• Kõrvits "Danka Polka"

Kõrvits "Danka Polka"

Cucurbita maxima
  • Tootja: PNOS
  • Pakendis: 3,0 g
  • Saadavus: Laos
  • 1.17€


Kõrvits "Danka Polka".
Põõsaskõrvitsa sort, ümmargune vili kaaluga 2-3 kg. Vili säilib hästi vähemalt detsembrini. 1,0 g = 2-4 seemet.
Seemneid pakis 3,0 g.  
* Kõrvitsa vili – see on kõige suurem mari. 
Kõrvitsa vilju ei tarvitata mitte ainult toiduks, vaid neist tehakse ka toidunõusid, anumaid vedelike hoidmiseks ja muusikainstrumente. Kuid ennekõige on kõrvits üks parematest toiduainetest. Kalorite poolest on ta võrdne lillkapsaga. Kõrvitsa viljalihas on 25% kuivainet, kuni 20% tärklist, kuni 15% rasva. Kõrvitsas on palju pektiinanet. Kõrvitsas on rohkem kui teistes köögiviljades rauda, sellepärast on ta soovitav kehvveresuse puhul. Peale selle on kõrvits tõeline vitamiinide E,T,C.B1, B2, B5 ja karotinoidide allikas.
Kõrvitsat kasutatakse toiduks toorelt, teda küpsetatakse, praetakse, aurutatakse, hautatakse. Kõrvitsast tehakse jooke, keedist, sukaadi.
Kõrvitsa viljad on suurepärane toit loomadele. On leitud, et kõrvitsa viljaliha soodustab seedekulgla tegevust, reguleerib ainevahetust. Teda soovitatakse toorel või hautatud kujul haigetele, kes kannatavad südameveresoonte haiguste all, tursete puhul, maksa- ja neeruhaiguste puhul, ainevahetushäirete puhul ja kõhukinnisuse korral. Väikestes kogustes kõrvitsamahla tarbimine aitab unetuse vastu. Kõrvitsaseemneid on ammusest ajast kasutatud paelusside väljaajamiseks. Kõrvits säilub talvel hästi isegi hariliku toatemperatuuri juures. Seejuures on kõrvits vitamiiniallikaks, kui teisi värskeid köögivilju enam pole.


Kõrvits on üheaastane taim. Tema väät on roomav või sirge (põõsasvormidel). Pikavõrselistel vormidel on võrsed 2-5 meetri pikkused. Lehed on suured. Pikkade leherootsudega. Õied on eri soolised, tugeva lõhnaga. Tolmukad on rasked, tuulega tolm ei levi, tolmutamine toimub põhiliselt mesilaste abil. Viljade pealispind on sile, ribiline, kühmuline või tüükaline. Viljaliha mahlane, paks. Viljaliha värvus hele kreemjast oranþini. Kõrvits on soojalembeline kultuur kuid vähem soojalembene kui kurk. Tema seemned hakkavad kasvama +14°C juures. Heaks kasvuks ja arenguks on vajalik +25+28°C sooja. Üsna hästi kasvab ka +20+25°C juures. Öökülmi, isegi väikseid, ei talu üldse. Istutamisel külma pinnasesse, hakkab juurestik mädanema ja hukkub. Taimedel on suur lehestik, nad tarvitavad palju vett, seetõttu on vajalik kastmine. Kasta tuleb rohkesti (10-15 liitrit taime kohta), eriti võrsete kasvamise ja viljade moodustumise ajal.
Kõrvits vajab viljakat mulda. Tuleb märkida, et mõningad kõrvitsa juured tungivad 2-3 meetri sügavusele. Põhiline juuremass on peamises kihis (20-25 cm). Kõrvitsale jäetakse soojemad, põhjatuulte eest kaitstud piirkonnad aias, kus on orgaaniliste väetiste ja mineraalainete poolest rikas muld. Kasvab paremini saviliiv, liivsavi, turba ja mustmuldadel. Ei talu savipinnast ja soostunud maad. Pole soovitav panna lupja otse kõrvitsa alla. Kõrvitsa soovitavad eelkultuurid on kapsas, sibul, kartul, juurvili. Tema eelkultuuriks ei tohi olla kurk, kabatšokk ja patisson. Kõrvits on valguslembene kultuur. Kasvab ja areneb hästi päikesepaistelises kohas. Varjulises kohas saak väheneb ja viljade kvaliteet halveneb.

Тыква "Данка Полька".
Сорт кустовой тыквы. Плоды округлые, массой 5-8 кг. Плоды хорошо хранятся до декабря. 1 г = 2-5 семян.

