• Hernes "Johan"

Hernes "Johan"

Pisum sativum L.
  • Tootja: Semo
  • Pakendis: 50,0 g
  • Saadavus: 1
  • 1.49€


Suhkruhernes ''Johan''.
Saagikas ja maitsev !
Suurepärane hiline suhkrune sort. Tõusmetest valmimiseni kulub 55-60 päeva. Kauna pikkus 8-10 cm, mis sisaldab suurt 8-9 hernetera delikatesne maitsega ja ilma kiudeta.
Kasutavad nii värskena, kui ka konserveerimiseks
Taime kõrgus kuni 80 cm.

Горох мозговой сахарный "Йохан".
Урожайный и вкусный !
Позднеспелый сорт, достигающий в высоту 80 см (выращивается без опор). В стручке формирует 8-9 крупных горошин.
Бобы ярко-зелёные, длиной 8-10 см, без пергаментного слоя, содержащие 8-9 зёрен деликатесного вкуса. Горошек гладкий, круглый и очень вкусный. В пищу можно употреблять уже в фазе "лопаток", поскольку створки не имеют пергаментного слоя, а бобы долго не грубеют. 
Используют для употребления в свежем виде, консервирования и замораживания.
Агротехника.
Посев многократный: с конца апреля до конца июня (с интервалом в 7-10 дней). Высевают на глубину 2-3 см рядками, с расстоянием между ними 20-30 см.
Норма высева семян: до 100 шт. на кв.м. Высеянные семена необходимо хорошо прижать к почве, чтобы они плотно соприкасались с ней. После появления всходов уход заключается в рыхлении междурядий, поливе и подкормке. Для подкормки используется комплексное минеральное удобрение.

* Как и другие бобовые культуры, горох очень необходим на огороде не только как ценный пищевой продукт, но и как растение, обогощающее почву азотом...

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

* Kuidas säilitada herne maitse- ja toiteomadusi ?
- Hernes keeb kaua – tund kuni poolteist, seepärast tuleb enne keetmist valada hernestele külma vett ja keeta nõrgal tulel suletud kaane all.
- Kui herneid on kaua säilitatud, siis tuleb enne keetmist leotada.
- Keetmise ajal ei tohi lisada külma vett – hernes ei tule siis maitsev, seepärast lisage juhul, kui vesi ära keeb, kuuma vett.
- Sama oluline on õige soola lisamine: soola tuleb lisada enne keetmise lõppu, kui ta on peaaegu valmis.
- Kui otsustasite teha keedetud hernest püreed, siis püreestage see kohe peale keetmist – siis on see pehmem ja ilma tükkideta.
- Kui on vaja herneid soojendada, siis tehke seda koos keeduleemega, mille võib pärast ära valada. Vastasel juhul kaubanduslik välimus ja maitseomadused halvenevad.
- Kui ostsite külmutatud herneid, siis need tuleb panna külmunult keeva vette – on maitsvam ja ka vitamiinid säilivad paremini.
- Herneid ei maksa lisada elatunud ja vanemate inimeste menüüsse, aga ka podagrahaigetele suure puriinisisalduse tõttu.
Mis puutub ülejäänutesse – mingeid piiranguid pole.

Top