Teie ostukorv on tühi.
Kurk "Atomic" F1
Kurk "Atomic" F1.
Keskvalmiv, väga viljakas hübriid avamaale, paistab silma hea kasvuga.
Haiguskindel.
Viljad suurte kühmudega, hea struktuuriga, krõmpsuvad. Ei kasva üle.
Hästi sobib värskelt tarvitamiseks, konserveerimiseks ja hapendamiseks.
1,0 g = 40-45 seemet.
Keskvalmiv, väga viljakas hübriid avamaale, paistab silma hea kasvuga.
Haiguskindel.
Viljad suurte kühmudega, hea struktuuriga, krõmpsuvad. Ei kasva üle.
Hästi sobib värskelt tarvitamiseks, konserveerimiseks ja hapendamiseks.
1,0 g = 40-45 seemet.
* Kurkide kiire soolamine.
Keskmise suurusega värsked kurgid pesta ja leotada külmas vees 2-3 tundi, pesta üle jooksva vee all, ja lõigata kahest otsast.
Purgi põhja panna pool kogust maitseaineid ja -rohelist, seejärel kurgid neile tihedalt peale, teine pool maitseaineid ja -rohelist, ning kallata üle kuuma soolveega.
Purk sulgeda kaanega, või katta marliga, ning asetada päikese kätte. 3-4 päeva pärast on kurgid valmis.
1 liitrise purgi jaoks: 600 g kurki, 10-15 g tilli, 10-12 g selleri lehti, 2-4 küünt küüslauku, 1 g kibedat kaunpipart. Soolvee jaoks: 3,5 liitri vee kohta - 250 g soola.
* Soolakurgid (lihtne meetod).
Purgi põhja asetatakse küüslauk, till, petersell, mädarõigas, kaneel, täidetakse kurkidega. Valmistatakse soolvesi, keedetakse, jahutatakse, kallatakse kurkidele ja lisatakse 2 sl äädikat.
Suletakse purk kapronkaanega, hoitakse jahedas kohas.
Soolvee valmistamiseks võetakse 10 liitrit vett, 750 g soola, loorberilehte ja lõhnavat pipart.
