• Harilik pune "Kudesnitsa"

Harilik pune "Kudesnitsa"

Origanum vulgare L.
  • Tootja: Aelita
  • Pakendis: 0,1
  • Saadavus: 4
  • 1.07€


Harilik pune "Kudesnica".
Mitmeaastane rohttaim kõrgusega 50-70 cm huulõieliste sugukonnast. Vars on püstine, karvane, lehed rootsulised, piklikmunajad, nõrgalt hambulise servaga, õied lillakad või roosad. Õitseb juulist - augustini, lõhnab vürtsikalt, väga meeldivalt. On hea meetaim ja annab suve jooksul 2-3 saaki. Õitsemise ajal kogutud ürti kasutatakse värskelt ja kuivatatult maitseainena, ravimina ja lõhnasegudes. Tõrjevahendina sobib kasutamiseks ka mesilas sipelgate ja koide vastu. Kasvuks päikeseline ja kuiv koht. Seeme tärkab 21-28 päevaga. Seemned väga väikesed, soovitav segada liivaga, külv 0,3 cm sügavusele. Ühes grammis on umbes 8000 seemet.

Pakis seemneid 0,1 g.

Pange tähele, et… lehti kasutatakse värskelt ja kuivatatult maitseaineks lihatoitudele, kartulile, ubadele, hernele ja salatitele. Punet kasutatakse ravieesmärkidel kui uriinieritust soodustavat vahendit, samuti soodustab ta seedeelundkonna tööd ja soolestiku peristaltikat. Soovitatud on ka pune kui antiseptiline ja tugevdav vahend –vannideks. Pune on väga hea meetaim, ta meelitab aeda putukaid-tolmeldajaid.
Aga kas teate, et… lehti kogutakse kuni õitsemiseni ja kasutatakse maitsetaimena nii värskelt kui kuivatatult. Säilitatakse tihedalt suletud purkides. Raviotsatarbel kogutakse taimi massilise õitsemise ajal ja kuivatatakse õhulises varjualuses nii kimpu köidetult kui õhukese kihina lahtiselt. Säilitatakse klaastaaras kuni 3 aastat.

Kasutatavad osad: terve taim ilma juurteta. Valikmaterjalis ei tohiks olla jämedaid varsi, mis sisaldavad vähe toimeaineid. 
Apteeginimetus: Origani herba (enne: Herba Origani).
Pune - mitmeaastane taim, 30-40 cm kõrgune, ülalpool harunevate, punakate vartega. Taim on näärmekarvakestega kaetud. Lehed on väga erineva suurusega (ülemised on alati väiksemad). Lehed on munajad või elliptilise kujuga, nende servad on suuremas osas siledad. Võrsetippudes paiknevad punastest või roosadest, 5 mm läbimõõduga õitest moodustunud kimbud. Kui õisi sõrmede vahel mudida, eraldub lõhn, mis veidi meenutab tüümiani lõhna. Õitseb juunist augustini. Pune kodumaaks on Vahemeremaad, siiski kasvab ta ka Lõuna-Saksamaal, Austrias ja Šveitsis  lubjarikastel ja rähksetel muldadel soojades kohtades, nagu lõunapoolsed kalded ja nõlvakud, lõunapoolsed metsaservad ja aruniidud. Kõiki taimeosi korjatakse õitsemise ajal. Kasulikum on korjata vaid taime ülemist osa. Kuivatatakse varjus, õhu käes. Temperatuur kuivatamisel ei tohi ületada +35°C, vastasel juhul hinnaline eeterlik õli lendub. Toimeained: eeterlik õli, parkained, mõruained.
Kasulikud omadused ja tarvitamine. 
Ravimtaimed, mis sisaldavad parkaineid, eeterlikke õlisid ja mõruaineid, on hinnatud vahendid seedetrakti haiguste korral. Seedekulgla desinfitseerimine ja seedemahlade eritumise stimuleerimine käib käest kätte; parkained mõjuvad kinnistavalt. Haiguste korral kasutatakse teed. Selle ravimtaime kõige levinumaks tarvitamismeetodiks on kurgu ja suu loputamine kurguhaiguste ja igemehaiguste korral.
Pune tee: 1sl punet kallata üle 1/4l keeva veega, lasta seista 10 minutit, kurnata. Teed tarvitatakse maovaevuste korral või suu ja kurgu loputamiseks. Köhavastase vahendina juuakse meega magustatud pune teed soojana, väikeste lonksudena.
Maitsetaimena kasutamine: pune iseloomustatakse sageli maitsetaimena, mis on majoraani sugulane, kuid tugevama maitsega. Ja selle iseloomustusega pole liialdatud. Pune omab väga tugevat maitset. Kaugetel aegadel Itaaliast pärit pune sai armastatuks ka meil, kuna võtsime üle paljud itaalia köögist pärinevad road. Mis sobib veel paremini spagettide ja lihakastme juurde kui aromaatne vürts? Tomatikastmele annab pune erilise tooni ja pitsa ilma puneta pole tõeline pitsa; see maitseaine on lausa loodud talle. See, kes pole itaalia köögist vaimustunud, võib proovida punet koos praekartulitega, praetud lihaga või rohelisega. Koos basiilikuga, lisades õige pisut tüümiani ja rosmariini, asendab ta dieettoitudes soola.
Pune vann: 100 g punet kallatakse üle 1l veega, kuumutatakse keemiseni ja lastakse 10 minutit tõmmata. Kurnatakse. Saadud tee lisatakse veega täidetud vanni. Suurt rolli rahvameditsiinis täidab pune tee kui kurgu ja suu loputamisvahendina. Punet segatakse sageli salvei ja kummeliga, mis on väga kasulik. Need kolm taime peavad olema segus võrdsetes osades. Tee valmistatakse juba kirjeldatud retsepti järgi. Veel praktiseeritakse haavade ravi pune tõmmisega, kuigi kummeli kasutamine on siin efektiivsem. Kõrvalmõjusid ei ole, kui vältida üledoseerimist ja mitte tarvitada seespidiselt rasedana. 

