• Hapuoblikas ''Belvilsky''

Hapuoblikas "Belvilski".
Püsik. Varane, vastupidav putkumise suhtes, suuresaagiline külmakindel sort. Tõusmetest saagini kulub 48-52 päeva. Leherosett laiuv. Lehe pikkus on 13-15 cm, laius 5-10 cm. Saagikus kuni 7,3 kg/m2. Seemned külvavad 4-5 korda hooajajooksul. Karotiini ja C-vitamiini suure sisaldusega suured munajad, intensiivselt rohelised lehed. Lehti kasutatakse värskel kujul, aga ka konserveeritakse.

Oblikalehed on paljude tähtsate vitamiinide allikaks ja neid kasutatakse nii värskelt kui töödelduna. 
Agrotehnika: oblikas külvatakse otse kasvukohale. Külvisügavus alla 0,5 cm.
Tõusmed ilmuvad 12-15 päevaga. Edasine hooldus seisneb maa kobestamises, regulaarses kastmises ja mineraalväetistega väetamises.
Saaki kogutakse regulaarselt 15-20 päeva järel.
1 gramm = 300-400 seemet.
Seemneid pakis 2,0 g.

* KUIDAS ENNETADA RAUADEFITSIITI TOIDUS ?
Viimasel ajal räägitakse igasugustes infokanalites rauapuudusest organismis. Ja kuigi tema sisaldus inimorganismis on vaid mõni gramm, võtab raud aktiivselt osa vereloomeprotsessist, ta on hemoglobiini oluline koostisosa. Raua puudusel tekib väga ruttu kehvveresus, ainevahetus on rikutud, inimesel napid jõudu. Rauapuudus toidus mõjutab ka inimese naha, juuste ja küünte seiskorda. Inimese ööpäevane rauavajadus on umbes 15 milligrammi, selle koguse saame me põhiliselt aiasaadustest. Seejuures tasub meeles pidada, et orgaanilist rauda, mis sisaldub köögiviljades, puuviljades ja marjades, omastab inimene palju paremini kui mitmesugust mitteorgaanilist ravipreparaatide jt ainete rauda. Arvatakse, et rauasooli, mida leidub lihas ja leivas, omandab inimene kõigest 25-40% ulatuses, aga puu- ja juurviljadest kuni 80% - tänu sellele, et nendes on ka piisavas koguses C vitamiini.
Keskmine rauasisaldus köögiviljades, puuviljades ja marjades on järgmine (milligrammides 100 g toote kohta):
Hapuoblikas - 5,5; Spinat - 5,5; Aeduba - 4; ; Jõhvikas – 4; Mustjuur- 3,1; Lehtpeet - 2,7; Karusmari - 2,5; Vaarikas - 2,5; Ploom - 2; Pirn - 2; Kirss - 2; Mädarõigas (juur) - 2; Melon - 2; Must sõstar - 2; Petersell (maisteroheline) - 1,9; Pihlakas - 1,5; Kõrvits - 1,5; Peet - 1,4; Lillkapsas - 1,4; Tomat - 1,4; Brokkoli - 1,3; Brüsseli kapsas - 1,3; Rõigas – 1,2; Nuikapsas - 1; Valge peakapsas - 1; Aroonia - 1; Spargel - 1; Arbuus - 1; Redis - 1; Roheline sibul - 1; Maasikas - 1; Õun - 1; Porgand - 0,8; Paprika - 0,8; Mugulsibul - 0,8; Kurk - 0,8; Kartul - 0,8; Roheline hernes - 0,7; Petersell (lehed) - 0,6; Salat - 0,6; Seller (lehed) - 0,6; Baklaþaan - 0,4; Kabatðokk - 0,4.

Hapuoblikas

Щавель "Бельвильский" - Rumex acetosa.
Ранний, нежный, урожайный !
Раннеспелый сорт. Розетка приподнятая, длина листа до 14 см. Сорт устойчив к стеблеванию. Среднезимостойкий.
Щавель - многолетняя, зимостойкая культура, требовательная к влаге, теневыносливая.
Хорошо растёт на плодородных, слабокислых или нейтральных почвах. Высевают рано весной или летом на глубину 1,5-2 см с междурядьями 20-25 см.
Срезают листья, достигшие длины 10 см. Всего проводят 4-5 сборов с интервалом 2-2,5 недели.
Агротехника.
Щавель выращивается прямым посевом семян в грунт. Глубина заделки семян не более 0,5 см. Всходы появляются через 12-15 дней.
Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, регулярных поливах и подкормках комплексными минеральными удобрениями.
Уборку листовой массы производят с интервалом 15-20 дней.

* КАК ВОСПОЛНИТЬ ДЕФИЦИТ ЖЕЛЕЗА В ПИЩЕ ?
В последнее время во всех средствах массовой информации часто говорят о дефиците железа в организме. И, хотя содержание его в организме человека составляет всего несколько граммов, железо принимает самое активное участие в процессе кроветворения, является составной частью гемоглобина. При его недостатке в крови очень быстро развивается малокровие, нарушается обмен веществ, чувствуется значительный упадок сил. Дефицит железа в питании влияет также на состояние кожи человека, его волос и ногтей. Суточная потребность взрослого человека в железе составляет около 15 мг, а его основными поставщиками являются всё те же дары сада и огорода. При этом следует помнить, что органическое железо, содержащееся в овощах, фруктах и ягодах, усваивается организмом человека значительно лучше, чем железо из разных неорганических лекарственных препаратов и других продуктов. Предполагается, что соли железа, содержащиеся в мясе и хлебе, усваиваются организмом человека всего на 25-40%, а из плодов и овощей – до 80% благодаря наличию в них в значительном количестве витамина С.
Среднее содержание железа в овощах, фруктах и ягодах следующее (в мг на 100 г продукта):
шиповник – 5,5; щавель – 5,5; фасоль – 4; клюква – 4; скорцонер – 3,1; мангольд – 2,7; крыжовник – 2,5; малина – 2,5; слива – 2; груша – 2; вишня – 2; хрен (корень) – 2; дыня – 2; смородина черная – 2; петрушка (зелень) – 1,9; рябина – 1,5; тыква – 1,5; топинамбур – 1,5; салат – 1,5; брюква – 1,5; свёкла – 1,4; капуста цветная – 1,4; помидоры – 1,4; капуста брокколи – 1,3; капуста брюссельская – 1,3; редька – 1,2; капуста кольраби – 1; капуста белокочанная – 1; черноплодная рябина (арония) – 1; спаржа – 1; арбуз – 1; редис – 1; лук зелёный – 1; земляника – 1,0; яблоки – 1; морковь – 0,8; перец – 0,8; лук репчатый – 0,8; огурцы – 0,8; картофель – 0,8; горошек зелёный – 0,7; петрушка (листья) – 0,6; салат – 0,6; сельдерей (листья) – 0,6; баклажан – 0,4; кабачки – 0,4.

Eng.: Sorrel. Suom.: Niittysuolaheinä. Sven.: Ängssyra.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

Hapuoblikas ''Belvilsky''

Rumex acetosa
  • Tootja: Gavrish
  • Pakendis: 2,0 g
  • Saadavus: 5
  • 0.77€


Top