• Põlduba "Dragon"

Põlduba "Dragon"

Vicia faba L. var. major Harz.
  • Tootja: PNOS
  • Pakendis: 50,0 g
  • Saadavus: Laos
  • 1.91€


Põlduba "Dragon".
Varajane külmakindel sort (tõusmetest söögivalmimiseni kulub 35-45 päeva). Seemnete küpsemiseni - 90-95 päeva. Kauna pikkus 7-9 sm, mis sisaldab 3-5 terad.
Taim on harunev, kõrgusega 80-120 sm. Õied valged, tumedate täppidega tiivakestel. Saagikus 1,5 kg/m2.
Agrotehnika iseärasused: sobiv avamaale.
Vili: kaunad tumerohelised. Sisaldavad kuni 6% valke. Toorestes ubades sisaldub palju PP grupi vitamiine, karotiini (kuni 2,5 %).
Vastupidavus: külmakindel ja haigustekindel.
Kasutamine: koduses kulinaarias ja konserveerimiseks.
1 gramm = 1-2 seemet.
Pakis 50,0 g.

Kaunu ja seemneid kasutatakse piimküpsuse faasis konserveerimiseks, külmutamiseks ja toiduvalmistamiseks. Et saaki saaks pikemat aega, tuleb külvata mitmel ajal. Koristama hakatakse sõltuvalt kasutamisest, kui tahetakse kasutada kaunu koos seemnetega, koristatakse siis, kui kaunad on mahlased, terade läbimõõt aga on 1 cm. Kui tarvitatakse toiduks vaid seemneid, siis koristatakse piimküpsuse faasis, kui oad on saavutanud sellele sordile maksimaalse suuruse. Koristatakse umbes 3-4 korda 8-10 päevase intervalliga. Kaunad koristatakse käsitsi murdes, püüdes taimi vähem kahjustada. Valmimata kaunte saagikus on keskmiselt umbes 1 kg, valmimata seemneid saab 0,4 kg /m2. Kui saak koristatakse kõik korraga, siis võib taimed maha lõigata (või mullast välja tõmmata), siduda vihku ja kuivatada korralikult. Peale kuivatamist eraldada kaunad ja lüdida oad. Seejärel kuivatada neid veel ja panna kuiva, pimedasse kohta riidest või paberist kotti hoiule.

Бобы "Dragon".
Кладезь растительного белка, минеральных солей, витаминов, кальция и железа.
Раннеспелый, урожайный сорт. Высота растений от 80 до 120 см.
Бобы широкие, семена крупные, плоские, зеленовато-белого цвета, очень вкусные.
Предназначен для употребления в свежем виде или кулинарной обработки сухих семян. Культура холодостойка, требовательна к влажности почвы и воздуха.
Посев с конца апреля по начало мая, предварительно замоченными семенами, глубина заделки – 4 см.
Лучшие почвы – суглинистые, хорошо обработанные и удобренные.
Уход: рыхление почвы, окучивание растений, удаление сорняков. В засушливых условиях необходимы поливы, по окончании цветения проводится прищипка верхушек.
Схема посева: 20 х 15 см.
Агротехника: бобы хорошо растут на суглинистых, глинистых, слабокислых почвах с достаточным увлажнением. Лучшими предшественниками бобов являются капуста, картофель, тыквенные и различные корнеплоды.
Почву под бобы перекапывают осенью на штык лопаты. Вносят перегной, минеральные удобрения. Перед посевом семена замачивают на 2-4 часа в воде. Затем семена высевают во влажную почву на глубину 6-8 см ленточным способом с расстоянием между лентами 50-60 см и между рядами в ленте 25-30 см. Расстояние между растениями в ряду - 3-5 см.
Дальнейший уход за растениями заключается в рыхлении, регулярных подкормках, лёгких окучиваниях и поливе в засушливую погоду.
В начале массового цветения верхушки побегов обрезают, что способствует равномерному созреванию бобов и является средством борьбы с чёрной бобовой тлёй.
Уборку бобов проводят в несколько приёмов: в стадии молочной спелости зерна, а для зимнего потребления собирают полностью вызревшие бобы.  
Цветки белые с тёмными пятнами на крыльях. Урожайность до 1,5 кг/кв.м.
В зелёных бобах содержится много витаминой группы в, РР, каротина (до 2,5 %), содержат до 6% белков.
Устойчивость: холодостойкий и болезнеустойчивый сорт.
Использование: для домашней кулинарии и консервирования.

Eng.: Broad beans. Suom.: Härkäpapu. Sven.: Bondböna. Bot.: Vicia faba L. var. major Harz.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

Pöörake tähelepanu sellele, et:
- Uba on vähenõudlik avamaa taim. 
- Varajasel külvil avamaale võib vilju korjata juba juunis. 
- Oad on kõrgekvaliteediline toiduaine, mis on kasulik lastele, alakaaliulistele ja ainevahetushäiretega inimestele. 
- Valkude puudujäägi korvamiseks võivad taimetoitlased asendada liha ubadega. 
- Piimküpsuse faasis sobivad oad konserveerimiseks, koduseks toiduvalmistamiseks. 
- Kuivatatud oad säilivad uue saagini.

Aga kas teate, et… kasulikud on noored oakaunad. 
Peale selle, et neid on suvel kerge sooja toidu valmistamiseks kasutada kohe pärast nende koristamist, võib oakaunu valmistada ka talvevarudeks. 
Näiteks võib neid soolata: panna kihtidena nõusse, vahele riputada soola arvestusega 300 g soola 1 kg kaunte kohta. 
Võib ka külmutada: kaunad pesta, blanðeerida eelnevalt keevas vees 3 minutit, nõrutada ja panna kilekottidesse. 
Külmutatud oakaunad säilivad kuni 1 aasta.

Top