• Käharpetersell ''Astra''

Lõhnav ja dekoratiivne maitseroheline. Avamaale ja katmikalale. Aeg külvamisest lehtede lõikeni 80-90 päeva. Rohelised, tugevasti gofreeritud lehed. On külmakindel, talvitub hästi ja varakevadel annab värsket rohelist. Soovitatakse värskelt ning kuivatatult lõhnava ja vitamiinirikka maitsetaimena kokanduses. Külv avamaale 1.-15. mail 1-2 cm sügavusele. Istutusskeem 15-20 x 3-5 cm. Pakis seemneid 4,0 g.

1000 seemet kaaluvad 1,2-1,4 g.
Ühes grammis on 715-830 seemet.
Weight per 1000 seeds = 1,2-1,4 g.

Number of seeds in 1,0 g  = 715-830.

This is a variety which is intended for all year round harvest of tops which is suitable for immediate consumption, freezing as well as drying. 
The leaves are double curled, and have a dark green colour. The tops grow intensively and harvest can be repeated several times after 8 - 10 weeks. 
Sowing is possible all year round, but in summer months watering is necessary. 
The growing time from spring and summer sowing to harvest is 80 - 90 days, from autumn sowing it is 150 - 180 days. The recommended spacing is 20 x 3 cm.

Kultiveeritakse kahte liiki peterselli - juur ja leht.
Ühe- või kaheaastane rohttaim sarikaliste perekonnast kõrgusega 40-90 cm. Lehtpetersell omab käharalehelist vormi. See taim armastab valgust ja niiskust. Kasvab hästi kergetel savikatel muldadel mis on sügavalt haritud ja neutraalse reaktsiooniga. Külmakindel. Külvatakse aprilli lõpus mai alguses. Külvinorm on 0,5-0,6 g/m2-le. Külvisügavus 1-1,5 cm. Ridade vahekaugus 20 cm. Tõusmed ilmuvad alles kolme nädala pärast. Seemnete tärkamise perioodil ei tohi lasta mullal läbi kuivada muidu väheneb idanevus. Peale tõusmete ilmumist taimed harvendatakse, jättes taimede vaheks 2-5 cm. Lehtpeterselli lehti võib lõigata kogu suve jooksul 30-40 päevaste vahedega. Juurpeterselli kasutatakse suvel taimede harvendamisel nagu porgandit. Põhiline koristus on septembris-oktoobris. Juurvilju säilitatakse niiskes liivas madala temperatuuri juures. Varase rohelise saamiseks kevadel võib juurikad jätta talveks mulda kattes nad turbaga.
Maitsetaimena hakati seda kultuuri kasutama tänu Karl Suurele kes käskis teda kasvatada oma aedades. Peagi sai petersell asendamatuks täienduseks igas aedviljaroas. Peterselli hinnalisus on seotud kõrge karotiini ja vitamiini C sisaldusega, esindatud on ka teised vitamiinid (B1,B2,B6,PP) ning samuti kaalium, naatrium, magneesium, kaltsium, fosfor ja raud. Kaaliumi sisalduselt on ta esikohal köögiviljade seas, vitamiinide esindatuse poolest ei jää alla apelsinile. Meditsiinis hinnatakse peterselli kõrgelt tema raviomaduste tõttu. Ravimina kasutatakse lehti juuri ja varsi. Taim soodustab sapi eritust. Omab spasmide vastast  ja antiseptilist toimet. Peterselli kasutatakse neeru ja südameveresoonkonna ravis. Seemne - ja leheteed kasutatakse neerukivide ravis. Tee kasutamine on efektiivne südamepuudulikkuse korral. Välispidiselt määritakse peterselli teega nahavigastusi, sääse, mesilase- ja herilase hammustusi.
Kas te teate, et ... kui panna peterselli seemned ööpäevaks külmikusse, seejärel aga külvata kohe maha, võivad tõusmed ilmuda juba nädala pärast. 



Петрушка кудрявая "Астра" - Petroselinum crispum convar. vulgare.
Листья курчавые, тёмно-зелёные со среднедлинными черешками. В открытый грунт высевают с апреля по июль, в комнатных условиях может расти круглый год. Вкусовые качества высокие. 
Очень ароматная. Долго хранится срезанной.

Käharpetersell Astra Petroselinum crispum convar. vulgare

Петрушка – пряно-вкусовая овощная культура. Обладает высокой холодостойкостью и раннеспелостью. Требовательна к плодородию почвы, свету, влаге почвы и воздуха. Перед посевом семена желательно замочить в воде на 1-2 суток. Для получения ранней зелени можно высевать под зиму сухими семенами. Глубина посева 0,5-1 см, расстояние между строчками 15-20 см.
Ценность петрушки связана с высоким содержанием каротина и витамина С, наличием других витаминов (В1, В2, В6, РР), а также калия, натрия, магния, кальция, фосфора, железа. По количеству калия она занимает первое место среди овощей, а по наличию витаминов не уступает апельсинам. Петрушка высоко ценится в медицине за свои целебные свойства. Лекарственным сырьём служат семена, корни, листья и стебли. Растение обладает мочегонным, желчегонным, спазмолитическим, дезинтоксикационным и антисептическим действием. Петрушку применяют как диуретическое средство при почечных и сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся отёками. Настой и отвар семян и листьев используют при почечнокаменной болезни, воспалении слизистой оболочки мочевыводящих путей. Применение отвара эффективно при декомпенсированных пороках сердца. Наружно отвар петрушки показан при нарывах, ушибах, укусах, комаров, пчёл и ос.
А знаете ли Вы, что... если положить семена петрушки на сутки в холодильник, а затем их сразу посеять в грунт, то всходы могут появиться уже через неделю.

Eng.: Leaf Parsley (tops). Suom.: Kähäräpersilja. Sven.: Persilja Mosskrusig.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

Käharpetersell ''Astra''

Petroselinum crispum convar. vulgare
  • Tootja: MoravoSeed
  • Pakendis: 1500 s.
  • Saadavus: Laos
  • 0.75€


Top