Родина тыквы - Центральная и Южная Америка. Ещё 5 тысяч лет назад тыкву выращивали в Мексике, её семена найдены в древних перуанских гробницах. Выращивали тыкву в Древнем Египте, Индии, Китае. В Европе эта культура появилась в середине 16 в. 
У нас выращивается 3 вида тыквы: крупноплодная, мускатная, твердокорая. 
Крупноплодная тыква хорошо растёт в средней полосе, на юге и юго-востоке нашей страны. Некоторые экземпляры этой тыквы достигают массы до 90 кг. Крупноплодная тыква самая холодостойкая, но более позднеспелая, чем твердокорая, хорошо хранится, сохраняя высокие вкусовые свойства в течение 9 месяцев. 
Твердокорая (или обыкновенная) отличается скороспелостью, но плоды у неё мельче, чем у других видов. Наиболее распространенная форма - яйцевидная, с ярко-жёлтой или жёлто-оранжевой окраской и полосатым рисунком. Кора созревших плодов твёрдая, листья, стебли, плодоножки покрыты колючими шипами. 
Мускатная тыква самая вкусная, кора её долго не твердеет. Для этой тыквы требуется гораздо больше тепла, чем для других видов. 
Плод тыквы называют ягодой. Это сочный плод, содержащий внутри множество семян. Плод тыквы - это самая крупная ягода
Плоды тыквы употребляют не только в пищу, но из них делают посуду, ёмкости для хранения жидкости, сыпучих материалов, музыкальные инструменты. 
Но, прежде всего, тыква - одно из лучших пищевых растений. По калорийности она равноценна цветной капусте. В мякоти тыквы содержится до 25% сухих веществ, до 20% крахмала, до 15% жира. Тыква богата пектиновыми веществами. В тыкве больше, чем в других овощах, содержится железа, поэтому она рекомендуется при малокровии. Кроме этого, тыква - настоящий источник витаминов: Е, Т, С, В1, В2, В5, каротиноидов. Отличается тыква и высоким содержанием минеральных солей - калия, кальция, магния, железа, меди, кобальта и других. 
Тыква употребляется в пищу в сыром виде, её запекают, жарят, парят, тушат. Из тыквы делают напитки, варенье, цукаты. Установлено, что тыквенная мякоть способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, способствует желчеотделению, регулирует водный и солевой обмен. Рекомендуется в сыром или варёном виде больным, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, при отёках, заболеваниях печени, почек, нарушениях солевого обмена, при запорах. 
«Молоко», приготовленное из семян тыквы и конопли - хорошие средство при заболевании печени и мочевого пузыря. 
Сок из тыквы - хорошее мочегонное и желчегонное средство. В небольших дозах сок тыквы помогает при бессоннице. 
Семена тыквы издавна используются для изгнания ленточных глистов: бычьего, свиного и карликового цепня. 
Тыква хорошо хранится зимой даже просто в комнатных условиях. При этом тыква является источником витаминов, когда других овощей нет. 
Широко используется в урологической практике для профилактики и лечения заболеваний предстательной железы препарат из семян тыквы - тыквеол (масляный экстракт). 
Плоды тыквы - отличный корм и для скота.

Тыква - однолетнее растение. Стебель у неё ползучий или прямостоячий (кустовые формы). У длинноплетистых форм плети достигают 2-5 м. Листья крупные, с длинными черешками. Цветки раздельнополые, с сильным запахом. Пыльца тяжёлая, ветром не переносится, опыление осуществляется, в основном, пчёлами. Поверхность плодов гладкая, ребристая, бугристая или бородавчатая. Мякоть сочная, толстая. Окраска мякоти от светло-кремовой до оранжевой. 
Тыква - теплолюбивая культура, но менее требовательна к теплу, чем огурец. Семена её начинают прорастать при температуре выше 14°. Для хорошего роста и развития требуется температура 25-28°. Неплохо растёт при +20+25°C. Заморозки, даже слабые, не переносит. При похолодании, при посадке в холодную почву корневая система поражается гнилями, отмирает. Растение формирует большую листовую поверхность, расходует много воды, поэтому тыква нуждается в поливах. Поливать тыкву нужно обильно (10-15 л на одно растение), особенно во время нарастания плетей и формирования плодов. 
Тыква требовательна к плодородию почвы. Надо отметить, что отдельные корни у тыквы проникают в почву на глубину 2-3 м. Основная масса корней размещается в верхнем слое (20-25 см). Под тыкву отводят хорошо прогреваемые участки, защищённые от северных ветров, с почвой, богатой органическими веществами и элементами минерального питания. Лучше растёт на супесчаных, суглинистых, торфяных, чернозёмных почвах. Не выносит глинистых, заболоченных почв. Не рекомендуется вносить известь непосредственно под тыкву. Участок известкуют под предшествующую культуру. Размещают тыкву после капусты, лука, картофеля, корнеплодов. Не высаживают её после огурцов, кабачков, патиссонов. Тыква - светолюбивая культура. Хорошо растёт и вызревает на солнечном участке. При затенении урожай снижается, качество плодов ухудшается.

Eng.: Pumpkin. Suom.: Jättikurpitsa. Sven.: Jättepumpa. Bot.: Cucurbita maxima Duchesne

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

* Kõrvitsa kodumaa on Kesk- ja Lõuna Ameerika. Juba 5000 aastat tagasi kasvatati kõrvitsat Mehhikos, selle seemneid on leitud iidsetest peruu hauakambritest. Kõrvitsat on kasvatatud vanas Egiptuses, Indias ja Hiinas. Euroopasse ilmus see kultuur 16 sajandi keskpaigas.
Meil kasvatatakse 3 liiki kõrvitsaid: suureviljaline, muskaat, kõvakooreline. Suureviljaline kõrvits kasvab hästi keskvöötmes, lõunas ja kagu piirkonnas. Mõningad selle liigi viljad kasvavad kuni 90 kilo raskusteks. Suureviljaline kõrvits on kõige külmakindlam kuid valmib hiljem kui kõvakoorelised, säilub hästi, säilitades head maitseomadused 9 kuu jooksul. Kõvakooreline (e. harilik) erineb kiirema valmimise poolest, kuid tema viljad on väiksemad kui teistel liikdel. Enim levinud vorm on munakujuline, helekollase või kollakas- oranþi värvusega, triibulise mustriga. Täiskasvanud vilja koor on kõva, lehed, võrsed, viljaraod on kaetud torkivate karvakestega. Muskaatkõrvits on kõige maitsvam, tema koor läheb kõvaks hiljem. See kõrvits vajab kasvamiseks hulga rohkem soojust kui teised kõrvitsa liigid.

Top