• Kurk "Orfeus" F1

Kurk "Orfeus" F1

Cucumis sativus L.
  • Tootja: MoravoSeed
  • Pakendis: 30 s.
  • Saadavus: Laos
  • 2.15€


Kurk ''Orfeus'' F1.
Varajane, iseviljuv hübriid, geneetiliselt mõruvaba. Sobib värskelt ja konserveerimiseks.
Seemneid pakis 1,2 g  (30 seemet).

Огурец "Орфеус" F1.
Ранний, самоопыляющийся гибрид корнишонного типа. Генетически без горечи.
Соотношение длины и толщины плода: 3,2:1.

* Огуречное варенье.
1 кг огурцов, 500 г сахара, 1 апельсин, 1 лимон, корица, ваниль, гвоздика по вкусу.
Огурцы вымыть и очистить от кожуры, удалить семечки. Опустить огурцы в кипящую воду и варить, пока они не станут мягкими.
Процедить огурцы через сито. В отдельную посуду выдавить сок апельсина и лимона, добавить туда воды, чтобы раствора стало объёмом 3 стакана, всыпать сахар и варить сироп. Кожуру апельсина и лимона измельчить и сварить отдельно в малом количестве воды, добавив корицы и гвоздики. Процедить, отвар вылить в сироп. Добавить по вкусу ваниль или ванильный сахар. Засыпать огурцы и варить на медленном огне, помешивая, пока они не станут прозрачными.
Уложить варенье в чистые стерилизованные банки, закрыть прокипячёнными крышками.
Это варенье имеет необычный нежный вкус.

Eng.: Parthenocarpic pickling cucumber. Suom.: Partenokarppinen kurkku. Sven.: Partenokarp gurka. Bot.: Cucumis sativus L.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

* Kurgimoos.
1 kg kurke, 500 g suhkrut, 1 apelsin, 1 sidrun, kaneeli, vaniljet ja nelki maitse järgi.
Kurgid pesta ja koorida, seemned eemaldada. Panna kurgid keeva vette ja keeta kuni nad on pehmed.
Kurnata läbi sõela. Eraldi nõusse panna apelsini ja sidruni mahl, lisada vett, et maht oleks 3 klaasi, lisada suhkur ja keeta siirup. Apelsini ja sidruni koor peenestada ja keeta eraldi vähese veega, lisades kaneeli ja nelki. Kurnata ja keedus valada siirupisse. Lisada maitse järgi vaniljet. Siis lisada kurgid ja keeta aeglasel tulel kuni kurgid muutuvad läbipaistvaks. Keedis panna steriliseeritud purkidesse, kaanetada keevas vees hoitud kaantega. Sellel keedisel on ebatavaliselt õrn maitse.

Top