• Spinat-ruutlehik ­"Ctyrboc"

Spinat-ruutlehik ­"Ctyrboc"

Tetragonia tetragonoides L.
  • Tootja: Semo
  • Pakendis: 2,5 g
  • Saadavus: Laos
  • 1.27€


Spinat-ruutlehik ­''Ctyrboc''.
Ruutlehik-spinat kasvab põõsastena, lehed lihakad, kolmnurksed. Maitse on õrnem kui harilikul spinatil. 10-15 cm pikkusi võrseid kasutatakse keedetult suppides, lisanditeks, püreeks. Soojalembene taim tuleb istutada päikesepaistelisse kasvukohta. Seemneid eelnevalt leotada ja idanda. Tärkab 2 nädala pärast. Taimed istutada välja 40-50 päeva vanuselt, kui möödub hiliste öökülmade oht. Hooldus seisneb mulla kobestamises, lämmstikväetistega juurevälises väetamises, kastetakse vastavalt vajadusele.
Külv 10.-30. aprill.
Külvisügavus 3-4 cm.
Istutus 25. maist - 5. juuni.
Saagikoristus 20. juunist -15. augustini.
Istutusskeem 80x40 cm.



* Uus-Meremaa spinat ehk tetragonia kuulub Verbenaceae sugukonda, ning ei oma midagi ühist tavalise spinatiga, mis on peedi sugulane. Uus-Meremaa spinati kodumaaks on Uus-Meremaa rannik Austraalias. Keemilise koostise poolest erineb Uus-Meremaa spinat vähe tavalisest spinatist: ta sisaldab pisut rohkem vett, 1,7% valke, 0,4% suhkruid, 40 mg% C-vitamiini, 2,3 mg% karotiini, 0,16 mg% nikotiinhapet. Vanadesse lehtedesse koguneb kuni 240 mg% oblikhapet. Toiduks tarvitatakse 8 cm pikkuseid varsi koos lihakate lehtedega värskena, keedetuna, rohelistes suppides, garneeringutes ja püreedes. Uus-Meremaa spinatit võib ka konserveerida. 
See spinat omab skorbuudivastast toimet: tema avastasid kapten Cook´i kaaslased oma teisel ümbermaailmareisil, just selle taime lehtede kasutamine päästis nad skorbuudist. Teda kasutatakse ka dieettoitudes. Kõrvuti paljude organismile vajalike ainete, sisaldavad selle taime lehed sekretiini, mis omab soodsat mõju maole ja kõhunäärmele. Teda tuleb toiduks tarvitada kohe peale korjamist, või siis külmutada.

Tetragonia tetragonoides Spinat-ruutlehik

 

Eng.: NEW ZEALAND SPINACH. Suom.: Lamopinaatti, uudenseelanninpinaatti. Sven.: Nyzeeländsk Spenat. Bot. syn.: Demidovia tetragonoides Pall., Tetragonia expansa.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

* Uus-Meremaa spinat - külmakindel, roomav, mitmeaastane taim, mida meie kliimas kasvatatakse kui üheaastast taime. Tal on 5 cm pikkused paksud lehed ja pikad, kuni 90-120 cm pikkused võrsed. Paremini kasvab avatud kasvukohas, küllaltki viljakal, niiskust hoidval mullal, mis sisaldab keskmises koguses lämmastikku. Seemnete idanemise stimuleerimiseks soovitatakse neid enne külvi 24 tundi leotada. Mõõduka kliima tingimustes külvatakse seemned ruumi, istikud istutatakse avamaale 45 cm vahedega. Seemned võib külvata avamaale ka in situ, peale öökülmaohu möödumist, ning harvendada tasapisi kuni õigete normideni. Noort taimedega peenraid tuleb regulaarselt rohida, täiskasvanud taimed katavad mullapinna ja lämmatavad umbrohud ise. 
Spinati seemned on tugevakestalised, vajavad eelnevalt leotamist ja idandamist. Tõusmed ilmuvad kahe nädala pärast peale külvi.
Mõistlik on külvata eelidandatud seemned kohe 3-4 kaupa 7-8 cm läbimõõduga pottidesse. Külvid teostatakse märtsis- aprillis, päikeseköetavasse külmlavasse aga mõnevõrra hiljem. Külvates kasti, viiakse pikeerimine läbi siis, kui taimedel on üks- kaks pärislehte. Avamaale istutatakse 40-50 päeva vanused istikud, mai lõpus, juuni alguses, siis, kui on möödas öökülmaoht.
Ritta istutatakse taimed 40-50 cm vahedega, või skeemi 70x40, 80x50, 100x100 cm, või ruutpesiti 50x50 cm.
Uus-Meremaa spinat kasvab algstaadiumis aeglaselt, seepärast kasutatakse peenraid koos kiiresti valmivate köögiviljadega, nagu peasalat, redis, või tavaline spinat.
Uus-Meremaa spinat sobib ühele peenrale istutada selliste kultuuridega, mis vajavad toitaineterikast mulda. Näiteks kapsas, seller, apteegitill.
Aja möödudes hakkab spinat-ruutlehik aga hoogsalt kasvama, seepärast ei tohi teda teiste köögiviljadega väga lähestikku istutada. Lehtede ja võrsetippude koristamist saab alata kuus- seitse nädalat peale külvi. Sage näpistamine stimuleerib noorte lehtede kasvu kolme- nelja kuu jooksul.

Top