• Kabatšok-tsukkini "Jigonal"

Kabatšok-tsukkini "Jigonal"

Cucurbita pepo L. var. giraumonas
  • Tootja: Semo
  • Pakendis: 1,5 g
  • Saadavus: 7
  • 0.96€


Suvikõrvits "Jigonal".
Põõsastaim, nõrgalt harunev, sageli ühevarreline. Varajane ja saagikas hübriid (41-49 päeva). Suurepärased maitseomadused. Optimaalne idanemise temperatuur +20+22°C.
Agrotehnika iseärasused: avamaale.
Varajane, tõusmetest tehnilise küpsuseni 41-49 päeva.
Vili: silinderjas, viljarao poolt kitsenev, sile, tumeroheline. Viljaliha valge, sisaldab kuni 4,4% kuivainet, maitse hea. Transpordikindlus hea. Säilib kuni 1 kuu peale koristamist. Universaalne kasutus.
Pöörake tähelepanu sellele, et ... viljad taluvad transportimist. Vilju saab säilitada peale koristamist terve kuu, kaotamata kaubanduslikku välimust ja maitseomadusi. Viljad sobivad igasuguseks koduseks töötlemiseks.
1 gramm = 8-20 seemet.

* Kabatšokiikra.
Kabatšokid – 4 kg
Porgand – 1 kg
Mugulsibul –1 kg
Tomatid – 1 kg või 0,5 kg tomatipastat
Küüslauk – 1 sibul
Suur kimp peterselli (võib kasutada ka juurt), tilli, sellerit.
Sool, suhkur, pipar – maitse järgi
0,5 klaasi 9% äädikat.
Puhastatud ja suurteks tükkideks lõigatud kabatšokid, porgand, sibul ja tomat hautada eraldi õlis pehmeks. Lasta nii köögiviljad kui maitseroheline läbi hakklihamasina. Saadud mass panna keema ja hautada mõõdukal tulel umbes tund aega (2 kg kabatšokke- 30 minutit), pidevalt segada.
Hautamise lõpul lisada sool, suhkur, pipar (must, jahvatatud) ja peenestatud küüslauk. Lõpuks lisada äädikas (9% või 70%, lahjendatud 1:10), panna steriliseeritud purkidesse ja kaanetada purgid. Ja ongi ikra valmis !

 

Eng.: Zucchini Squash, Marrow. Suom.: Kesäkurpitsa. Sven.: Sommarpumpa.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha
Top