• Moldaavia tondipea

Moldaavia tondipea

Dracocephalum moldavicum
  • 1.38€


Ravib ja toniseerib. Meeldiv sidrunilõhn. Suurepärane meekandja.
Üheaastane taim. Varred püstised, harunevad, kõrgus 50-80 cm. Taim on valgust ja niiskust armastav. Nii lehti, kui ka õisi kasutatakse värskelt ja kuivatatuna maitsetaimena salatites, suppides ja tees, köögiviljade konserveerimisel. Temperatuuril +12..+15°C ilmuvad tõusmed 10-15 päevaga.
Rahvameditsiinis kasutatakse tõmmist ja leent söögiisu parandajana, külmetushaiguste, närvivalu jpt. haiguste puhul. Lehti ja õisi tarvitatakse värskelt ja kuivatatult vürtsidena, tee valmistamiseks, juurviljade konserveerimisel. Taime lahus tekitab söögiisu, on ravimiks külmetushaiguste puhul.
Moldaavia tondipea. Juulis ilmuvad taime ülemistel võrsetel ilusad lillad õied, mis on draakoni pea sarnased. Neid külastavad massiliselt mesilased. Tugevad neljakandilised varred kasvavad otse üles kõrgusega 30-60 cm. Vartel asetsevad lõhenenud servadega lehed. Kui neid puudutada eraldub neist meeldivat sidrunilõhnalist aroomi. Seemnete külvi korral märtsis või aprillis hakkavad noored taimed õitsema juulis ja lõpetavad sügisel. Taimed võivad lamanduda kuid õied pööravad end alati ülespoole. See on väga kena eriti konteineritesse istutatud taimede puhul.
Märtsis võib seemneid külvata taimede ettekasvatamiseks, aga aprillis otse avamaale. Taimed istutatakse päikese kätte. Raviotstarbeks kasutatakse varsi õisi ja lehti. 
Seemneid pakis 0,5 g.

Dracocephalum moldavicum

* Erilise iluga tondipea silma ei paista (kõrgus umbes 60 cm, sakiliste servadega lehed, väikesed õied kohevates õisikutes, mis asuvad ringidena õievarte ülaosas). Kuid lõhn on sellel taimel imeline ! Tondipea on juhtival kohal aroomi- ja fütoteraapias. Kahjuks kasvatatakse tondipead aedades veel vähe – ometi on taim seda väärt.
Enne õitsemist korjatud lehtede ja õienuppude meeldivalt värske piparmündi-sidrunilõhn säilib ka kuivatamisel (kuni kolme aasta jooksul). Tondipea värskeid ja kuivatatud lehti kasutatakse maitseainena ja lisatakse neid erinevatele toitudele: lihale, linnulihale, juurviljadele, samuti maitsetaimena kurkide ja tomatite hoidistamisel. Samuti võib tondipead lisada jookidele (tee, kompott), kasutada seda likööride valmistamisel ja maitseäädikates.
Lähedalt vaadates on tondipea õied väga elegantsed, need võivad olla helelillad, tumesinised või valged. Oma küllusliku nektariga meelitavad need taimed aeda hulgaliselt mesilasi.
Tondipead on väga lihtne kasvatada. See on varajane ja üsna külmakindel taim. Aprillis-mais külvatakse tondipea seemned otse avamaale (ilma leotamata, sest muidu hakkavad seemned lima eritama ja kleepuvad üksteise külge).Tondipeale sobib igasugune viljakas ja mõõdukalt niiske (välja arvatud happeline ja soine) pinnas ning valge kasvukoht. Alguses kasvavad tondipea tõusmed aeglaselt. Neid tuleb harvendada (jättes taimede vahele umbes 10 cm). Hiljem aga hakkavad põõsad kiiresti kasvama ja puhkevad õide. Ärge unustage jätta paari põõsast seemneteks (ärge lõigake neilt õienuppe ja lehti). Tugeva suurendusega (pähklisuuruseks) meenutavad tondipea seemned mao pead – sellest sarnasusest tuleneb ka taime venekeelne nimetus (otsetõlkes - maopea).

Змееголовник молдавский - Dracocephalum moldavicum.
Однолетнее травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Посев в середине мая – начале июня. Семена прорастают при температуре +5+7°С. Всходы и взрослые растения выносят длительное похолодание. В начальный период роста змееголовник предъявляет повышенные требования к влаге. Высадка рассады спустя 30-35 дней по схеме 30х50 см. Цветёт в июле.
Змееголовник светолюбив, нетребователен к почвам и теплу. Стебель прямостоячий, четырёхгранный, ветвистый, высотой 50-70 см. Листья короткочерешковые, супротивные, продолговато-яйцевидные или продолговато-ланцетовидные, по краю зубчатые, тёмно-зелёные; верхушечные листья ланцетовидные. Цветки бледно-фиолетовые. Листья и само растение имеет выраженный лимонный аромат, может использоваться как заменитель мелиссы лимонной и котовника в блюдах и напитках. Масса одного растения около 240 г, урожайность 1,8 кг/м2.

