• Jaapani lehtkapsas "Mibuna"

Jaapani lehtkapsas "Mibuna"

Brassica rapa ssp. japonica
  • Tootja: Semo
  • Pakendis: 1,6 g
  • Saadavus: Laos
  • 1.53€


Jaapani lehtkapsas "Mibuna" - lihtne ja kiirekasvuline salatikultuur, väga külmakindel. Moodustab lopsaka lehestikuga puhma. 
Dekoratiivne, hämmastavalt ilus ja maitsev lehtkapsa sort salatiteks ning garneeringuks. Üks varaseimaid köögivilja- kultuure, rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest. Aeg massilisest tärkamisest esimese koristuseni 60-70 päeva. Leherosetti kõrgus 37-41 cm ja diameeter 64-75 cm. Ühe taime mass on 1,0-1,7 kg. Saagikus 5,0-6,5 kg/m2. 
Pärast lõikust kasvavad uuesti noored lehed, seetõttu võib saaki koristada pika perioodi jooksul. Vastupidav ennakõidumise suhtes. Suurepärased maitseomadused.

* Jaapani kapsas on tõeline eksootiline taim, mis on kõige vähem tuntud kapsaste seas.
Kasvatatakse teda põhiliselt Jaapanis ja Hiinas Vaikse ookeani rannikul. Biokeemiliselt erineb ta vähe pekingi ja hiina kapsast. Kasvab see kapsas aeglasemalt kui pekingi ja hiina kapsas. 
Kuna selle kapsa lehed sisaldavad vähem sinepiõli, on see kapsas kasulik kasutada südamehaigetel ja maohaavanditega haigetel.
Toiduks kasutatakse teda värskelt salatites, võileibadel ja toidu kaunistamiseks.

Eng.: Japanese sheet cabbage. Suom.: Japaninsinappi, Mibuna-ryhmä. Sven.: Mibunakål, Japansk kålkål. Bot.: Brassica rapa ssp. japonica

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha
Top