• Melon ''Retato degli ortolani''

Melon ''Retato degli ortolani''.
Üheaastane taim kõrvitsaliste perekonnast. Soojust, valgust ja niiskust armastav. Meloni optimaalne kasvutemperatuur on +25-35 C. Kasvatatakse ainult istikutest. Edasiseks kasvatamiseks vajab kasvuhoonet või kattega peenraid. Peale taimede väljaistutamist jäetakse peavõrsele 2-3 lehte, külgvõrsed kärbitakse 6 meetri pealt. Võrsed, kus vilju ei moodustu, eemaldatakse. Viljad pannake võrgu sisse ja seotakse üles. Alla +15°C temperatuuril taime kasv peatub. Öökülmi ei talu.
Külvisügavus kuni 2 cm.
Taimede vahekaugus 50 cm. Ridade vahekaugus 50 cm.
Ettekasvatuseks külvatakse märtsis-aprillis.
Väljaistutus: mai-juuni.
Saak: august-september.

Seemnete külviks ettevalmistamisel on osutunud efektiivseks seemnete soojendamine, see suurendab idanevust, stimuleerib emasõite teket ja kiirendab viljakandvuse algust. Kõige kättesaadavam viis on päikese käes soojendamine: lõunapoolsel aknalaual hoitakse seemneid 8-10 päeva. Külvieelne seemnete töötlemine biogeensete stimulaatoritega tõstab samuti idanevusprotsenti ja kiirendab idanevust ning taimede arengut. Biogeensete stimulaatoritena kasutatakse nt aaloemahla lahjendatuna 1:10. Seemnete töötlemine mikroelementidega parandab samuti taimede elujõudu, tõstab saagikust ja viljade vitamiinide- ja suhkrusisaldust. Töödeldakse paar päeva enne külvi. Idanemise kiirendamiseks leotatakse seemneid soojas vees kuni täieliku paisumiseni. Pundunud seemneid idandatakse niiske lapi vahel, kotikeses või porolooni peal temperatuuril +25°C. Tingimata on vaja jälgida, et niiske materjal vahepeal ei kuivaks. Värsked seemned annavad tugevaid taimi, millel on enamuses isasõied, emasõisi peaaegu ei moodustugi, seepärast on parem külvata paari-kolme aasta vanuseid seemneid. 10-12 cm läbimõõduga potti külvatakse 2-3 seemet. Pott ise täidetakse koheva segumullaga, mis koosneb mättamullast, kõdusõnnikust ja turbast (1:1:1). Ämbritäiele mullale lisatakse puutuhka (1 klaasitäis), superfosfaati (1spl), kaalumsulfaati ja karbamiidi kumbagi 1 tl. Seemned pannakse 4-6 cm sügavusele. Et ära hoida tõusmepõletiku teket, kaetakse muld pealt 1-2 cm paksuse liivakihiga. 5-7 päeva pärast tärkamist eemaldatakse liigsed taimed, jättes igasse potti kõige paremini arenenud taime. Enne väljaistutamist karastatakse istikuid, harjutades neid järk-järgult välisõhuga 2-3 tundi päevas. Edaspidi pikendatakse seda aega. Välja istutatakse 25-30 päevased istikud, millel on 3-4 lehte. Muld peab olema 13-14 kraadi soe. Külma mulda istutamisel võivad taimed haigestuda. Taimi ei maksa ka liiga sügavale istutada. Varre ümber võib kuhjata veidi mulda või puistata liiva.

