• 1 200 000 SHU: Terav pipar ''Trinidad Moruga Scorpion Red''

Üks  kõige teravama maitsega pipraid maailmas, punased viljad! Ekstreemelamus!
Sobib kasvatamiseks katmikalal. Selle pipra puhul ei aita tulisust vähendada ka seemnete eemaldamine, iga tilluke tükike süütab maitsemeeltes tulekahju. Selle pipraga peab olema eriti ettevaatlik.! Vältige pipra töötlemisel kokkupuudet katmata nahaga, eriti hoidke silmi nina ja suud. 
Seemned külvatakse ettekasvatuseks veebruari lõpus, märtsi alguses. Tõusmed pikeeritakse 1-2 pärislehe faasis. 60-65 päeva vanused istikud viiakse kasvuhoonesse mai lõpus, juuni alguses, istutatakse vahedega 50x40 cm. Kui Te esimesel minutil ei saa arugi, et maitse on terav, siis peale minutit on Teie keel, kurk ja söögitoru tules. Seemneid pakis 10 tk.

Kui te siiski otsustate hammustada tükikese seda pipart, siis esimestel minutitel mõtlete, et see pole üldse kibe. Aga juba mõne minuti pärast hakkab teravuse tase hoogsalt tõusma ja tekib selline tunne, et keel, kõri ja seedetrakt põlevad tules: vererõhk tõuseb, nägu hakkab punetama, silmad aga tugevasti vett jooksma ...
Peale niisuguse "põletava" teravuse on see pipar tähelpanu vääriva puuviljaaroomiga, tänu millele tema viljad, lisatuna toidule väga väikestes kogustes, annavad roale pikantse ja meeldiva maitse.

Loe rohkem: "Scoville`i skaala".

Hot pepper "Trinidad Moruga Scorpion Red" - extremely hot !
SHU 1 200 000 - 1 460 000.

Перец острый "Тринидад Моруга Скорпион Красный" - Capsicum chinense.
Один из самых острых перцев в мире ! 

04. июля 2011 года в "Книгу рекордов Гиннеса" внесли самый острый в мире перец - "Trinidad Scorpion Butch T" - 1,46 млн. единиц Сковилла (1 460 000 SHU). 
Он был получен в результате скрещивания сортов и назван в честь Бутча Тейлора из США, который выслал семена для обмена своим коллегам в Австралии. Австралийские любители острого перца не только его вырастили, но и рискнули провести тесты на остроту, вследствие которого и получили этот рекордный результат !
Если вы всё-же решитесь откусить кусочек этого перца, то в первые минуты подумаете, что он совсем не острый. Однако уже через несколько минут степень жгучести начнёт стремительно расти, и будет такое ощущение, что язык, горло и пищевод пылают огнём: кровяное давление поднимается, лицо краснеет, а глаза начинают сильно слезиться...
Кроме такой "жуткой" остроты, этот перец примечателен своим фруктовым ароматом, благодаря которому его плоды, добавленные в пищу в очень малом количестве, придают блюду пикантный и приятный вкус.

Острота по шкале Сковилла 1 200 000 - 1 460 000 SHU (т.е. чтобы полностью нейтрализовать эффект жгучести 1-го грамма этого "перчика" Вам потребуется 1200-1460 литров водно-спиртовой смеси).
NB! Объясните, пожалуйста, детям и другим любознательным дегустаторам, что эти растения могут принести им очень неприятные и болезненные ощущения.
(К тому же в YouTube присутствует масса "издевательских" роликов на эту тему).

 

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

1 200 000 SHU: Terav pipar ''Trinidad Moruga Scorpion Red''

Capsicum chinense
  • Tootja: Semo
  • Pakendis: 10 s.
  • Saadavus: Laos
  • 2.64€


Top