• Juurseller "Jegor"

Juurseller "Jegor"

  • Tootja: Gavrish
  • Pakendis: 0,3 g
  • Saadavus: 10
  • 1.19€


Juurseller "Jegor".
Keskmise küpsemisega sort (periood tõusmetest kuni juurikate koristamiseni 190-200 päeva).
Suured juurviljad, kaaluga 100-500 g (kini 600 g).
Viljaliha valge, õrn. Head maitseomadused. Säilib hästi.
1 gramm = 2000-2500 seemet. 
Seemneid pakis 0,3 g.

СЕЛЬДЕРЕЙ КОРНЕВОЙ "ЕГОР".
Полезен для мужчин !
Среднеспелый (190-200 дней от всходов до технической спелости) сорт. Посев на рассаду середина марта. Высадка рассады в грунт в конце мая по схеме 35х40 см. Розетка листьев полуприподнятая. Корнеплод округлой формы, удлиненный кверху, крупный, желтовато-серый, с зеленым оттенком, гладкий, с редко расположенными чечевичками, мякоть белая, расположение боковых корней низкое, масса 100-600 г. Погруженность корнеплода в почву средняя, легко выдергивается. Сорт характеризуется высокой урожайностью, ароматичностью, повышенным содержанием сахаров. Корнеплоды содержат минеральные соли и эфирные масла. Употребление сельдерея способствует выведению солей, повышает тонус организма. Урожайность3,0-3,5 кг/м2.

* Сельдерей: однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства "зонтичные" высотой до 1 м.
Выращивается корневая, листовая и черешковая разновидности сельдерея.
Культура холодостойкая и влаголюбивая. Хорошо растёт на богатых гумусом, нейтральных и слабокислых почвах.
Листовую и черешковую разновидность сельдерея (вегетационный период 80 и 120 дней, соответственно) выращивают прямым посевом в грунт. Норма высева 0,7-1 г/м2. Глубина заделки 1-1,5 см. Ширина междурядий 40 см. Расстояние между растениями после прореживания 30 см.
Первые 50 дней сельдерей растёт очень медленно, поэтому требует тщательного ухода: рыхление, прополка, полив. Листья срезают по мере отрастания. Корнеплодную форму из-за длительного вегетационного периода выращивают через 55-70 дневную рассаду. Для получения 100 растений достаточно 0,1-0,2 г семян.
Корневой сельдерей более требователен к плодородию и влажности почвы. Необходимо внесение с осени высоких доз органических удобрений. Корнеплоды убирают с конца сентября до конца октября и хранят во влажном песке при низкой температуре. Их можно использовать для выгонки зелени зимой.
Листья, черешки и корнеплоды используются в пищу в свежем, сушёном, засоленном и консервированном виде для приготовления супов, соусов, гарниров и при мариновании овощей.
По вкусовым качествам и содержанию питательных веществ сельдерей занимает одно из первых мест среди зеленных и пряновкусовых культур. В нём есть каротин, витамины В1, В2, С, РР, минеральные вещества (кальций, натрий, калий, магний, фосфор), глютамин, аминокислоты, уксусная и масляная кислоты, концентрация которых увеличивается с возрастом растения.
Сельдерей нашёл широкое применение в народной медицине.
Свежий сок корнеплодов и настой широко применяется для лечения мочекаменной болезни, воспалительных заболеваний мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Настой корня полезен при гастритах, хронических колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки: препараты сельдерея назначают при нарушениях сна, истощении нервной системы, неврозах, астенических состояниях, при лечении ожирения, для профилактики атеросклероза, нормализации обмена веществ, регулирования деятельности печени, при болезненных менструациях и терапии ложных форм импотенции.

Eng.: Celeriac. Suom.: Mukulaselleri. Sven.: Rotselleri.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

Kasvatatakse juur-, leht- ja varssellerit: kultuur on külma taluv ja niiskust armastav. Kasvab hästi viljakas huumusrikkas neutraalses või kergelt happelises mullas.
Leht-ja varssellerit kasvatatakse otsekülvist. Külvinorm on 0,7-1 g ruutmeetrile. Külvisügavus 1-1,5 cm. Ridade vahe 40 cm. Taimede vahe peale harvendamist kuni 30 cm.
Esimesed 50 päeva kasvab seller väga aeglaselt, sellepärast vajab hoolikat hooldust: kobestamine, kõplamine, kastmine. Lehti lõigatakse vastavalt kasvamisele. Juursellerit kasvatatakse tema pika kasvuperioodi tõttu istikutest. 100 istiku saamiseks kulub 0,1-0,2 g seemet.
Juurseller on nõudlikum mullaviljakuse ja niiskuse suhtes. Vajalik on sügisel viia mulda rohkesti orgaanilist väetist.
Juurvilju koristatakse sügisel septembri lõpust oktoobri lõpuni ja säilitatakse niiskes liivas madala temperatuuri juures.
Neid võib kasutada roheliste lehtede ajatamiseks talvel. Lehti varsi ja juurvilju kasutatakse toiduks toorelt, kuivatatult, soolatult ja konserveeritult suppide valmistamiseks, garneerimisel ja köögiviljade marineerimisel.
Maitseomadustelt ja toitainete sisalduselt on seller esikohal roheliste kultuuride ja maitsetaimede seas: ta sisaldab karotiini, vitamiine B1,B2,C,PP, mineraalaineid (kaltsiumi, naatriumi, kaaliumi, mangaani, fosforit) glutamiini, aminohappeid, äädikat ja õlihapet konsentratsioonis, mis taimede kasvades suureneb.
Sellerit kasutatakse palju rahvameditsiinis. Toorest mahla ja riivitud sellerit kasutatakse sapikivide ravimisel, sapipõie ja sapijuhade ravis. Riivitud seller on kasulik gastriidi, mao ja kaksteistsõrmikhaavandite ravis.
Selleri preparaate määratakse unetuse korral, närvilisuse, neurooside, ateroskleroosi profülaktikas, ainevahetuse soodustamiseks, maksa töö parandamiseks, valuliku menstruatsiooni korral ja erinevate impontentsuse vormide korral.

Top