* Melonit on ammustest aegadest peale paljude rahvaste seas kasutatud ravimtaimena. Tuntud vanaaja arstid Plinius Vanem ja Paracelsius kasutasid teda väga mitmete haiguste ravimisel. Aga keskajal peeti melonit üheks paradiisi viljadest...
Kasulike ainete sisalduselt sarnaneb melon arbuusile. Ta sisaldab 16-18% ja enamgi suhkrut (põhiliselt sahharoosi), kuni 30 mg% C-vitamiini, lisaks foolhapet, karotiini, pektiin- ja eksktraktaineid, erinevaid aromaatseid ühendeid. Melonis on hulga mineraalaineid. Ta sisaldab palju kaaliumi – 120 mg% ja rauda kuni 2 mg%, mida on 10-15 korda rohkem kui piimas ja 2 korda rohkem kui kanalihas.
Tänu üsna suurele raua, fool- ja nikotiinhappe ning C-vitamiini sisaldusele on melon kasulik maksahaiguste ja kehvveresuse korral, aitab tõsta organismi toonust.
Eriti kasulik on melon eakatele, kes kannatavad skleroosi, südame – veresoonkonna haiguste all, ta aitab ka vähendada psüühilisi meeleoluhäireid. Melon on ka olulise uriinieritust soodustava toimega ja rahvameditsiinis kasutatakse teda kuseteede puhastamiseks ja põiekivide raviks. Ravi seisneb selles, et iga päev tarvitatakse 3-4 korda toidukordade vahel 1,2-2 kg melonit ja nii kogu hooaja. Selle ravi ajal suureneb uriinieritus, neerud ja kuseteed puhastatakse, liiv ja pisikesed kivid tulevad välja. Kuid see saab juhtuda vaid regulaarse ja pikaajalise meloni tarvitamise korral. Meloni viljalihale peaks pöörama tähelepanu ka podagra ja reumahaiged.
Meloni viljaliha on tugeva soolenugiliste vastase toimega. Nugiliste väljaajamiseks tuleb juua hommikuti 1 klaas melonimahla kuni tervenemiseni. See meetod sobib eriti lastele, kuna ravim on maitsev ja täiesti kahjutu, samas vitamiinirikas.
Kõhukinnisuse korral võib süüa melonit piiramatus koguses, aga ülekaalu ja rasvumise korral on melonimahla kasulik võtta koos õuna- ja tomatimahlaga vahekorras 1:2:1. Melon on lastele kasulik tänu kergestiomastatavale rauasooladele, mis parandavad oksüdeerumis-redutseerumisprotsesse organismis. Melon soodustab paranemist ka külmetushaiguste korral, on kasulik tuberkuloosi puhul, vähendab hemorroidide vaevusi.
Vähetähtsad pole ravimina ka meloniseemned. Jah, just needsamad seemned, mis me alati kui üleliigse ära viskame. Neeruhaiguste puhul on heaks uriinieritust soodustavaks vahendiks meloniseemnete tõmmis. Selle valmistamiseks valada 1 spl seemneid üle 1 klaasi keeva veega, lasta 3 tundi soojas kohas tõmbuda, kurnata. Võtta sisse 0,5 klaasi 4-5 korda päevas. Põiekivide, kuseteede ärrituste ning köha korral kasutatakse „melonipiima“. Selleks peenestatakse kuivatatud meloniseemned mikseris, lisades vähehaaval sooja keedetud vett vahekorras 1:8, kuni saadakse piimataoline aine. Seejärel segu kurnatakse ja lisatakse maitse järgi suhkrut. Saadud „piima“ võetakse sisse 0,25 klaasi 5-6 korda päevas 30 minutit enne sööki. See soodustab kuseeritust, mõjub tervendavalt neerudele ja kusejuhadele.
Aga kui 1 spl seemneid keeta 1 klaasi piimaga ja lasta 30-40 minutit toatemperatuuril tõmbuda, siis saame ravimi, mis vähendab haigete kannatusi kusepeetuse korral. Selle meloni omaduse vastu peaksid huvi tundma eeskätt mehed, kel probleeme eesnäärmega. Iidne idamaine meditsiin soovitab võtta sisse 1 tl puhastatud ja peenestatud meloniseemneid kiireks lahtistiks kõhukinnisuse korral ja piima eritumiseks imetatavatele emadele. Hästi peenestatud seemneid kasutatakse veresuhkru alandamiseks. Selleks võetakse 1 spl meloniseemnete jahu ja valatakse üle 1 klaasi keeva veega, lastakse tõmbuda toatemperatuuril kuni jahtumiseni. Saadud ekstrakti võtta sisse 1 klaas 3 korda päevas enne sööki. Melon on ka hea dieettoit, mõjudes hästi väsinud ja vanale organismile. Meloni viljaliha on kahjutu ja teda võib kasutada ükskõik mis kogustes. Kuid korraga liiga suurt kogust kasutada ei soovitata – st ta koormab magu, võib kutsuda esile koolikuid ja oksendamist. Värske ja kuivatatud melon rasedate menüüs on kasulik kehvveresuse, kõhukinnisuse, ka hemorroidide korral peale sünnitust. Melon on vastunäidustatud diabeetikutele, samuti mõningate maohaiguste korral ja imetatavatele emadele. Teda ei tohi tarvitada koos piiritusjookide ja külma veega, st et siis võib esineda koolikuid ja oksendamist.
Melonit kasutatakse laialdaselt ka kosmeetikas. Peenestatud meloni viljalihast mask toidab ja toniseerib hästi näonahka ja huuli. Pideval kuuajalisel kasutamisel muutub nahk siledaks ja elastseks. Regulaarne pesemine seemnete keedusega noorendab näonahka, see omandab õrna jume. Selleks võetakse 1 spl peenestatud seemneid, valatkse üle 1 klaasi keeva veega ja keedetakse nõrgal tulel 3-4 minutit, jahutatakse toatemperatuurini, kurnatakse.

