• Pastinaak "Halflong White"

Pastinaak "Halflong White"

Pastinaca sativa L.
  • Tootja: Seklos
  • Pakendis: 2,0 g
  • Saadavus: Laos
  • 0.87€


Pastinaak "Halflong White".
Juurvili valge ja pikk, porgandi sarnane. Maitse poolest meenutab sellerit, peterselli. Kasutatakse värskena, keedetuna, praetuna, hautatuna, konserveerituna. On väga väärtuslik aedvili, milles on palju kaaliumi. Seemned tärkavad aeglaselt. Juurvilja võib jätta talvituma lume alla. 

Пастернак "Длинный белый" - Pastinaca sativa.
Ценнейший диетический продукт !
Двулетнее пряновкусовое овощное растение семейства зонтичных.
Холодостойко, влаго- и светолюбиво, морозоустойчиво. Хорошо растёт на богатых гумусом, нейтральных почвах.

Eng.: Parsnip. Suom.: Palsternakka. Sven.: Palsternacka. Bot. syn.: Pastinaca fleischmannii Hladnik.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

* Porgandipeenras pastinaagi läheduses pole sibulakärbest. On see juhus või seaduspärasus?
  Niisugune asi pole juhuslik, vaid siin on tegemist pastinaagi fütontsiidse mõjuga
.
* Pastinaagijuure puhastamisel tuleb jälgida, et ei tekiks oksüdatsiooni, seepärast puhastatakse teda ainult roostevabast terasest noaga. Puhastatud juurikas, kui teda kohe ei kasutata, tuleb panna sidruni või sidrunhappega hapestatud vette.
* Pastinaaki kasutatakse samades toitudes, kus peterselli ja sellerit, põhiliselt värskelt, enamuses juurt. Teda on halb kuivatada. Pastinaagi aroom on nõrgem, õrnem ja neutraalsem kui petersellil ja selleril.

Top