamist, mida tuleb jälgida kõrvitsa kasvatamisel kompostihunnikutes.
Saagi saamist saab kiirendada taimede ettekasvatamisega kasvuhoones, 10 cm pottidesse külvatakse 2-3 seemet 2-3cm sügavusele. Seemned idanevad +15+20°C. Edaspidiselt hoitakse temperatuuri 18/14°C juures (päev/öö). Kolme nädala pärast on taimed kahe lehega ja valmis välja istutamiseks. Ebasoodsate temperatuuridega harjumiseks tuleb taimi karastada.
Taimed istutatakse avamaale mai keskpaigas, kui on möödunud öökülmaohud. Suvikõrvitsaid istutatakse 1m2-le 0,5-1 taime, roomavatele kõrvitsaliikidele jäetakse istutustiheduseks 0,3 taime/1m2-le. Kasutades multškilet, võib kõrvitsa külvata otse avamaale.
Hooldus.
Hooldus seisneb mitmekordses pinnapealses kobestuses. Vegetatsiooniperioodi lõpus on mõnikord vaja võidelda ka umbrohtudega (käsitsirohimine). Spetsiaallõikuseks pole vajadust. Haiguste ja kahjuritega võitlemine on teisejärguline. Ohtu kujutavad endast vaid viirushaigused (kindlasti tuleb võidelda nakkuskandjatega), ning hilissügisesed kahjustused jahukaste poolt.
Saagi koristamine ja säilitamine.
Kõrvitsat koristatakse täisküpsuses enne esimesi öökülmasid. Kõrvitsatele jäetakse kuni 10cm pikkune viljaraag. Keskmine taime produktiivsus on 4-5 kõrvitsat taimelt. Üksiku kõrvitsa kaal võib ulatuda kuni 120 kg-ni, üldine saagikus aga kuni 1000ts/ha. 
Kõrvitsat võib säilitada mõnest nädalast mõne kuuni. Optimaalne temperatuur esimesel kahel hoiunädalal on +24...+30°C, sel ajal toimub järelvalmimine ja koor muutub tugevamaks. Hiljem alandatakse hoiutemperatuuri +10..+13°C-ni.

Prantsuse kõrvitsasupp
Keeda seda suppi mitu päeva korraga, sest aja jooksul roog tõmbab ja muutub veelgi maitsvamaks.

Vaja läheb: 0,5 kg kõrvitsat, 3 kartulit, 1 sibulat, 70 g sellerijuurt, 1,5 tassi piima, 0,5 tl. kuivatatud ingver, maitseained, 150 g saiakrutoone.
Valmistamine: Prae kuubikuteks lõigatud köögiviljad kergelt taimeõlis läbi, vala peale keev vesi, nii et see kataks veidi poti sisu. Kui köögiviljad muutuvad pehmeks, tühjendage puljong, püreestage tooted segistiga, valades soovitud tiheduse saavutamiseks sooja piima. Keeda püreesuppi 8 minutit tasasel tulel, lisa maitseained.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.