• Aeduba põõsas "Trio mix"

Aeduba põõsas "Trio mix"

Phaseolus vulgaris var. nanus
  • Tootja: Semo
  • Pakendis: 12,0 g
  • Saadavus: Laos
  • 1.45€


Põõsas aeduba "Trio mix" (kolmevärviline segu).
Keskvarajane põõsasuba, kasutatakse värskelt, konserveerimiseks ja külmutamiseks.
Seemneid pakis 12,0 g.

40% - "Aidagold" (kollane)
20% - "Purple Queen" (violetne)
40% - "Gama" (roheline).

* Aedubade kasulikkus seisneb nende kergesti omastatavuses. Valgud on lähedased liha- ja kalavalkudele, need on 75% omastatavad. Aeduba sisaldab orgaanilisi happeid, karotiini, suures koguses mikro- ja makroelemente, eriti palju on temas kaaliumi, tsinki ja vaske. Aedoas on suur valik kõiksugu vitamiine: PP, B6, B1, B2. Temas on avastatud tähtsaid aminohappeid – kuni 5% triptofaani, 8,5% arginiini ja umbes 3% histidiini ja tirosiini. Aedubades on palju väävlit, mis on asendamatu reuma, seedekulgla nakkushaiguste, bronhi- ja nahahaiguste korral.
Aedubades on palju tärklist, valke ja süsivesikuid. Kasulikkus seisneb tema universaalsuses. Nendes leidub peaaegu kõike, mida on vaja inimese normaalseks töövõimeks ja elutegevuseks.
Aeduba kasutatakse diabeedi, reuma, kroonilise pankreatiidi, neerukivide, haavandite ja ekseemide korral, aga samuti kui uriinieritust soodustavat vahendit. Ta on veresuhkrut alandava, uriinieritust soodustava ja mikroobidevastase toimega.
Teda kasutatakse toiduks alahappelise gastriidi korral. Tänu sellele, et ta sisaldab suures koguses kaaliumit, kasutatakse teda ka ateroskleroosi ja südame rütmihäirete korral.
Dieedi asjatundjad räägivad, et peale 40-ndat eluaastat peaks aeduba kindlasti kuuluma meie toiduratsiooni, kuid kas maksab niikaua oodata – teda peaksid kõik sööma. Kasvõi kord nädalas tuleks pakkuda mingit rooga aedubadest ja ka sellepärast, et on maitsev ja maitseb kõigile.
On veel üks tähtis aedoa eripära: mitte kunagi ei tohi süüa teda toorelt, kuna temas leidub aineid, mis kutsuvad esile mürgituse (peale termilist töötlemist need mürgised ained lagunevad).
Enne keetmist tuleb ube leotada 2-10 tundi. Sool lisada keetmise lõpus, kuna soolases vees keevad aedoad kauem pehmeks.

Uba

Фасоль кустового типа "Дита". 
Бобы данного сорта хорошо подходят для потребления в свежем виде, консервирования и для заморозки.

* Польза фасоли состоит в её лёгкой усвояемости. Белки, близкие к белкам мясных продуктов и рыбы, усваиваются на 75%. Фасоль содержит органические кислоты, каротин, большое количество микро- и макроэлементов, а особенно в ней много калия, цинка и меди. В составе фасоли имеется огромный набор всевозможных витаминов: PR С, В6, В1, В2. В ней обнаружены важные аминокислоты - до 5% триптофана, 8,5% аргинина и примерно по 3% гистидина и тирозина. В фасоли очень много серы, которая незаменима при ревматизме, кишечных инфекциях, болезни бронхов и при кожных заболеваниях. В фасоли имеется много крахмала, белков и углеводов. 
Польза заключается в её универсальности как продукта питания. В ней содержится почти всё, что нужно для нормальной работоспособности и деятельности человека.
Фасоль употребляется при сахарном диабете, ревматизме, хроническом панкреатите, почечно-каменной болезни, язвах и экземе, а также как мочегонное средство. Она обладает сахароснижающим, мочегонным и противомикробным действием. Её используют в пищу при гастрите с пониженной кислотностью. 
Благодаря тому, что она содержит большое количество калия, её назначают при атеросклерозе и нарушениях ритма сердца. 
Диетологи говорят, что после 40 лет фасоль обязательно должна присутствовать в нашем рационе, но вряд ли стоит столько ждать - фасоль нужно есть всем. Хотя бы раз в неделю надо готовить блюда из фасоли ещё и потому, что это очень вкусно и понравится всем домочадцам. 
Есть одна важная особенность фасоли. Никогда нельзя пытаться употребить её в пищу сырой, так как в её бобах содержатся ядовитые компоненты, вызывающие отравление. После того как фасоль подвергается тепловой обработке, эти ядовитые вещества разрушаются. 
До варки фасоль необходимо замочить на время от двух до десяти часов. Соль добавляют только в конце варки, потому что в солёной воде фасоль намного медленнее разваривается.

Eng.: French bean. Suom.: Salkopapu. Sven.: Dvärgböna.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha
Top