• Terav pipar "Erevanski"

Terav pipar "Erevanski"

Capsicum chinense
  • Tootja: Aelita
  • Pakendis: 0,2 g
  • Saadavus: 9
  • 1.34€


Kibe pipar "Jerevanski".
Varajane sort (110-115 päeva tõusmetest küpsuseni). Taim kõrgusega 70-80 cm. Viljad koonusjad, ere-punased, tugeva pipralõhnaga ja terava maitsega. Viljad pikkusega 20-25 cm, kaaluga 50-60 g. Tänu teravale pikantsele maitsele sobib eriti hästi lihatoitudele ja konserveerimisel.

Перец острый "Ереванский".
Огромное количество плодов на одном растении ! Отличается своим ярким вкусом !
Раннеспелый сорт – период от всходов до технической спелости составляет 110-115 дней. Куст компактный, высота – 70-80 см. Масса плодов – 50-60 г, длина до 20-25 см. Поверхность глянцевая, толщина стенок – 3 мм. Окраска в технической спелости – зелёная, в биологической спелости – красная. Урожайность около 3 кг/м2.
Сорт предназначен для выращивания как в защищённом, так и в открытом грунте. 
Подходит для приготовления пряных смесей при консервации, для изготовления специй.
При высадке рассады не следует заглублять стебель и окучивать, так как у перца дополнительные корни на стебле не образуются.
Данный сорт выращивают с подвязкой к кольям (формировка растений не требуется). В первом разветвлении удаляют коронный цветок.
Естественно, что необходима пространственная изоляция от перца сладких сортов.

hot pepper erevansky

Eng.: Chile Pepper Red, Hot pepper. Suom.: Chilipaprika. Sven.: Chilipeppar. Bot.: Capsicum chinense.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

Armeeniapäraselt hautatud köögiviljad – Ailazan.
Armeenia perenaised valmistasid seda rooga kolde peal, aga nüüd võib valmistada seda pliidil, praeahjus või multifunktsionaalses keedunõus. Köögiviljaraguu, mille valmistamise eelis on see, et ei pea kogu aeg pliidi ääres seisma. Aga köögiviljad, mis on mahla täis imendunud, muutuvad väga maitsvaks ja aromaatseks.
Valmistamiseks on vaja:
2 baklažaani
2 maguspipart (paprikat)
1 terav pipar „Jerevanski“
3 tomatit
3 kartulit
1 mugulsibul
200 g rohelisi aedoakaunu
2 küüslauguküünt
Taimeõli, soola, musta jahvatatud pipart, kuivatatud basiilikut, hakitud koriandrilehti.
Baklažaanid pesta ja lõigata 1 cm paksusteks viiludeks. Panna need kastruli põhjale. Kergelt lisada soola, pipart, raputada peale kuivatatud ja värske maitseroheline. Seejärel viilutada sibul ja panna baklažaanide peale teiseks kihiks. Puhastada küüslauk ja pane järgmiseks kihiks tükeldatud aedoakaunad. Puhastada maguspipar (paprika) koos terava pipraga ja viilutada. Asetada need nõusse järgmiseks kihiks. Lõigata kartul 1 cm paksusteks viiludeks. Panna pipra peale. Viimaseks kihiks panna tomativiilud. Panna veelkord soola ja pipart. Lisada taimeõli. Asetada nõu tasasele tulele ja hautada umbes 1 tund. Hautamise lõppedes segada kõik köögiviljad korralikult läbi ja tõsta taldrikutele.
Armeeniapärane Ailazan on valmis. Head isu.

Top