Origanum vulgare Harilik pune

Душица обыкновенная "Кудесница" - Origanum vulgare L.
Многолетнее растение, высотой до 70 см с ароматными листочками и фиолетовыми ароматными цветками, собранными на концах побегов в щитки.
Особенности агротехники.
Сеют семена ранней весной на солнечном, хорошо прогреваемом участке, на глубину 1-1,5 см. После посева рядки слегка присыпают торфом. Уход общий. 
Плод: в пищу используют молодые листочки в свежем и высушенном виде. В лекарственных целях используют траву душицы - верхние части побега с полностью распустившимися цветками. 
Использование: Пряно-ароматическое и лекарственное.

Обратите внимание на то, что… 
Листочки в свежем и высушенном виде используют как приправу к блюдам из мяса, картофеля, бобов, гороха, в салаты. Трава душицы с лекарственными целями применяется как сильное мочегонное средство, она улучшает пищеварение и перистальтику кишечника при атонии. Рекомендуется душица как лёгкое антисептическое и укрепляющее средство для принятия ванн. Душица - очень хороший медонос, привлечёт насекомых-опылителей на Ваш огород. 
А знаете ли Вы что... листья для приправ собирают до цветения и используют в свежем и высушенном виде, сохраняя их в плотно закрытых банках. Траву для лечебных целей заготавливают в фазе массового цветения и сушат на открытом воздухе в тени, связывая пучками или разложив небольшим слоем на бумаге. Хранят в стеклянных банках до 3 лет.

