Teie ostukorv on tühi.
Spargelkapsas brokkoli "Atlantis" F1
Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef var. cymosa Duch.
2.86€
Maksudeta: 2.35€
Maksudeta: 2.35€
Spargelkapsas brokkoli ''Atlantis'' F1.
Head maitseomadused. Seemnete ettekülv 01.03-20.03. Optimaalne idanemise temperatuur +18+20 °C.
1,0 g = 300 seemet.
Head maitseomadused. Seemnete ettekülv 01.03-20.03. Optimaalne idanemise temperatuur +18+20 °C.
1,0 g = 300 seemet.
* Brokkoli pole mitte ainult maitsev, vaid on tõeline vitamiinide, makro- ja mikroelementide ladu:
100 grammis brokkolis leidub: A vitamiini 0,36 mg, С – 89,2 mg, Е – 0,78 mg ,К – 101,6 mcg, В1 – 0, mg , В2 – 0,117 mg, В3 või РР – 0,639 mg, В4 – 18.7 mg, В5 – 0.573 mg, В6 – 0.175 mg, В9 – 63 mcg, kaltsiumi – 47 mg, rauda – 0.73 mg, magneesiumit – 21 мг, fosforit– 66 mg, tsinki – 0.41 mg ja vähesel määral seleeni (2,5 mcg), aga ka vitamiinisarnaseid aineid, osaliselt, metüülmetioniini (U-vitamiin).
Peale selle on brokkoli hinnatud temas olevate ainete tõttu, mis kontrollivad kasvajaeelsete ja vähirakkude kasvu ja jagunemist.
See on: sulforafaan, sinigriin ja indool-3 karbinool. Indool-3-karbinool näiteks, on võimeline aktiveerima immuunsüsteemi niivõrd, et ta ise hakkab kasvajaga võitlema, sinigriin aga alguses pidurdab kasvajarakkude jagunemist, aga hiljem lihtsalt hävitab neid.
Eng.: Green Sprouting Calabrese Broccoli. Suom.: Parsakaali. Sven.: Broccoli. Bot.: Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef var. cymosa Duch.
* Spargelkapsas.
Põhja-Ameerikas on ta väga armastatud - teda kasvatatakse 3 korda suuremal pinnal kui lillkapsast. Kusjuures C vitamiini on temas 3 korda rohkem kui lillkapsas, aga võrsed on suhkrurikamad. Noored lehed on toiteväärtuselt võrdsed spinati, lehtkapsaga.
Taimedes on palju karotiini. Brokkoli on olemuselt valmis polüvitamiin ja sisaldab kaaliumi, fosfori, kaltsiumi ja magneesiumi sooli. Ka asendamatute aminohapete sisalduselt ei jää ta loomalihale alla.
Tema valkude koostisse kuuluvad skleroosivastased ained, mis takistavad kolesterooli kuhjumist, mistõttu on ta usaldusväärne vananemisvastane vahend.
Brokkoli on üleminekuvorm lill- ja lehtkapsa vahel. Taimel on tugevdatud võime taastuda: pärast tipmise õisiku eemaldamist hakkavad lehtede kaenlas arenema uued (peamine - seda tuleb teha õigeaegselt, muidu läheb ta õitsema).