Дыня "Ретато дегли ортолани".

* Дыня.
Однолетнее растение семейства тыквенные. Тепло-, светo- и влаголюбиво. Оптимальная температура для роста и развития дыни +25+35°С. Выращивается только через рассаду, которая требует 12 часового светового дня и температуры +25°С, и в дальнейшем выращивают в закрытом грунте либо на обогреваемых грядах. После высадки рассады на постоянное место растение формируют: основной побег укорачивают над 2-3 листом, боковые плети - над 6-м. Над завязью величиной с грецкий орех оставляют два листа. Неплодоносящие плети удаляют. Плоды помещают в сетку или чулок и привязывают к опоре. Собирают дыни в конце лета или в начале осени. При температуре ниже +15°С рост растения останавливается. Заморозков не переносит. Глубина посева семян - 2 см. Расстояние между растениями - 50 см Расстояние между рядами - 50 см.
Посев на рассаду: Март-Апрель.
Высадка рассады: Май-Июнь.
Уборка: Август-Сентябрь.

Во время подготовки семян к посеву очень эффективно прогревание семян, оно повышает всхожесть, стимулирует развитие женских цветков и ускоряет плодоношение. 
Самый доступный способ - солнечный: на подоконнике окна, выходящего на юг, семена держат в течение 8-10 дней. Предпосевная обработка биогенными стимуляторами повышает всхожесть и ускоряет прорастание и рост растений. В качестве биогенных стимуляторов применяют экстракт из листьев алоэ, разбавленный 1:10. Обработка семян микроэлементами улучшает жизнедеятельность растений, повышает урожайность и содержание в плодах витаминов и сахаров. Обработку проводят за несколько дней до посева. Для ускорения прорастания семена замачивают в тёплой воде до полного набухания. Проращивают набухшие семена во влажной ткани, мешковине или поролоне при +25°С. Необходимо следить, чтобы влажный материал не пересыхал. Свежие семена дают очень мощные растения преимущественно с мужскими цветками, почти не развивая женских, поэтому лучше высевать двух-трёхлетние семена. Высевают по 2-3 семени в горшочки диаметром не менее 10-12 см, наполненные рыхлой смесью, состоящей из дерновой земли, перегноя и торфа (1:1:1). На ведро смеси добавляют древесную золу (1 стакан), суперфосфат (1 столовую ложку), сернокислый калий и мочевину (по 1 чайной ложке). Семена заделывают в почву на глубину 4-6 см. Чтобы предохранить всходы от поражения черной ножкой, землю в горшочках посыпают песком слоем 1-2 см. Через 5-7 дней после появления всходов лишние растения удаляют, оставляя в каждом горшочке по одному наиболее развитому. Перед высадкой рассаду закаливают, приучая её постепенно к открытому воздуху 2-3 часа в день. Затем постепенно увеличивают время закаливания. Высаживают 25-30-дневную рассаду, имеющую 3-4 листа, в почву, прогревшуюся до +13+14°C. При посадке в холодную почву рассада поражается болезнями. Растения не следует заглублять ниже уровня грядки. Вокруг стебля можно насыпать небольшой холмик земли или речного песка.