Origanum vulgare Harilik pune

Душица обыкновенная - Origanum vulgare L.
Душица упоминалась ещё Диоскоридом и Авиценной в рецептах для лечения желудка и печени, заболеваний суставов.
Трава душицы обладает противовоспалительным, обезболивающим действием, улучшает кровообращение и пищеварение, повышает аппетит, устраняет неврозы и повышенную раздражительность, помогает восстановить силы. Наравне с майораном, активно используется в кулинарии.
Душица обыкновенная продаётся в аптеке под названием Origani herba, в травяной смеси высушенные листья, цветки и части соцветий. В упаковке, в сухом помещении, трава душица может храниться до 3 лет.
Применение.
Используется при простуде, головной боли, коклюше, при гастритах, для лечения женских болезней, лечения бессонницы, при невралгиях для укрепления волос и.т.п.
Чай из душицы.
Сухая трава душица настаивается в кипятке 15 минут в пропорции ст.ложка на стакан, потом процедить.
Чай с душицей применяется при любых проблемах желудка, заболеваниях печени и лёгких, уменьшает конвульсии, головокружения и тошноту, препятствует развитию катаракты, пародонтоза, весьма популярен в гериатрии (борьба со старением), повышает аппетит, восстанавливает силы, снимает стрессы, улучшает настроение. Но сильно увлекаться им не стоит, поскольку можно заработать временные головные боли, поэтому необходимо соблюдать интервал между чаепитиями не менее 5 часов.
Настой душицы.
В эмалированной посуде под крышкой трава душица 15 минут греется на водяной бане  (2 ст. ложки на стакан кипятка). Дают 45 минут настою остыть, после чего процеживают, отжимают траву, и доводят объём настоя кипячёной водой до уровня полного стакана.
Принимают при запорах, воспалении кишечника, избыточном газообразовании, при гастрите с низкой кислотностью, рекомендуется при нервном перевозбуждении, бессоннице и гипертонии как седативное средство. Дважды в день пьётся за 15 минут до еды полстакана тёплого настоя.
Настой для усиления перистальтики кишечника.
Залить стаканом кипятка 2 ст. ложки душицы, настоять в закрытой посуде 2 часа, процедить. Пить 1 ст. ложку настоя трижды в день, за полчаса до еды. Настой улучшает пищеварение, поднимает аппетит, при простуде - отхаркивающее средство.
Отвар душицы.
Стакан кипятка и душица обыкновенная 1,5 ст.ложки, 15 минут настоять, затем кипятить 5 минут на малом огне, настоять ещё 45 минут, процедить, отжать. Принимается 0,5 ст.ложки трижды в день до еды, при подагре, ревматизме, заболеваниях почек, воспалении пищевода, при гастритах с низкой кислотностью. При опрелостях, фурункулах, нарывах, аллергии, опухолях, отвар применяется в виде примочек и компрессов: 1 ст.ложка отвара разбавляется в стакане воды.
Средство от головной боли.
Прокипятить 3 минуты в стакане кипятка ст.ложку душицы. Тёплым отваром омыть голову, стараясь втереть в корни волос, обернуть махровым полотенцем волосы на 30 минут. Великолепное средство от мигреней, к тому же смягчает и укрепляет волосы, придаёт им блеск.
Порошок душицы.
Растёртые цветки и сухие листья душицы нюхают от насморка и головной боли.
Настойка душицы.
Трава душица 10 г (2 ст. ложки) заливается 150 мл 70% спирта, периодически взбалтывая, настаивать в тёмном месте 7-10 дней. Затем профильтровать, перелить в бутылку из тёмного стекла.
Принимают как успокаивающее средство 30-40 капель в четверти стакана кипячёной воды, трижды в день за полчаса до еды, при бессоннице, истерии, атеросклерозе, при климаксе, нервных перенапряжениях.
Масло душицы.
Масло душицы - мощный антиоксидант, который хорошо стимулирует кровообращение и обладает противомикробным действием.
Для приготовления масла горсть сухой травы душицы нужно залить стаканом подсолнечного или оливкового масла, в тёплом месте настоять неделю и процедить через марлевую салфетку.
Масло душицы - прекрасное растирание при ревматических болях в суставах, при целлюлите. На 15 г любого транспортного масла добавляется 3 капли масла душицы.
При астме, бронхите, сильном кашле - горячие ингаляции 3-5 минут, 2 капли на литр кипятка. Нарушения менструального цикла - 2 капли масла в тазик с тёплой водой, сидячая ванна.
Наружно находит применение душица в виде компрессов, примочек и лечебных ванн. Лечебные ванны с душицей используют для заживления ран, как общеукрепляющее действие и хорошее антисептическое средство.
Лечебные ванны с применением душицы обыкновенной действуют успокаивающе на нервную систему, применяются при гинекологических заболеваниях, диатезе, зудящих сыпях на коже, нарывах, фурункулах (сухая душица заливается кипятком из расчёта 100 г травы на 3 л воды, настаивается 3 часа и процеживается).
Другой вариант: трава душицы 50 г на 10 литров воды, кипятится 10 минут и процеживается. Полученный настой или отвар добавляется в заполненную на 2/3 тёплой водой ванну.
Для детской лечебной ванны 2 ст. ложки сухих цветов душицы настоять 20 минут в 2 л кипятка, процедить и добавить настой в ванну для купания. В таком настое душицы рекомендуется купать 2 раза в неделю рахитичных малышей (или при аллергических нарушениях).
Расслабляющая ванна действует успокаивающе на нервную систему, полезна всем: смешайте по столовой ложке душицы и овсяных хлопьев, завяжите в марлю и бросьте в наполненную водой ванну.
Противопоказания: душица категорически запрещена при беременности, трава душицы обладает абортивным действием. Нельзя принимать душицу при гипертонии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при повышенной желудочной секреции, гастрите с высокой кислотностью, при язве желудка, при язве двенадцатиперстной кишки, при кишечных, печёночных и почечных коликах.

Harilik pune Origanum vulgare Душица обыкновенная

Common majoram Душица обыкновенная

Eng.: Common marjoram, European oregano, joy of the mountain. Suom.: Mäkimeirami. Sven.: Kungsmynta, dosta, koning, konungagräs. Bot. syn.: Origanum creticum L.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha
Top