• Kähar endiiviasigur "Nuance"

Kähar endiiviasigur "Nuance"

Cichorium endivia L.
  • Tootja: Seklos
  • Pakendis: 0,5 g
  • Saadavus: 9
  • 0.77€


Kähar endiiviasigur ''Nuance'' (Friseesalat).
Salatsiguri lehtvorm. Agrotehnika on salati sarnane.
Keskvarajane sort: tõusmetest valmimiseni kulub 80 päeva. Külmakindel.

* Endiiviasigur ja eskariol.
Pikka aega - ligi sada aastat - oli salatsigur ainus esindaja siguri perekonnast. Ja alles küllaltki hiljuti aretati selektsionääride poolt rida uusi sorte: endiiviasigur, mis meenutab käharsalatit (teda kutsutakse veel friseesalatiks, prantsuskeelse sõna "frisee" - kähar - järgi), ja tema laiemate lehtedega teisend, mis meenutab rohkem lehtsalateid - eskariol. Endiiviat ja eskarioli lisatakse tavaliselt salatitesse. Nad on mõrkjama maitsega, mida aitab neutraliseerida suhkur, seepärast sobivad sigur salatid selliste puuviljadega, nagu ananass, virsik ja pirn.

 

Eng.: Endive escarole. Suom.: Kähäräendiivi. Sven.: Rosensallat, sydcikoria.Bot.:Cichorium endivia

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha
Top