* Дыня с незапамятных времен широко используется в народной медицине многих народов мира как лекарственное растение. Знаменитые врачи древности Плиний Старший и Парацельс применяли её для лечения самых разных заболеваний. А средневековые арабы считали дыню одним из плодов рая, откуда она якобы была доставлена на землю архангелом...
По содержанию полезных веществ, дыня близка к арбузу. Она содержит до 16-18% и более сахаров (в основном – сахарозу), до 30 мг% витамина С, фолиевую кислоту, каротин, пектиновые и экстрактовые вещества, различные ароматические соединения. Дыня имеет и довольно богатый минеральный состав. Она содержит много калия – 120 мг% и железа – до 2 мг%, что в 10-15 раз больше, чем в молоке и в 2 раза больше, чем в курином мясе.
Благодаря значительному содержанию железа, фолиевой и никотиновой кислот, витамина С дыня полезна при болезнях печени, малокровии, для повышения общего жизненного тонуса организма. Особенно полезна дыня истощённому организму, людям пожилого возраста, страдающим склерозом сосудов головного мозга, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, снимает психические расстройства.
Дыня обладает значительным мочегонным действием и в народной медицине применяется для очищения мочевыделительной системы и лечения мочекаменной болезни. Это лечение состоит в регулярном включении в суточный пищевой рацион плодов дыни по 1,5-2 кг за 3-4 раза в перерывах между приёмами пищи в продолжении всего сезона. При этом происходит резкое увеличение выведенной из организма мочи, прочищаются почки и мочевые каналы, выводится песок и мелкие камешки. Но всё это происходит только при регулярном и длительном приёме дыни. На это свойство мякоти дыни должны обратить внимание и больные подагрой и ревматизмом.
Мякоть дыни обладает сильным противоглистным действием. Для изгнания глистов надо принимать утром натощак по 1 стакану сока дыни до полного излечения. Этот способ особо приемлем для детей, поскольку это лекарство вкусное, абсолютно безвредное и высоковитаминное.
При запорах дыню принимают натощак в неограниченном количестве, а при избыточном весе и ожирении особенно полезен сок дыни в сочетании с яблочным и томатным в соотношении 1:2:1.
Дыня полезна детям в связи с наличием в ней легкоусвояемых солей железа, улучшающих окислительно-восстановительные процессы в организме. Дыня способствует выздоровлению при простудных заболеваниях, полезна при туберкулёзе лёгких, способствует снятию симптомов обострившегося геморроя.
Не меньшую лекарственную ценность представляют семена дыни. Да, те самые семена, которые мы, не задумываясь, выбрасываем. При заболевании почек как мочегонное средство употребляют настой семян дыни. Для его приготовления 1 столовую ложку высушенных семян надо залить 1 стаканом крутого кипятка, в тёплом месте настоять в течение 3 часов, процедить. Принимать настой по 0,5 стакана 4-5 раз в день. При мочекаменной болезни, раздражении мочевых путей, при кашле применяют «дынное молочко». Для его приготовления подсушенные семена дыни тщательно измельчают в миксере или в ступке, постепенно добавляя тёплую кипячёную воду в соотношении 1:8 и растирают до молокоподобного состояния. Затем смесь процеживают и добавляют по вкусу сахар. Полученное «дынное молочко» принимают по 0,25 стакана 5-6 раз в день за 30 минут до еды. Оно повышает количество отделяемой мочи, оздоравливающе действует на почки и мочевыводящие пути, устраняет сопутствующие некоторым заболеваниям жжение при мочеиспускании.
А если 1 столовую ложку семян дыни сварить в 1 стакане молока и настоять 30-40 минут при комнатной температуре, то будем иметь лекарство, облегчающее страдания больных при задержке мочи. Этим свойством семян дыни должны особенно интересоваться мужчины, имеющие проблемы с предстательной железой.
Древняя восточная медицина рекомендует принимать по 1 чайной ложке очищенных и измельчённых семян дыни для быстрого послабления при запорах и для усиления выделения молока у кормящих матерей.
Настой из сильно измельчённых семян дыни применяют для снижения количества сахара в крови. Для его приготовления 1 столовую ложку муки из семян дыни надо залить 1 стаканом кипятка и настоять при комнатной температуре до полного охлаждения. Полученный настой принимают по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Дыня – хороший диетический продукт, она благоприятно влияет на истощённый и старческий организм. Её мякоть совершенно безвредна и её можно употреблять без всякой дозировки. Но разовое употребление дыни в большом количестве нежелательно, т.к. может перегрузить желудок, вызвать колики и понос.
Включение свежей и сушёной дыни в рацион беременных женщин полезно при малокровии, запоре, геморрое в послеродовый период и т.д.
Дыня противопоказана больным сахарным диабетом, при некоторых желудочных заболеваниях и кормящим матерям. Нельзя её употреблять вместе со спиртными напитками и холодной водой, т.к. возможны кишечные колики и понос.
Дыня широко применяется в косметике. Маска из измельчённой мякоти дыни хорошо питает и тонизирует кожу лица и губы. При постоянном её применении в течение 1 месяца кожа становится гладкой и эластичной. Регулярное умывание остуженным отваром семян оказывает омолаживающее действие на кожу лица, которая приобретает нежную белизну. Для его приготовления 1 столовую ложку измельчённых семян залить 1 стаканом кипятка, варить на слабом огне 3-4 минуты, остудить при комнатной температуре, процедить.

Eng.: Melon. Suom.: Hunajameloni. Sven.: Sockermelon. Bot. syn.: Melo sativus.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

Melon ''Retato degli ortolani''

Cucumis melo L.
  • Tootja: Seklos
  • Pakendis: 0,5 g
  • Saadavus: Laos
  • 0.90€


Top