* Особой красотой змееголовник не отличается (высота около 60 см, цельные листья с зубчатым краем на ветвистом стебле, рыхлые соцветия мелких цветков располагаются кольцевыми ярусами на верхушках побегов). Зато запах у этого растения чудесный ! Змееголовник занимает одно из лидирующих мест в арома- и фитотерапии, но пока, к сожалению, редко выращивается в садах - а он того стоит. 
Приятный свежий мятно-лимонный запах бутонов и листьев змееголовника, собранных до цветения, сохраняется и в сушёном виде (в течение трёх лет). 
Свежие и сушёные листья змееголовника используются в качестве пряности и добавляются в разнообразные блюда, как приправа к мясу, дичи и овощам, как составная часть ароматных трав при засолке огурцов и томатов. Также я добавляю змееголовник в напитки (чай, компот), при приготовлении ликёров и отдушке уксуса.
Цветки у змееголовника при близком рассмотрении очень изящны, они бывают светло-фиолетовые, тёмно-голубые или белые. Обилием нектара эти цветки привлекают в сад множество пчёл.
Змееголовник вырастить очень легко, это скороспелое и сравнительно холодостойкое растение. В апреле-мае семена змееголовника сажают непосредственно в грунт (без замачивания, иначе из семян выделяется слизь, и они склеиваются !). 
Этому растению подходят любые плодородные и умеренно влажные почвы, кроме кислых и заболоченных, светлое место. 
Сначала всходы змееголовника развиваются медленно, их нужно проредить (10 см друг от друга), но потом кустики растут очень быстро и зацветают. 
Не забудьте оставить несколько кустиков на семена (не срезайте с них листья и бутоны). При сильном увеличении семя змееголовника (трёхгранный орешек) напоминает голову змеи - от этого сходства и произошло название растения.

Eng.: Moldavian dragonhead, Moldavian balm, Moldavian dragon's head. Suom.: Tuoksuampiaisyrtti. Sven.: Turkisk drakblomma, turkisk meliss. Bot. syn.: Moldavica moldavica (L.) Britt.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

Moldaavia tondipea sisaldab eeterlikku õli, kumariini, flamoviidi. Lehtedes ja õites sisaldub eeterlikku õli ja vitamiini C. Leotis tõstab toonust, soodustab vereringe tegevust, laiendab veresooni. Ekstrakt on antibakteriaalsete omadustega. 
Rahvameditsiinis kasutatakse moldaavia tondipea leotist valuvaigistajana, haavade parandamiseks, rahustajana, spasmide vastu, soolestiku töö ergutamiseks, söögiisu tõstmiseks, naistehaiguste korral, peavalu ja migreeni puhul, külmetushaiguste puhul.
Noorte lehtede ürt soodustab haavade paranemist. Reuma korral pannakse haigele kohale kompress. Leotist ja tõmmist kasutatakse organismi tugevdamiseks, hepatiidi puhul, gastriidi puhul. 
Moldaavia tondipeast saadav eeterlik õli on läbipaistev helekollane vedelik millel on sidruni lõhn.
Seda kasutatakse parfürmeeria tööstuses seebi kreemide ja lõhnaõli valmistamiseks.Taime kasutatakse kondiitritööstuses, konservitööstuses, vermuti valmistamisel ja alkoholivabade jookide aromatiseerimiseks.
Kulinaarias kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti ning õisi millel on sidruni lõhn.
Taime lisatakse suvistesse salatitesse, kalatoitudesse, rossolnikusse ja teistesse suppidesse. Pikantse aroomi annab ta ka liha ja kalatoitudele. Ürti kasutatakse kodus vorsti tegemisel.
Teda lisatakse tee valmistamisel, kompottidesse ja kalja sisse. Soojadele toitudele lisatakse teda umbes 3 minutit enne toidu lauale andmist.

* Raviks kasutatakse tondipea ürti.
Ürdis leidub eeterlikku õli, parkaineid, kumariini, flavonoide.
Rahvameditsiinis kasutatakse ürdi vesitõmmist kui põletikuvastast, haavu parandavat, krampide vastast, spasmolüütilist vahendit, aga samuti mao ja kaksteistsõrmiku funktsioonide häirete korral, hepatiidi, gastriidi, nefriidi korral, söögiisu tõstmiseks, naistehaiguste, südamepekslemise, neuralgia, migreeni, peavalu, stomatiidi, külmetushaiguste puhul. Seemnete keedust kasutatakse kui kootavat, sedatiivset vahendit ja meteorismi korral.
* 1 spl kuiva peenestatud ürti 1 klaasi keeva vee kohta. Lasta 20-25 min tõmbuda suletud nõus, kurnata. Võtta sisse 1-2 spl 15 minuti enne sööki 3-4 korda päevas südame pekslemise korral.
* 1 tl seemneid 1 klaasi vee kohta, lasta 2 tundi tõmbuda, kurnata. Võtta sisse migreeni korral.

Top