• Estragonpuju

Estragonpuju

Artemisia dracunculus L.
  • Tootja: MoravoSeed
  • Pakendis: 0,1 g
  • Saadavus: Laos
  • 1.32€


Estragonpuju - Artemisia dracunculus.
Mitmeaastane külmakindel vürtsi- maitsetaim, kõrgusega kuni 1 m. Omab tugevat aroomi ja kergelt mõrkjat maitset.
Kasutatakse vürtsise maitselisandina erinevate konserveerimiste juures. Istikute saamiseks külvatakse varakevadel. Mai kuus istutatakse taimed viljakasse mulda skeemi 30x70 cm järgi. Vegetatsiooniperioodil seisneb hooldus ridadevahelises kobestamises, õigeaegses rohimises ja kastmises. Rohelist saab korjata teisel aastal. Lõigatakse noori 8-10 cm pikkuseid taimeosasid, mis kuivatatakse varjulises kohas.
Hooaja jooksul viiakse läbi vähemalt 2-3 lõikamist, mida kasutatakse siis maitselisandina salatites, kurkide soolamisel ja köögiviljade konserveerimisel.

Artemisia dracunculus Estragonpuju

Эстрагон - Artemisia dracunculus.
Пряно-вкусовое многолетнее холодостойкое растение высотой до 1 м. Имеет сильный аромат и слегка горьковатый вкус.
Используют в качестве пряной приправы к различным блюдам при консервировании.
Посев на рассаду проводят ранней весной. В мае высаживают в плодородную почву по схеме 30 х 70 см. В течение вегетации уход состоит из рыхления междурядий, своевременных прополок и поливов. Зелень можно собирать на второй год. Срезают молодую зелень на высоте 8-10 см и сушат в тени.
В течение сезона проводят не менее 2-3 срезок зелёных веточек, которые используют как пряность для салатов, засолки огурцов и консервирования овощей.

Eng.: Little dragon, Russian tarragon. Suom.: Rakuuna. Sven.: Dragon, dragonört, fransk dragon, rysk dragon. Bot. syn.: Artemisia dracunculoides Pursh., Artemisia redowskii Ledeb., Oligosporus dracunculus L.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha
Top